Жгучая крапива (Urtica urens)

Жгучая крапива распределена всюду по умеренным регионам Европы. Волокно крапивы время от времени очень сильно использовалось вместо льна или хлопка. Сельские жители используют ее в качестве легкоусвояемого овоща. Они собирают молодые верхушки растений, когда те высотой 15–20 см, затем моют, помещают в кастрюлю и варят в течении приблизительно двадцати минут. Траву протирают через решето и или подают в чистом виде, или с небольшим количеством масла и приправ. Трава используется в качестве превосходного лечения от цинги, а также как весеннее тонизирующее средство. Отвар крапивы также используется в качестве очистителя крови. Сильный отвар крапивы, выпитой в слишком большом количестве, производил тяжелое жжение по целому телу. В Швеции и России, крапива использовалась в качестве фуражного растения. Жжение растения теряется, если после срезки оставить его в покое, пока оно не увянет. Крапивы очень сильно использовались немцами в качестве фуража во время войны, и было обнаружено, что лошади, страдающие от пищеварительных проблем и худеющие, улучшают свое состояние при присутствии в их порциях крапивы. Было найдено, что крапива, смешанная с кормом домашней птицы, оказывает эффект увеличения производства яиц и откорма домашней птицы. В Голландии семена крапивы, смешанные с овсом, давали лошадям для более гладкой кожи. В Великобритании связка свежей крапивы используется, чтобы держать кладовую свободной от мух. В России она используется в качестве ценного антисептика и вяжущего средства. Распыляемая сухая трава вдыхается, чтобы остановить кровотечение из носа. Отвар растения также используется при головной боли, чтобы улучшить сердечное действие, для любого внутреннего кровотечения, охлажденный используется после родов. Крапива используется внешне для промывания разлагающейся плоти и ран.

Подорожник обыкновенный (Plantago major)

Подорожник называют «согревающим растением» в горной местности Шотландии. Во Франции и Испании растение выращивалось коммерчески. В народной медицине обычная его подготовка — отвар. Семена используются при воспалениях желудка и кишечника. В России это обнаружено, что свежий сок растения ценен при лечении хронических язв желудка и других жалоб на желудок. Российское Министерство здравоохранения рекомендует подорожник от хронического колита и острых состояний желудка, таких как воспаление желудка и кишечника. После обширных исследований и экспериментов было найдено, что свежий сок подорожника полезен для перевязывания ран, язв, и фурункулов, и что порошкообразное растение полезно в лечении абсцессов, ран и других хронических кожных заболеваний.

Розмарин (Rosmarinus officinalis)

Говорят, королева Венгрии несколько сотен лет назадвылечила себе парализованные конечности применением подготовки, сделанной из розмарина (Rosmarinus officinalis). Подготовка делалась помещением 700 г свежих верхушек розмарина (с полным цветком) в 4 л винного спирта, позволяя розмарину настаиваться в течении четырех дней, после этого проводится дистилляция. Травники Англии используют масло розмарина как превосходное желудочное средство, нервин и для излечения головной боли. Отвар, сделанный из листьев и цветов, принятый теплым, с хорошими результатами используется от головной боли, колик, простуд, возбужденной депрессии и для улучшения памяти.

Рута (Ruta Graveolens)

Рута, выносливое, вечнозеленое, кустарниковое растение, местное для южной Европы, использовалась в Италии в качестве специфического лекарственного средства от эпилепсии, и когда-то живописцы использовали большие количества этой травы, чтобы хранить свой взор острым и ясным, особенно когда зрение становилось тусклым из-за перенапряжение глаз. В Европе полагалось, что рута возвращает потерянное зрение. Обычная дозировка — 1–5 капель масла, добытого из целого растения. Из свежего или высушенного растения может быть подготовлен отвар. Травяная подготовка сильно стимулирующеая и спазмолитическая. В чрезмерных дозах это острый и наркотический яд. Жевание одного-двух листьев использовалось чтобы рассеять нервную головную боль.

Шалфей лекарственный (Saivia officinalis)

Шалфей лекарственный в течение многих столетий выращивался в кулинарных и лекарственных целях в Англии, Франции и Германии. Название рода «Шалфей»(Salvia), получено от латинского 'Salver', что означает «быть спасенным» — указание на лечебные свойства растения. Английская пословица говорит: «He that would live for aye, must eat Sage in May».(Человек, желающий жить в здравии должен в мае есть шалфей) Во Франции трава использовалась в случаях горя, отсюда и французское высказывание: «Шалфей помогает нервам, его силой лечится паралич, и лихорадка обращается в бегство». Итальянские крестьяне ели шалфей как хранитель здоровья. Джордж Витфилд(George Whitfield), когда учился в Оксфордском университете в 1733 году, говорили, достиг хорошего результата, живя на диете из отвара шалфея и грубого хлеба. Отвар делается заливанием 30 г высушенной травы 0,5 л кипящей воды. Принимается по желанию по половине стакана.

Черноголовка обыкновенная (Prunella vulgaris)

Черноголовка, распространенная по всей Европе и Британским островам, когда-то использовалась немцами для лечения воспаления рта. В создании отвара используется целая трава — 30 г растения на 0,5 л кипящей воды. Принимается внутренне в качестве общеукрепляющего средства и для воспаленного, или язвенного рта. Раздавленные листья или сделанный из них бальзам использовались на свежих ранах, очевидно — с большим успехом.

Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris)

Пастушья сумка — уроженец Европы, сопровождала европейцев во всех их миграциях. У нее ароматический и резкий вкус. Целое растение используется для создания отвара. В Англии ее использовали с ранних времен как вяжущее средство в случаях диареи и различных утробных кровотечений. В случаях чрезмерной менструации она использовалась, чтобы достигнуть стойких излечений. В России она использовалось клинически кровотечений у женщин, кровавой мочи и кровотечений желудка; в народной медицине — для дизентерии и гастрита, желчного пузыря, венерических заболеваний и кровоточащих язв. Обычная дозировка — чайная ложка высушенной травы на стакан кипящей воды, принимать по 1–2 стакана в день.

Святой или Аптечный бенедикт (Carbeniabenedicta)

Аптечный бенедикт (Carbenia benedicta) в Англии классифицировался среди тринадцати других сорняков как «вредный», и все же, в медицине он имеет большую ценность. Отсюда и применяемое к нему имя — «Святой» или «Благословенный». Его считали лечением от чумы. В создании отвара используется целая трава. Отвар в больших теплых дозах действует как рвотное средство, производя рвоту с небольшим неудобством. Холодный отвар в небольших количествах полезен при проблемах слабого желудка и как тонизирующее средство. Трава с большим успехом использовалась в лечении лихорадок всех видов.

Полынь горькая (Artemisia Absinthium)

Горькая полынь и рута — две самых горьких травы, среди всех известных. Полынь произрастает на большей части Европы и Сибири, где ее время от времени культивируют из-за ее качеств. Отвар делается путем помещения 30 г высушенной травы в 0,5 л кипящей воды, затем нужно дать ему настояться в течении приблизительно десяти минут, после — принимать в дозах по полстакана. Трава использовалась в качестве полезного лекарственного средства от пищеварительных проблем, но если принимать слишком большие дозы, она вызовет пищеварительные проблемы.