- Я тебя умоляю, - воскликнула Гарри. - Ты думал, что Шерлок Холмс войдет в ресторан вальсирующей походкой, будет восхищаться декором, меню, а потом во всеуслышание объявит, что все это - национальное достояние, от которого просто невозможно избавиться. А потом, возможно, он добавит в блюда немножко сахара, соли или какой-нибудь волшебной пыльцы, и толпа со всего города внезапно станет ломиться к нам в двери. Ах да! Еще он откопает пачку наличных, которую дедушка спрятал где-то за тумбой, и отдаст нам. И, разумеется, этих денег хватит, чтобы покрыть все расходы, расплатиться с долгами и спасти «Империю» от равновесия.
Губы Джона изогнулись в улыбке.
- А как же звезда Мишлена?
- Нет, дорогуша, звезда Мишлена будет уже после того, как он уйдет.
- Надо проверить тумбы, - заговорщически предложил Джон.
Гарри закатила глаза.
- Ага. И под половицами, и за микроволновкой.
Джон задумчиво улыбнулся.
- Такого никогда не произойдет.
- Нет, - тихо согласилась она. - И… Джон. Я понимаю, что это совершенно не мое дело, но… Ты и Шерлок…
- Ты права. Это не твое дело, - спокойно подтвердил Джон.
- Частично - мое, - продолжила Гарри. - Потому что Шерлок Холмс здесь только ради «Империи», и вот это уж точно наше общее дело, а если ты влюблен в него, а он - в тебя, то… Думаю, я имею право знать.
Джон совсем невесело рассмеялся.
- Любовь? Гарри, я знаком с ним пару дней. Это не любовь.
- Тогда что же?
- Я не знаю, но уж точно не любовь.
- Если ты не знаешь…
- Закроем тему, - коротко ответил Джон. - Помнится, как-то ты обмолвилась, что не желаешь знать ничего про мою сексуальную жизнь. Так прекрати свои допросы.
- Соблазнение Шерлока Холмса… Звучит, как неудачная шутка, братец. Ты ведь всегда относился ко всему серьезно, а теперь спишь с человеком, о котором, собственно, не знаешь ничего.
- Я не…
- Ты не понимаешь суть проблемы, - Гарри резко поднялась и подошла к стене с фотографиями. - Боже, ты бываешь до ужаса эгоистичным. Шерлок Холмс здесь не просто так - и уж точно не из-за тебя.
На мгновение в комнате повисла тишина.
- Я прекрасно это знаю.
- А теперь с ним спишь. Но что, если все пойдет не так, Джон? Вдруг вы разругаетесь, и потом он разрушит «Империю» тебе назло?
- Такого не будет.
- Да как ты можешь быть так уверен? Ты ничего о нем не знаешь.
- Мне достаточно знать, что он до такого не опустится.
- Ну разумеется, - пробормотала Гарри, приобняв себя руками. - А если он захочет, чтобы ты поехал с ним в Лондон? Ты сделаешь это?
На этот раз молчание затянулось. Гарри отсчитывала секунды, молясь и отчаянно желая услышать правильный ответ.
- Вообще-то мы еще не обсуждали, что произойдет после. Но я уверен, что я вхожу в его дальнейшие планы.
- Если тебя это утешит, - сказала Гарри, - меня правда не интересует твоя сексуальная жизнь.
- Тогда хватит об этом, - вздохнул Джон. - Гарри… Спасибо за ту помощь, которую ты оказала «Империи». Я знаю, что ты давно хотела все изменить.
- Дело не в этом. Просто… Не думаю, что нам нужна знаменитость, показывающая, что и как делать.
- Возможно, - согласился он и сделал паузу, будто собираясь что-то сказать.
Гарри ждала. Ждала того потрясающего момента, когда ее брат, наконец-то, оставит прошлое позади и скажет: да, Гарри, ты была права. «Империи» необходимы изменения, новое меню, новый декор. Прости, что сомневался в тебе.
Но Джон поднялся на ноги, взял меню и подошел к двери.
- Нужно развесить меню снаружи.
- Конечно, - безжизненно кивнула Гарри.
Джон немного помялся на выходе.
- Гарри… Думаю, тебе лучше побыть в кухне сегодня.
Она не взглянула на него.
- Разве не Арти у нас су-шеф?
- Да, но ты ведь не хочешь попадать в камеру, а вчера я просматривал отснятый материал, и ты много раз мелькаешь в кадрах. Придется много вырезать и замазывать. Так что лучше займись посудой этим вечером.
Гарри даже не пыталась сдержать рвущийся наружу смех.
- Вот только не надо делать вид, что тебя беспокоит вся эта возня операторов. Просто признай, что хочешь удержать меня подальше от алкоголя.
- В таком случае, просто признай, что пропускала по рюмашке в перерывах между обслуживанием посетителей.
Гарри закрыла глаза. Он заметил. Конечно же, заметил.
- Мудак.
- Согласен, - Джон и не старался скрыть грусть в голосе.
Спустя несколько минут после его ухода Гарри обнаружила, что все еще находится в предвкушении так и не сказанных слов, которые, казалось, словно повисли в воздухе. Ты была права. Права с самого начала. Гарри почти чувствовала эти слова на вкус. Но она понимала, что они так и останутся непроизнесенными.
========== Глава 14 ==========
[Зал ресторана «Империя». Мэри расстилает скатерти, раскладывает приборы, расставляет посуду. Ей помогает слегка подвыпившая управляющая. Джон трудится в тылу - за барной стойкой: отвечает на телефонные звонки, циркулирует между кухней и офисом, общается с сотрудниками через окошко.]
Закадровый голос Шерлока: Персонал «Империи» окрылен субботним успехом, вечер действительно прошел неплохо. Даже слишком неплохо: у них возникло ложное ощущение уверенности в собственных силах. Можно подумать, что дневное обслуживание в воскресенье пройдет легко и просто. Но правда в том, что ничего нельзя назвать простым или легким, когда речь идет о работе на кухне, поскольку ощущение ложной безопасности весьма обманчиво. И чтобы оно оправдалось, нужно здорово потрудиться.
[Смена кадра. Заполненный посетителями зал.]
Мэри: Вот сегодняшнее меню. Хотите, чтобы я рассказала о новых блюдах?
[Смена кадра. Кухня. Молли стоит, облокотившись на стол, и кусает губы.]
Молли: Не уверена, что это сработает.
Арти: Выше нос, Молл, что такого ужасного может случиться?
Молли: Ну… я могу кого-нибудь отравить.
Арти: Если ты и правда умудришься это сделать, пусть твоей жертвой окажется Шерлок.
[Зал ресторана «Империя». Мэри накрывает на столы. Шерлок наблюдает за ней так, словно следит за важным экспериментом.]
Мэри: Здорово, правда? Новое меню, новый взгляд. Вчера всем посетителям действительно понравилось, проблема была в том, чтобы решить, что именно они хотят попробовать больше всего. Я про то, что проблема выбора была всегда, но раньше они скорее действовали методом исключения: решали, что они точно пробовать не хотят. А вчера клиенты думали, что бы такое заказать в следующий раз.
[Смена кадра. Кухня. Арти шинкует морковь. Шерлок внимательно следит за процессом из-за его плеча.]
Арти: Мне нравится готовить. Раньше я особо этого не делал.
Шерлок: Заметно.
Арти: Только сэндвичи. Я как-то сделал тосты с фасолью. Правда, хлеб тогда пригорел.
Шерлок: Да неужели.
Арти: Я бы хоть каждый день готовил. Как думаешь – у меня получится?
[Арти беспечно размахивает ножом в опасной близости от лица Шерлока.]
Шерлок: Давай посмотрим, не умрет ли кто-нибудь, отведав суп, который ты сегодня сваришь.
Арти: Точно, шеф!
[Другая часть кухни. Молли делает заготовки для блюд, ей помогает подвыпившая управляющая.]
Молли: Нет, оно хорошее, хорошее. Новое меню… хорошее.
Управляющая: Оно другое.
Молли: Да, так и есть. Оно… такое знакомое, семейное. В какой-то степени. Я имею в виду, я вроде как вспоминаю и узнаю эти новые блюда. Знаю, что должно получиться, хотя раньше их и не готовила. Знаешь, мне стало так комфортно на кухне. Раньше так не было. В смысле, мне и раньше было неплохо: я, конечно, знала, где что лежит и для чего это нужно, но у меня было такое ощущение, будто я не понимаю, что я делаю. А сейчас я это точно знаю. Ну почти.
Управляющая: Мне это нравится. Думаю, это как раз то, что нужно «Империи». Новая кровь, новый взгляд, новый колорит.
Закадровый голос Шерлока: Воскресенье станет поворотным моментом в жизни «Империи». Сегодня кухня начнет работать в полную силу. Смогут ли Молли и Арти справиться с расширенным меню, с новыми, более сложными блюдами? Молли объективно квалифицированный кондитер, и новый десерт, шоколадное суфле по-мексикански, станет настоящей сенсацией. Если она сумеет все сделать правильно.