…. Нам становится лучше каждый день. Это как раз то, в чем мы нуждались. Я собираюсь написать в Healthview Newsletter, чтобы и он, и доктор Кристофер знали, как он помог мне и моему папе. Спасибо.
— G.B., Channelview, Texas
Мы видим, как от этого превосходного сиропа происходят некоторые прекрасные вещи. Спасибо.
— W.B., Buffalo, NY
Я принимал сироп ягод боярышника в течении нескольких недель, и счел его действительно эффективным.
Я готов заказать еще одну бутылку, и мой тоже хочет заказать одну.
— H.F., Yucaipa, Calif.
У меня слабое сердце, и я получил хорошие, очень хорошие результаты. Моя сестра из Калифорнии навещала меня в этом месяце, и пожаловалась на сердечную слабость. Таким образом, я поделилась с ней этим средством. Она получила такие хорошие результаты, что я заказала и для нее 0,5 л сиропа. Она им очень довольна
— I.M., Bowlus, Minn.
27-ого января 1982 года я послал Вам заказ на 0,5 л Вашего очень замечательного «Сиропа из ягод боярышника». Трудно поверить в то, что он сделал для моего сердца. Мне 76 лет, и я все довольно усиленно работаю, и поддерживаю загородный дом на высоком уровне, но у меня отнюдь не хорошее сердце. У меня есть шум в сердце, и доктор говорит, что я, вероятно, с ним родился.
До прнятия Вашего сиропа у меня были ужасные боли в пояснице, а также сильные боли в левом плече и руке. Теперь этого не стало. Я могу даже без боли работать в поле на мотоблоке.
— H. M., Benton, Ark.
Выпуск 3 (39). ЛЕЧЕБНЫЙ ОКОПНИК
Окопник, я верю — одна из патриархальных трав, ведущих свою исторю еще с Райского Сада. Создатель поместил ее на Землю, зная, что человеческая раса сделает из нее нелегкое место для жизни, и будет нуждаться в универсальном бальзаме от ран войны и несчастных случаев.
Окопник — член семейства Boraginaceae, Бурачниковых. Его обычные названия — comfrey, knitbone, bruise-wort, wound wort, gum plant, healing herb, and slippery root. Растение — многолетнее. Корни черные с беловатыми внутренностями. В корнях и листьях присутствует слизистый сок.
«Стебель угловой и волосатый, имеет щетинистые, продолговатые ланцетные листья, некоторые черешчатые, некоторые — бесчерешковые. Есть большие базальные листья, которые являются языком, сформированным и низким к земле. С мая до августа беловатые или бледно-фиолетовые цветы растут в разветвленных соцветиях и имеют трубчатый венчик, напоминающий палец перчатки.» (Moulton, 1979, p. 92).
Окопник — лекарственное растение, и также выращивается, в качестве корма для животных. В Англии им кормят беговых лошадей и животных в зоопарке, таких как жирафы, которые нуждаются в большом количестве вегетарианского белка.
Ранняя документация использования окопника появилась в гербарии Диоскорида (Dioscorides) — древнего греческого ботаника, врача, который путешествовал с армией Александра Великого в его кампаниях, чтобы завоевать известный мир. Диоскорид упоминает европейские разновидности Symphytum (Окопника). Это — дикий окопник, который был известен травникам более 2000 лет. Его обычно называют Symphytum Officinale. «Symphytum» прибывает из греческого «symphyo», означающего, «заставить расти рядом». Термин «Officinale» относится к латинскому «Officina», которым обозначали раннее складское помещение монастыря для ботанических препаратов, аптеку. Позже имя «officinale» было добавлено к латинским именам трав, сохраняемых в магазине аптекаря.
Здесь имя — отсылка к способности окопника «зашить» плоть. Один из главных компонентов окопника — аллантоин, который является специфическим пролиферантом клетки. У него есть свойство умножения здоровых, а не злокачественных клеток.
Древняя форма окопника была небольшим растением, которое росло в высоких, скалистых местах. Растение использовалось, чтобы лечить раны и переломы. Во времена средневековья окопник использовался в качестве лекарства, и несколько ссылок к окопнику появляются в гербариях и каталогах лекарственных веществ того времени.
Ранние монахи растили окопник в садах монастыря и давали его больным людям деревни при заболеваниях бронхов и ранах.
В 1568 году окопник был упомянут в Гербарии Тернера (Turner's Herbal). Корни использовались в качестве отвара для тех, кто харкал кровью. Растение было также известно тем, что склеивало свежие раны. Гербарий Джерарда (Gerard's Herbal)также включает окопник для тех, кто харкает кровью и имеет внутренние раны, и разрывы. Выше мы говорили об исконно европейском окопнике. Это была дикая разновидность, которая росла в канавах, на берегах и сырых полях. Русский вариант окопника, который позже использовался для фуража, был культурной разновидностью — менее колючий. Николас Калпепер (Nicholas Culpeper), травник восемнадцатого столетия, говорил, что исходный окопник, является настолько колючим, что создает зуд нежных частей лица, рук, или тела, если прикоснуться к листьям. Калпепер был травником, который учился по старым большим немецким работам по медицине, алхимии и астрологии — к большому огорчению властей ортодоксальной медицины. Он женился на женщине с независимым доходом и смог посвятить его всю жизнь исследованию медицинской ботаники. Он лечил сотни бедных людей бесплатно — таким образом, у него был большой опыт. Кулпепер заявил, что окопник прибыл по правилу Сатурна, который был под властью Козерога. Это дало траве свойство быть холодной, сухой, и земляной. Это означает, что она может успешно использоваться, чтобы лечить свежие раны. Эти достоинства также делают траву эффективной для высушивания жидкостей старых язв и остановки кровотечения. Кулпепер также использовал корень окопника при крови в моче, чтобы помочь людям с переполненной системой извергать мокроту из легких или живота, при поломанных костях, геморроях, воспаленной груди от изобилия молока, и чтобы охладить и ослабить боль.
Русская разновидность окопника была введена в Англию Джозефом Бушем (Joseph Busch) между 1790 и 1801 годами. Он занимал положение главного садовника при дворе Катерины Великой в Санкт-Петербурге, Россия. Русские традиционно нанимали английских или шотландских главных садовников до конца 1800-ых годов. Буш отсылал домой в Англию несколько растений окопника. За эти годы некоторые из них были выращены как декоративные растения. Окопник все еще рекомендовался в «Королевском садоводческом словаре по озеленению» (Royal Horticultural Dictionary of Gardening (1952)) как прекрасное растение для дикого сада. В Англии дикий сад — это тот, который для пчел, птиц и бабочек, а не для человека.
Джеймс Грант был первым, кто вырастил окопник в Англии с точки зрения сельского хозяйства — в качестве корма для животных. Он увеличивал вес зерновых культур постоянным срезанием растений и стимуляцией корней распылением воды. К середине 1800-ых окопник тоннами выращивался в Англии, Шотландии и Ирландии. Некоторые ранние отчеты сообщают об урожае целых 31 тонн с акра (1 акр = 4 046.85642 м2; прим. пер.).
Генри Даблдею (Henry Doubleday) (1813–1902) — квакеру, который изобрел клей для почтовой марки, не хватало гуммиарабика для своей формулы. Он натолкнулся на статью об окопнике в Журнале королевского сельскохозяйственного общества (Royal Agricultural Society's Journal) от 1871 года. Статья содержала слово «слизистый», что принудило его полагать, что растение могло использоваться для изготовления клея. Он отослал садовнику в Санкт-Петербург заказ на несколько растений окопника. Садовник не хотел нарушать в саду большой ряд растений окопника, таким образом, он послал Даблдею несколько семян, найденных между рядами давно росших многолетних растений. Это были F1 гибриды, которые появились в результате скрещивания или перекрестного опыления двух чистых видов: окопника из Кавказа, и обычного европейского окопника. Этот вид, как оказалось, был очень выносливым и давал урожай от 100 до 120 тонн на акр. Даблдей кормил окопником его трех коров и пони. Каждый день он собирал приблизительно 73 кг. Новый животным понравился больше и его можно было срезать несколько раз в год. В Англии он использовался в качестве зимнего фуража. Генри провел последние годы своей жизни, выращивая окопник для своей мечты — накормить голодный мир. После того, как он испытал муки ирландского «картофельного голода», он хотел найти растение, которое поможет человечеству.
