Однако партия не считала зерновую проблему полностью решенной и делала все необходимое для того, чтобы еще выше поднять производство зерна и создать необходимые государству продовольственные фонды на случай войны. В этом отношении особо важное значение имели создание крупной зерновой базы и рост производства зерна в Сибири и Казахстане.
Значительно увеличилось производство товарной продукции хлопка, сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля, овощей (млн. т)47:
| 1913 г. | 1926 г. | 1940 г. |
Хлопок-сырец | 0,74 | 0,53 | 2,24 |
Сахарная свекла | 11,3 | 5,9 | 17,4 |
Подсолнечник | 0,43 | 0,91 | 1,87 |
Картофель | 6,1 | 3,0 | 12,9 |
Овощи | 1,1 | 1,9 | 6,1 |
Успешно развивалось животноводство путем организации колхозных ферм. Поголовье скота неуклонно увеличивалось (на 1 января; млн. голов)48:
Поголовье общественного продуктивного скота: | 1916 г. | 1928 г. | 1940 Г. |
крупный рогатый скот | 58,4 | 66,8 | 54,5 |
в том числе коровы | 28,8 | 33,2 | 27,8 |
овцы и козы | 96,3 | 114,6 | 91,6 |
свиньи | 23,0 | 27,7 | 27,5 |
О росте объема товарной продукции животноводства свидетельствуют следующие данные49:
| 1913 г. | 1926 г. | 1940 г. |
Мясо и сало всех видов (в пересчете на вес живого скота), млн. т | 3,4 | 2,4 | 4,2 |
Молоко и молочные продукты (в пересчете на молоко), млн. т | 7,0 | 4,3 | 10,8 |
Шерсть овечья, козья, верблюжья (немытая), тыс. т | 77 | 36 | 120 |
в том числе тонкая и полутонкая, тыс. т | 22 | 6 | 27 |
Однако темпы роста товарной продукции животноводства еще не соответствовали возросшим потребностям населения в животноводческой продукции. Поэтому проводилась большая работа по значительному увеличению удельного веса племенного скота в общем поголовье, чтобы повысить продуктивность скота. В течение последних предвоенных лет в колхозах средний годовой удой молока от одной фуражной коровы поднялся с 931 кг до 1017 кг в 1940 г.
За предвоенные годы значительно выросли неделимые фонды колхозов: в 1940 г. они составили 27,7 млрд. руб. против 4,7 млрд. руб. в 1932 г. Резко увеличилась также общая сумма денежных доходов колхозов — с 4,6 млрд. руб. в 1932 г. до 20,7 млрд. руб. в 1940 г.50
Культурно-агрономическими центрами, очагами крупного социалистического земледелия и животноводства стали совхозы, которые являются более высокой формой социалистической организации производства в сельском хозяйстве.
Накануне Великой Отечественной войны в СССР имелись совхозы самого различного профиля: зерновые, животноводческие, семеноводческие, племенные (включая конные заводы). Ведущее место среди них занимали зерновые и животноводческие совхозы, которые в предвоенные годы давали значительное количество товарного зерна, мяса, шерсти и молочной продукции, сдаваемых государству всеми совхозами СССР.
В довоенный период совхозы развились в крупные механизированные и высокоорганизованные сельскохозяйственные предприятия, неуклонно увеличивавшие производственные мощности, и играли огромную роль в сдаче государству зерна, продуктов животноводства и другой сельскохозяйственной продукции, что видно из следующих данных (тыс. т)51:
| 1934 г. | 1940 г. |
Зерно | 2 424 | 3 674 |
Хлопок | 45 | 131 |
Молоко | 733 | 1 013 |
Мясо (в пересчете на вес живого скота) | 283 | 338 |
Шерсть | 14 | 22 |
Победа колхозного строя в деревне привела к превращению сельского хозяйства в крупное механизированное, оснащенное современной техникой земледелие, что дало впоследствии возможность при всех громадных трудностях военного времени обеспечить промышленность сельскохозяйственным сырьем, армию и страну продовольствием.
За годы мирного строительства значительное развитие получил транспорт. Грузооборот всех видов транспорта общего пользования составил (млрд. ткм)52:
| 1913 г. | 1917 г. | 1928 г. | 1940 г. |
Все виды транспорта | 114,5 | 80,1 | 119,5 | 487,4 |
Железнодорожный | 65,7 | 63,0 | 93,4 | 415,0 |
Морской | 19,9 | 2,0* | 9,3 | 23,8 |
Речной | 28,5 | 15,0 | 15,9 | 35,9 |
Весь автомобильный транспорт ** | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 8,9 |
Нефтепроводный | 0,3 | 0,005 | 0,7 | 3,8 |