Сейчас многие читатели скажут: «Ну, ничего себе! Столько всего убрала из своего рациона, это же нереально! У меня нет такой силы воли». Поверьте, у меня ее тоже нет, и никогда не было.

Я всю жизнь наблюдала, как кто-то из моего окружения худел и выглядел потрясающе. Я только завидовала и говорила себе: «У тебя так не получится, даже не думай об этом. Ведь ты не можешь жить без сладкого и булок».

Я заранее Юле рассказала, что с силой воли у меня плохо, и скорей всего я все брошу, даже не начав. На мои заявления она только посмеялась. Да, я ныла, говорила, что ничего не работает и вес не уходит. Что это все бессмысленно, и я умываю руки. Ведь мне хотелось снова войти в свою зону комфорта, в свой понятный мирок, пусть и с неправильными продуктами и кучей проблем по ЖКТ.

Знаете, что мне помогло не сорваться? Это фильмы и ролики, которые мне скидывала Юля. Как отличница в прошлом я в обязательном порядке все старалась читать и смотреть, что она мне давала для изучения. Если фильм был слишком длинным, то его смотрела в ускоренном режиме. Там были также мотивирующие ролики, которые запомнятся на всю жизнь.

Одна фраза засела у меня в голове и помогала в трудное время. Я даже не помню точно от кого и откуда ее услышала, она звучала примерно так: « Если ты себя любишь, ты не засунешь в рот всякую фигню». С тех пор, прежде чем что-то положить в рот, я себя спрашиваю, а мне это точно надо? Мне не будет после этого плохо? Зачем я хочу это съесть и чем я могу это заменить?

Дальше – больше. Я взялась за здоровье своей дочери. Ей 10 лет и она весит уже 60 кг, и это ужасно. Я точно не могу контролировать ее как себя, но, тем не менее, когда она дома, я ее ограничиваю в потреблении хлеба или не даю есть поздно вечером.

В нашем доме нет вредных сладостей, как раньше. Моя подруга, перед тем как я начала писать книгу, сказала, что она тоже бы с удовольствием похудела, но у нее дома дети и куча сладостей, она не может сдерживаться и тоже все ест.

Вопрос только в одном. Почему в их доме есть вредные продукты? Почему нельзя покупать детям, как и себе, полезные вкусняшки? Ведь их огромное количество. Можно не бегать по магазинам, я многое заказываю на маркетплейсах. Например, мармелад без сахара, злаковые печенья, протеиновое печенье и батончики и многое другое. Утром можно также съесть немного горького шоколада, не съедая плитку за раз, а взять пару кусочков и долго смаковать во рту.

Залог здорового питания – это медленно есть и тщательно пережевывать пищу. А я с детства постоянно питаюсь в спешке. Ведь вся наша жизнь проходит в бегах. В детстве быстро ешь, потому что хочешь быстрее идти играть, в школе быстро кушаешь, чтобы успеть на уроки, в институте то же самое. Потом начинается взрослая жизнь и опять все время некогда. Дети, дела, работа… А так важно медленно кушать и ощущать вкус еды.

Также нашими врагами становятся гаджеты. Взрослые и дети часто едят, смотря фильм, сериал или мультик. Они не ощущают вкуса еды, так как их внимание рассеяно.

Когда быстро ешь, насыщение происходит медленнее, и ты не понимаешь на самом деле наелся или нет, берешь еще порцию, а потом мучаешься от переедания.

Часто люди на кухню вешают телевизор, но лучше этого не делать. Постарайтесь за едой молчать и просто кушать или хотя бы только беседовать. Ведь недаром есть старая русская поговорка: когда я ем, я глух и нем.

Не так давно я узнала правду о протеине. Всегда считала, что он нужен только для спортсменов, но оказалось, что это не так. Зачем вообще употреблять протеиновые коктейли, если хочешь похудеть, и что в них содержится? Не химия ли это? На портале MedAboutMe мы можем встретить один из эффективных способов похудеть – увеличить употребляемого белка, ведь на его усвоение организмом затрачивается много энергии. Не исключая и протеиновые коктейли. Как указывают авторы статьи, «существуют различные виды протеина, и чтобы выбрать из них наиболее подходящий для снижения лишнего веса, нужно внимательно изучить каждый из них:

Сывороточный протеин, получаемый из молочной сыворотки. Этот вид протеиновых коктейлей содержит менее 60% чистого белка, поэтому меньше остальных видов подходит для похудения. Но из-за большого содержания полезных аминокислот и низкой стоимости пользуется чрезвычайной популярностью у любителей фитнеса и здорового питания.

Казеиновый протеин, который производят из творога. По своим полезным качествам и процентному содержанию чистого белка этот вид протеина схож с сывороточным. Казеиновые протеиновые коктейли, в отличие от сывороточных, дольше усваиваются, поэтому их удобно использовать в качестве вечернего приема пищи. Стоит казеиновый протеин немного дороже сывороточного.

Соевый протеин содержит минимальный процент чистого белка (примерно 50%) и небольшое количество полезных веществ. Поэтому и польза для организма от этого вида протеина практически отсутствует. Эффект похудения при употреблении соевых протеиновых коктейлей достигается за счет их низкой калорийности.

Изолят и гидролизат сывороточного протеина, при производстве которых используются высокотехнологичные способы очистки. Эти виды протеиновых коктейлей содержат максимально возможный процент чистого белка – 90% и 100% соответственно. Протеины, получаемые в результате высокой степени очистки, при регулярном употреблении максимально эффективно стимулируют снижение лишнего веса. Но, несмотря на это, чаще всего данные виды протеиновых коктейлей обычно используются профессиональными спортсменами для наращивания мышечной массы. Кроме того, изолят и гидролизат сывороточного протеина имеют ряд недостатков, в числе которых неприятный горький вкус и высокая стоимость. Поэтому с целью похудения оптимально использовать другие виды протеина или комбинировать изолят и гидролизат сывороточного протеина с различными видами белковых коктейлей, основываясь на собственных ощущениях и практических наблюдениях за фигурой»2.

Конечно, нужно помнить, что есть множество противопоказаний: возраст до 18 лет, беременность и кормление грудью, индивидуальная непереносимость компонентов. На упаковке часто написано, что перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.

Не думайте, что если вы начнете употреблять протеиновые коктейли, но при этом не поменяете свой образ жизни, вы начнете худеть. Конечно же, нет. Без соблюдения режима дня, без физических нагрузок, без исключения «мусорной» еды из вашего рациона протеиновые коктейли никак не повлияют на ваш лишний вес.

Я пью протеиновый коктейль чаще всего поздно вечером, когда хочу кушать, но уже есть особо ничего нельзя. Его можно развести с молоком или просто с водой, а потом взбить блендером. Так же вместо вредных сладостей я стала покупать протеиновые батончики и печенье. Никогда бы не подумала, что они продаются во всех продуктовых магазинах! Я просто на них не обращала внимания. Вообще без сладкого я не могу. Хотя мой инструктор на марафоне по похудению Юля говорила о том, чтобы вообще убрать все сладкое из рациона, аргументируя это тем, что во многих продуктах и так содержится сахар.

Но я сразу сказала, что без сладкого я сорвусь. Я нашла выход и начала покупать горький шоколад, полезный мармелад без сахара и искусственных добавок, пастилу и протеиновые батончики. Понятное дело, я не ем это килограммами: тогда смысла в их покупке вообще не будет. Я не похудею, употребляя по 5 штук в день протеинового печенья. Вот это еще одно из самых главных правил здорового, осознанного питания – знать меру!

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.