В ноябре-декабре 1966 года, через девять месяцев после переезда из Гарварда в Нью-Йорк Грэм отправился в Калифорнию. Находясь там, он встретил некую Нэнси Росс, которая в то время жила с Дэвидом Кросби. В книге Бен Фонг Торреса "Hickory Wind" Росс сообщает некоторые интересные биографические подробности: "Я росла, когда Дэвид Кросби был здесь, в городе... Мне было тринадцать лет, когда мы познакомились. Дэвид и я были частью группы дебютантов... Мой отец был капитаном королевских ВВС Англии... Я вышла замуж за внука Элеонор Рузвельт Рекса, когда мне было шестнадцать-семнадцать лет. Я ещё была замужем за Рексом, когда стала жить с Дэвидом... Брак длился пару лет. Я получила квартиру и начала заниматься дизайном ресторанов для Элмера Валентина, владельца "Whisky-A-Go-Go"".

В возрасте девятнадцати лет Росс поднялась к Кросби "в его маленькую холостяцкую квартиру, где я нарисовала пентаграммы на стене". Вскоре после этого Кросби купил дом на Беверли Глен и Росс переехала к нему. Именно там Грэм Парсонс нашёл Нэнси Росс и украл её у Дэвида Кросби: "На одно Рождество Брендон Де Уайлд, который был хорошим другом Дэвида и Питера Фонды, привёл Грэма в наш дом на Беверли Глен". По словам Нэнси, Грэм быстро украл её сердце.

Вскоре после этого, в начале 1967 года Парсонс со своей группой на буксире переехал в Лос-Анджелес на постоянное жительство. Согласно  Фонг Торресу, Грэм, который получал из своего трастового фонда до $100 тыс. в год, значительная сумма в середине 1960-х годов, "нашёл дом для остальных членов группы на Уиллоу Глен авеню, рядом с бульваром Лорел каньон и немного к северу от Сансет Стрип". Он и Нэнси вместе нашли поблизости квартиру.

Между тем дома, вскоре после смерти Авис Боб Парсонс женился на Бонни, и затем пара молодожёнов с Маленькой Авис и Дианой переехала в Новый Орлеан. Дом семьи Коннор в Уэйкроссе, который был заброшен после (якобы) самоубийства Кун Дога, с 1960 года занимала семья шерифа Роберт Э. Ли. В конце 1968 года, накануне выборов, которые усадят в Белый дом Ричарда Никсона, роскошный дом взорвался изнутри и загорелся. Причина взрыва так и не была установлена.

Расположившись на холмах над Лос-Анджелесом, Грэм Парсонс и его группа приступили к записи альбома, который окажется их единственным альбомом "Safe at Home", и который некоторые историки поп-музыки считают первым кантри-рок альбомом, а другие рассматривают как чистый кантри-альбом, исполняемый парнями, выглядящими как если бы им следовало играть в рок-группе. В любом случае, ко времени выхода альбома в 1968 году Грэм распустил "International Submarine Band" и неофициально присоединился к Byrds, заменив недавно ушедшего Дэвида Кросби, который обнаружил, что в группе не было достаточно места для них обоих, его и его эго.

Пребывание Парсонса с Byrds было довольно кратким, всего четыре-пять месяцев, после чего он был заменён гитаристом-виртуозом Кларенсом Уайтом, который был частью кембриджской фолк-сцены. Несмотря на его краткого пребывание, Парсонсу приписывается большое влияние на альбом "Sweetheart of the Rodeo", который группа выпустила в этот период, и который также рассматривается некоторыми поклонниками музыки как первый истинный кантри-рок альбом.

Вскоре после ухода из Byrds Парсонс столкнулся с Ричи Фьюрей, который набирал новую группу после разрыва с родной Лорел каньону группой Buffalo Springfield. Грэм и Фьюрей подумывали о совместной работе, но быстро поняли, что они хотели двигаться в разных музыкальных направлениях, поэтому Фьюрей продолжил работать набрав группу Поко, в то время как Парсонс собрал "Летающие братья Буррито". К 1969 году сложилась новая группа Грэма, в которой он обеспечивал главный вокал и гитару, Крис Хиллман также на гитаре, Крис Этеридж на басу, а "Сники Пит" Клейноу на педальной стил-гитаре.[155] С помощью других местных музыкантов группа записала и выпустила "The Gilded Palace of Sin", который, вероятно, также рассматривается некоторыми как первый истинный кантри-рок альбом. Позже к группе присоединится Майкл Кларк из Byrds, также как и будущий член "Иглз" Берни Ледон.

Кроме того, в конце 1969 года 23-летний Грэм познакомился с 16-летней Гретхен Баррелл. Его новый любовный интерес был дочерью хорошо известного ведущего новостей Ларри Баррелла, у которого были очень тесные связи в Голливуде. Вскоре, с благословения её родителей, Гретхен переехала к Парсонсу в печально известный отель "Шато Мармон", потому что, как я думаю, большинство богатых родителей хотят, чтобы их дочь-подросток жила в развратном наркопритоне рок-звезды. Кстати, другим гостем в отеле в то же самое время был Род Стюарт (в доме которого позже, как вспомнят читатели книги "Запрограммированный на убийство", в последний раз видели одну из жертв так называемого "Убийцы с Сансет Стрип").

В самом конце 1969 года Парсонсу и его приятелям из "братьев Буррито" выпала сомнительная честь играть один из актов открытия на печально известном бесплатном концерте Роллинг Стоунз в Альтамонте. Грэм стал очень близким доверенным лицом Стоунз, в частности, Кита Ричардса, и ему будет позже приписана роль вдохновителя привкуса кантри, очевидного в альбоме Стоунз "Let It Bleed".

Парсонс впервые встретился со Стоунз, когда они были в Лос-Анджелесе летом 1968 года для микширования их альбома "Банкет нищих" (Beggar’s Banquet). Также в это же время со Стоунз встретился и Фил Кауфман — недавно выпущенный из тюрьмы приятель Чарли Мэнсона. После своего освобождения в марте 1968 года Кауфман сначала жил с семьей Мэнсона, а после этого он оставался для Чарли, как Кауфман сам это назвал, "симпатизирующим кузеном". Он также стал работать гастрольным менеджером Роллинг Стоунз в их американском турне 1968 года, та самая работа на которую, по-видимому, лучше всего принимать бывших уголовных друзей Чарльза Мэнсона.

В конце лета 1969 года, вслед за вероятным убийством Брайана Джонса в июле, Стоунз вернулись в Лос-Анджелес, чтобы завершить свой альбом "Let It Bleed" и подготовиться к очередному туру. По словам Бен Фонг Торреса в книге "Hickory Wind", "Мик и Кит остановились в доме Стивена Стиллза недалеко от Лорел каньона... До Стиллза дом занимал Питер Торк из "Манкис". (Для справки, другие сообщения утверждают, что дом Питера Торка был в Лорел каньоне, а не рядом с ним).

6 декабря 1969 года временные резиденты Лорел каньона Мик и Кит, наряду с постоянными жителями Лорел каньона Кросби, Стиллзом Нэшем & Янгом и с Летающими братьями Буррито, собрались на пустынной автостраде под названием Альтамонт, чтобы устроить бесплатный концерт. Ко времени его завершения четыре человека были убиты и ещё 850 зрителей получили ранения различной степени тяжести, в основном от Ангелов Ада размахивавших освинцованными киями.