Понятное дело, что повар, есть повар и вагонами он воровать и менять не может. Но полевая кухня она не одна в нашем городке. Да и нам не подразделение в 1000 солдат кормить, а лишь 5 наглых морд моего отделения. Вполне вероятно курс обмена скажем 500 граммовой банки тушенки может быть довольно грабительским условно на 5 кг рыбы, но она-то нам вообще на халяву можно сказать падает. Имея же то же сливочное масло, можно на барахолке на сыр поменять, вино или молоко с колбасой. Капитализм, он еще в полный рост в Германии. Как есть очень бедное население 90%, так есть и спекулянты, что сейчас целые состояния делают на бедственном положении народа.

Потому меня нисколько не удивило, что к моменту нашего возвращения бойцы натаскали «дров» из развалин в том числе из бывшей мебели, дверей и т.д. и уже закипал котел с водой, крупу мы даже не доставали т.е. не общались с поварами, уже у кого-то было в заначке, так же немного разных специй раздобыли скинувшись с братвой у кого, что есть к ухе. Рыбу же распотрошили и почистили в момент. Как-то за всей этой суетой даже забыли о печеной в костре рыбке. Так и оставив ее в вещь-мешке.

На дым костра появился наш взводный. Он кивнул на котел с ухой и спросил улыбаясь.

— Что сержант, сводил бойца на перевязку?

— Так точно тов лейтенант, бодро отрапортовал я имея вид лихой и придурковатый. Затем без перехода.

— Бойцы котелок!

Мне подали котелок, который немедленно налил ухой.

— Товщ лейтенант, откушайте ушицы не побрезгуйте. И протянул армейский котелок взводному.

— Благодарствую, чинно сказал летеха и присел возле костра.

Парни моего отделения тоже стали разбирать котелки и наливать себе уху, а я передал свою ложку взводному, на полу квартиры (разбомбленной, нет стены, специально выбрали место для костра) на расстеленной плащ-палатке, развернули кусок чистой белой материи и стали нарезать хлеб. Я же сидел и смотрел, как кушает взводный, кушают мои бойцы и не мог нарадоваться. Почему сам не ел? Сам же приказал подать котелок, мне мой и подали.

Когда взводный откушал. Он некоторое время посидел смотря в угли костра под котлом в котором была уха. Я же не терял времени забрал котелок и бухнул себе ухи. У молодого летехи был сытый, довольный взгляд.

— Давно я так не сидел, пожалуй последний раз еще школьником так сидели в пионерском лагере. Сказал взводный.

Бойцы сидели и так же загипнотизировано смотрели в угли костра, никто не желал перебивать командира.

— Эх хорошая ушица, спасибо бойцы!

— Всегда пожалуйста, заходите почаще командир не таким накормим.

— Хороша, снова сказал лейтенант, только ты это сержант, слишком часто на перевязки не ходи, хоть и хорошее это дело, рану запускать нельзя.

— Я вас понял товщ командир. Ответил я…

Если перевести наш диалог с армейского на обычный русский язык. Взводный сказал, что заметил мою отлучку из подразделения. Отмазку, что мы ходили на перевязку принял, хоть и понял мы были на рыбалке. Выразил согласие, что бойцов надо подкармливать рыбой и мое командирское решение правильное и мы заслужили. Ну и главное, сказал, чтобы по пустякам в самоход не ходили. Короче мы друг друга поняли.

Некоторых удивит почему мы не накормили весь взвод или роту. Ну так особенности военной жизни. Мы ели из одного котелка, как выражались ветераны про такую ситуацию, а у других отделений есть свои командиры. Нет, если бы мы были в отступлении, как летом 1941 и рота умирала от голода, когда мы хомячим за троих каждый, такое бы никто не принял, да и мы сами так делать не стали. Но о голоде речи не шло. А смогли солдатики ништяков нарыть для своего котла, ну так честь им и хвала. Опять же обратятся к нам бойцы нашего взвода, поделимся, но палка она о двух концах. Нельзя просто на хвост упасть и нахаляву питаться, чай не бродяги какие. Если просишь уху, так предложи какое взамен. Причем не «товарами», пришел к столу, так положи от себя чего на общак, ну или лучше «поставь» для примера поставь пузырь шнапса.

Вот взводный, он не с пустыми руками пришел. Он нам негласное добро на рыбалку дал, а это дорогого стоит. Кто служил, тот поймет…

Автора можно поддержать: лайком, подпиской, комментарием,если будет поддержка подарками, ники людей, что оказали помощь в развитии проекта, будут вначале каждой главы, как благодарочка.

Солдату лишнего имущества не надо,

Махнем не глядя, как на фронте говорят.

( Михаил Матусовский )

Не всегда спасают знания менеджера, нужно использовать знания ветерана. Ибо пока отведали ухи, оказалось половину раков просто сдохло. Как менеджер я четко знал дохлых раков варить нельзя, но знания ветерана подсказывали, что еще как можно, тем более если ты не тухлятину на берегу озера нашел, а сам наловил. Потому остатки ухи (получилось с солидным запасом) разлили в армейский котелки, общий большой котел (не положен по уставу, бойцы подразделения ГГ не первый год воюют, добыли) отмыт, залит водой, добавлены специи и поставлены раки вариться в том числе мертвые. Мы же с бойцами отправились на покой выделив «кострового» или как иногда шутили в нашем, да и чего уж там не только нашем подразделении — кастрата. Ну такое вот они у нас шуточки в сугубо мужских коллективах.

Кастраты нам требовались не просто так. Бойцы кроме меня и Паца (ибо были на рыбалке и тащили довольно богатый улов), должны были меняться. Ведь мало получить трофеи их надо успеть грамотно освоить. Для примера за ночь стояло выполнить очень важную задачу, отварить и главное очистить раков. Причем, если с шейками, которые некоторые ошибочно зовут «хвостами», задача довольно не сложная, ибо самые крупные части тела, но с клешнями нужно чуть дольше повозиться. Опять же знания ветерана самой страшной войны в мире подсказывало, что даже мозг можно высосать и сожрать у рака и он ничего себе такой довольно вкусный. Потому мозги мы решили оставить на завтрак, а вот клешни и шейки обратить в обменный фонд. Банально оставив и сохранив тушки, естественно никто не высовывал сплевывая, ибо не немцы какие, а вполне себе уважающие себя и окружающих селяне.

Причем поступили довольно мудро, как и положено сельским паренькам. Для примера клешни отваренных раков просто отрывались и не очищались. Затем дежурный боец, подобно Золушки из сказки делил их на три типа: крупные, средние и мелкие. Вот мелкие были нашей законной добычей и вместе с мозгами должны были пойти на завтрак. Крупные и средние откладывались «на потом», как и шейки. Которые так же делились на три типа мелкие, средние и крупные.

Потому утро началось с торговых операций. Проснувшись снова разожгли костер и подогрели армейские котелки с ухой, ей же и позавтракали. Затем был послан боец на полевую кухню получать завтрак на наше отделение в 5 бойцов. Естественно он задержался и вышел, куда позже остальных т. к. кушал уху, но это и требовалось, нужно было остаться 1 на 1 с поваром.

Отправить было решено нашего неофициального старшину отделения, ибо не было такой должности, должность старшина роты была, а взвода или тем более отделения не существовало. Однако ушлый хохол Сидоренко ее занял методом самоназначения за годы нашего боевого братства. Он и отправился с полными солдатскими котелками к повару, которые были набиты «пробниками» наших товаров, что предлагались на обмен. Причем я-то думал, какой я лихой торгаш, решил подсказать Тарасу такую выигрышную на мой взгляд стратегию переговоров, как взять «пробники продуктов» но тот ответил, что-то нечто в «сам знаю» и убежал в сторону полевой кухни. Оказывается предков не надо ничему учить и без нас они ученые.

Не знаю о чем он там разговаривал и как ему такое удалось провернуть, но прибежал он уже с пустыми котелками, ибо сбагрил все шейки-хвосты раков, клешни и уже договорился нести сырую рыбу. Понятное дело, что мы наловили ее безумно много на наши «морды», еле доперли с Николаем до нашей располаги, потому нас решением отделения и отправили спать, как героев дня не ставя в неофициальное дежурство у костра. Затем Тарас попросил двух бойцов и убежал на кухню.