4. По окончании каждого месяца командир роты подсчитывает приход с остатком и расход и, вычитая расход из прихода, определяет остаток, после чего подписывает тетрадь и отсылает ее в полковую хозяйственную часть, перенеся остаток денег в тетрадь следующего месяца, которую получает заблаговременно из хозяйственной части полка.
ПРИЛОЖЕНИЕ 29
КОНТРОЛЬНАЯ ТЕТРАДЬ
приготовления пищи на кухне №… (наименование части или учреждения)
За месяц … 192… года
| Число, месяц | Состояло на довольствии | Наименование пищи | Мясо | Рыбы | Масла | Сала | Соли | Перцу | Лавр. лист. | Капусты | Свеклы | Картофеля | Луку | Мука подболт. | Крупы | Хлеба | Сахара | и т. д. | Вес порций | Раскладка дежурн. по кухне | Замечания лиц, контролирующих пищу | Принятые меры |
| 1 | 260 | 1. Обед | 24 кг 400 г | – | 5 кг 200 г | – | 8 кг 500 г | 102 г | – | 53 кг 400 г | – | – | 4 кг 400 г | 4 кг 400 г | – | – | – | – | | | | |
| Щи и каша |
| 2. Ужин |
| И т. д. |
| Итого вложено в котел в … месяце | 500 кг 600 г | – | 96 кг | 64 кг | 240 кг | – | 400 г | – | – | – | – | – | 4800 кг 200 г | – | – | – |
Заведующий столовой (подпись)
Пояснения к форме контрольной тетради приготовления пищи
1. Контрольная тетрадь приготовления пищи служит для обозначения, какая и в какой день готовилась пища, для показания числа красноармейцев, состоящих на довольствии на котле, для отметки количества и рода припасов, действительно положенных в котел, согласно с раскладкою для варки пищи, для указания веса мясных порций, для замечаний лиц, контролирующих пищу, для отметок о принятых мерах и для отчета перед полком о количестве продуктов, вложенных в котел в течение месяца.
2. Контрольная тетрадь выдается из хозяйственной части заведующему столовой, который предъявляет ее каждый раз дежурному по кухне для расписки о вложенных в котел продуктах. Продукты вкладываются в котел, в присутствии дежурного по кухне, поваром.
3. Под последним днем месяца проводится линия, и подсчитывается, сколько всего вложено в котел продуктов по каждому сорту, против слов: "Итого вложено".
4. По окончании месяца контрольная тетрадь подписывается заведующим столовой и представляется в хозяйственную часть полка.
ПРИЛОЖЕНИЕ 30
Командир 2-го взвода 5-й роты
130-го Стрелкового полка
И. И. Иванов 2 октября 1926 г. № 5 г. Калуга.
Командиру 5 роты
РАПОРТ
Прошу Вашего ходатайства о разрешении мне прогулок, необходимых мне по ходу болезни.
Основание: Bp. уст. вн. сл., ст. 469.
Приложение: Свидетельство врача № 73.
И. Иванов
ПРИЛОЖЕНИЕ 31
(Форма надписи на обороте того же рапорта).
Командиру 2-го батальона
3-го октября 1926 г. № 78. г. Калуга.
Командир 5 роты И. Петров.
ПРИЛОЖЕНИЕ 32
СССР 40-й
Кавалерийский полк по штабу 20 мая 1926 г. № 764 г. Тамбов.
Командиру 3-го эскадрона.
Донесите о причинах Вашего отсутствия на занятиях 19 сего мая.
Командир полка Николаев
(Николаев).
Начальник Штаба Сергеев
(Сергеев).
ПРИЛОЖЕНИЕ 33
СССР
Командир 2-го батальона 15 стрелкового полка 17 сентября 1926 г. №. 217 г. Москва.
Командиру 3-го батальона
Прошу сообщить, имеются ли во вверенном Вам батальоне стрелковые пособия и где они приобретались.
А. Александров.
ПРИЛОЖЕНИЕ 34
КHИЖКА ФУРАЖА
"…" эскадрона "…" кавалерийского полка за январь 192… года
| Месяц и число | Приход | Овес | Ячмень | Сено | Солома | Число мешков и кулей |
| кг | г | кг | г | кг | г | кг | г |
| Осталось к 1-му января | 30 | 10 | – | – | 21 | – | 16 | 20 | 6 |
| Янв. 1 | Из полкового склада по чеку № 1 | 100 | 10 | – | – | 70 | – | 50 | – | 20 |
| Янв. 3 | Из полкового склада по чеку № 2 | 90 | 20 | – | – | 50 | – | 40 | – | 18 |
| и так далее |
| Возвращено из взводов | – | – | – | – | – | – | – | – | 210 |
| Всего в приходе с остатком | 1.076 | 30 | – | – | 705 | – | 526 | – | 426 |
| Итого в расходе | 1.046 | 30 | – | – | 685 | – | 510 | – | 420 |
| В остатке к 1-му февраля | 30 | – | – | – | 20 | – | 16 | – | 6 |
| Число и месяц | Расход | Овес | Ячмень | Сено | Солома | Число мешков и кулей | По числу лошадей | Расписка получателей |
| кг | г | кг | г | кг | г | кг | г | Стр. | Обозных |
| Выдано: |
| Янв. 1 | В 1-й взвод | 16 | – | – | – | 10 | – | 8 | – | 3 | 50 | 2 | Петров. |
| Во 2-й взвод | 15 | – | – | – | 10 | – | 8 | – | 3 | 46 | – | Александров. |
| В 3-й взвод | 15 | – | – | – | 10 | – | 8 | – | 3 | 46 | – | Чередов. |
| В 4-й взвод | 14 | – | – | – | 10 | – | 8 | – | 3 | 42 | – | Мохов. |
| Выдано: |
| Янв. 2 | В 1-й взвод | 15 | – | – | – | 11 | – | 9 | – | 3 | 45 | 2 | Петров. |
| и так далее |
| Янв. 31 | Сдано в хозяйственную часть | – | – | – | – | – | - | – | – | 220 | – | – | Сидоров. |
| Итого в расходе за январь | 1.045 | 30 | – | – | 685 | – | 510 | – | 420 | – | – | |
