Если со стороны горничной случается какой-то косяк – пришел негативный отзыв, или гости сказали, что ванная комната недостаточно хорошо убрана, – премии можно лишить.
Соответственно, у нее будет понимание: если не стараться, премия ей не достанется.
Контроль горничных
Нужно ли контролировать горничных, проверять, как убрана квартира? На начальном этапе, когда нет опыта и вы подбираете первую горничную, придётся её обучать, контролировать и поправлять. Далее, когда масштабируетесь, первая горничная сама будет обучать каждую последующую.
На первом этапе необходимо приехать после того, как пройдет уборка, и проверить состояние квартиры. Если есть какие-то замечания, делайте фото, высылайте горничной и вносите корректировки в ее работу.
Не рекомендую обучать горничную через негатив или с претензией. Вам надо сформировать дружескую атмосферу в команде. Чем экологичнее будете относиться к своим помощникам, тем лояльнее они будут относиться к вашему делу.
Как не нужно говорить: «Катя, ты опять плохо убрала…» или «Катя, ну что за фигня, почему ты так плохо помыла посуду…»
Начинайте всегда с фразы: "Катя, я только что была в квартире, проверяла, как все убрано. Ты большая молодец. Все отлично, только больше внимания удели следующему…" И дальше перечисляете все недочеты, которые заметили.
Такой подход является мотивационным.
Человек понимает, что делает свое дело хорошо, соответственно, у него есть желание продолжать им заниматься.
Да, знаю, нелегко хвалить сотрудника и говорить приятные слова, когда есть недочеты. Но поверьте, когда научитесь, удивитесь, как это круто влияет на все процессы и атмосферу в команде. А значит, и ваши результаты.
Основа успешной работы команды – это простые человеческие отношения.
Но при этом оставайтесь руководителем и придерживайтесь своих ценностей. Если, например, через 1–2 месяца в работе горничной замечаете одни и те же ошибки, и они критичны, тогда можете смело уволить такого сотрудника. Видимо, этому человеку не подходит подобный вид деятельности. Ну или как вариант, вы недостаточно платите за его старания и работу.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
