Как вы, наверное, заметили, мы не упомянули о двенадцатой чакре. Дело в том, что сущность каждой такой чакры уникальна. Подробно вы узнаете, что это означает, в главе 15.
Как только вы определили свою главную чакру, переходите ко второй части нашей книги.
Часть II
Чакровые типы – ваша неповторимая сущность
Во второй части нашей книги мы планируем рассказать о многих вещах. Всего здесь тринадцать глав. Двенадцать из них посвящены чакрам, по главе на каждую. Ниже мы объясним, как они организованы. Мы понимаем, что вам не терпится ознакомиться с главой о своем чакровом типе, но прежде важно изучить общую информацию обо всех. Поэтому третья глава нашей книги (первая глава второй части) посвящена вопросам питания и энергии, в ней рассматриваются основные категории продуктов и пищевых добавок, о которых мы потом будем говорить в описаниях чакровых типов. Кстати, кое-какие факты об энергии могут быть очень интересными. Например, знали ли вы, что белки всегда связаны с силой, а углеводы – с комфортом? Эта разница на уровне тонкой энергии часто влияет на выбор еды. Например, если предстоит совещание и нужно быть сильным, не ешьте углеводы, выберите что-то белковое. В главе 3 вы найдете множество подобных советов.
Структура глав, посвященных чакровым типам
Начиная с главы 4, далее располагаются одиннадцать глав с одинаковой структурой. Однако последняя глава, посвященная двенадцатой чакре, так же уникальна, как и она сама. Неважно, каков ваш тип, обязательно прочтите эту главу в дополнение к главе о вашей ведущей чакре. Описание двенадцатой чакры относится к каждому и помогает раскрыть свои сущность и духовный дар.
Для того чтобы извлечь максимальную пользу из первых одиннадцати глав, обратите внимание на следующие детали.
На вкладках в начале каждой главы мы приводим основные факты о вашем чакровом типе, в данном случае – главные цели, местоположение чакры, цвет и девиз.
После этого рассказываем подробно о базовых личных характеристиках чакрового типа. Вы узнаете о мотивах своих поступков и интуитивных способностях. Затем рассматриваем ваши сильные и слабые стороны. Далее обсудим, как достичь гармоничного, здорового веса и поддерживать его, а также выявим возможные причины избыточного или недостаточного веса. Следом идет раздел, где перечислены связанные с чакрами эндокринные железы и их функции. Эта информация очень важна для принятия решений, касающихся еды и здоровья. Мы также приводим примеры, с которыми вы сможете себя ассоциировать, и даем рекомендации по выбору еды.
Вы научитесь правильно выбирать белки, жиры, углеводы, овощи и фрукты, молочные продукты, напитки, пищевые добавки, узнаете секреты приготовления блюд и напитков (например, как сделать идеальный смузи) и составите свой список необходимых продуктов питания.
Следующие разделы каждой главы содержат много практической информации. Мы приводим список продуктов, которых людям вашего чакрового типа следует избегать, и предлагаем идеи блюд на каждый день, рассказываем, как выбирать еду в ресторане или кафе.
В конце каждой главы есть дополнительные материалы: советы по физическим упражнениям и двигательной активности, по борьбе со стрессом, упражнения для ума и рекомендации по уходу за собой. Когда вы размышляете о здоровом образе жизни, помните, что жить – это действие! В заключительном разделе содержится по крайней мере одно упражнение на развитие интуитивного подхода к жизни и еде. В самом конце главы – контрольные вопросы, которые помогут при составлении карты чакр. О ней мы будем говорить в третьей части нашей книги.
Это совершенно новый комплексный подход к своему здоровью и хорошему самочувствию. Давайте начнем!
Глава 3
Практические советы по выбору продуктов питания для всех чакровых типов
В данной главе содержатся важные сведения, с которыми следует ознакомиться, прежде чем приступать к изучению следующих двенадцати глав. Они относятся ко всем чакровым типам. Мы понимаем, что общая информация часто бывает скучной и занудной. Честное слово, здесь совсем иной случай! Мы постарались подойти к перечислению фактов креативно. Это действительно поможет вам с легкостью усвоить главу (или главы), посвященную вашему чакровому типу. Мы рекомендуем во время чтения делать записи или подчеркивать идеи, которые хотите запомнить.
От каких продуктов лучше отказаться и почему нас на что-то тянет
В первую очередь следует избегать продуктов, на которые у вас аллергия или другая реакция непереносимости. К сожалению, нередко именно к ним нас и тянет. Тому есть несколько причин, одна из них связана с энергией.
Страстное желание съесть что-либо может возникнуть, если вы ассоциируете еду с какой-то эмоциональной потребностью. Обычно так происходит, если подобная связь возникла в прошлом, точнее в детстве.
Например, представьте, что мама никогда вас не обнимала. Вместо этого, когда вы начинали плакать, она давала вам бутылочку с молоком. На бессознательном уровне вы связали молочные продукты и безусловную любовь. Прошли годы или даже десятилетия, но, вероятно, вас по-прежнему тянет выпить молока, когда вы нуждаетесь в любви. Однако ваша душа знает лучше. В душе вы понимаете, что молоко не решит проблему. И по ее сигналу иммунная система атакует сахар (лактозу) или белок (казеин), из которых состоит молоко. Так развиваются аллергия или непереносимость продукта.
Еще одной причиной может быть отсутствие какого-то вещества в вашей диете или его дефицит в организме. Тяга к шоколаду возникает при недостатке магния. При низком уровне сахара в крови вам может хотеться сладкого. Прислушайтесь к своим желаниям и попробуйте понять, связаны ли они с нехваткой питательных веществ.
Мы рекомендуем сдать анализы на аллергию или пищевую непереносимость у терапевта, аллерголога, натуропата или диетолога.
Белки
Всем чакровым типам необходимы богатые белком продукты. Мы советуем как можно чаще включать в рацион следующие источники животного белка: птица, красное мясо животных, которых кормили травой без гормонов и антибиотиков. Вы также можете без ограничений есть яйца.
Однако потреблять мясо необязательно. Если вы веган или вегетарианец, то выбирайте подходящие белковые продукты с полным аминокислотным профилем. Для получения полноценного белка можете сочетать разные продукты. Белки состоят из аминокислот, оптимальный для нашего питания белок должен одновременно содержать девять из них. Примеры веганских продуктов: киноа, гречневая крупа, конопля.
Если вы едите рыбу, старайтесь покупать выловленную в дикой природе, а не выращенную на фермах, так как в ней меньше ртути. Следите за балансом жирных кислот омега-3 и омега-6, о которых мы поговорим подробнее в следующем разделе.
Жиры
Есть три категории полезных жиров: полиненасыщенные, насыщенные и мононенасыщенные. Давайте разберемся, чем они отличаются.
Первая категория – полиненасыщенные жиры, в том числе омега-3 и омега-6. Фактически ваше тело способно производить все необходимые жирные кислоты, кроме линолевой (омега-6) и альфа-линоленовой (омега-3). Они входят в группу незаменимых жирных кислот. Жирные кислоты на основе омега-6 обычно содержатся в продуктах животного происхождения, например в яичном желтке. Кислоты на основе омега-3 содержатся в жирной рыбе, например в лососе, макрели и сельди.
Жирные кислоты омега-3, кроме всего прочего, поддерживают функцию надпочечников и действие гормонов. Жирные кислоты омега-6 необходимы для мозга и мышц, но способны вызывать воспаление. Что же это означает? Не нужно готовить пищу на масле, содержащем омега-3 и омега-6, – подсолнечном, льняном, кукурузном, соевом и сафлоровом.