В бытность холостяцкой жизни Макс, держал у себя и живность: кур, уток. Но с приходом Елены, он принял ее вегетарианство, и от живности на дворе остался лишь птичий сарайчик. Кроме того, являясь убежденными защитниками окружающей среды, они питаются, по большей части, в сыромятку, и таким образом, экономя электроэнергию, вносят свою лепту в дело сохранения планеты.
К двум дням вегетарианского режима я был вполне готов, и завтрака из набора размороженных фруктов и овощей мне оказалось вполне достаточно.
Следующим пунктом запланированной ими на сегодня программы предусматривался поход по Лорентидам, куда мы и выехали сразу же после завтрака.
Качество и простор дорог – с развязками без пересечений, в гористой местности – были подстать тем, что ведут к крупным городам, хотя таковых здесь не было.
Оставив машину на берегу реки, мы вышли к тропе, уходящей круто вверх по утесу над рекой. Ребята, экипированные как альпинисты, наверное, не думали, что я буду поспевать за ними, – ведь и её, и его родители, люди, примерно, моего же поколения, уже давно не знают иного способа передвижения – кроме машины. Да и экипировка моя была не подстать той, что у них. Но я бежал резво, подчас, задавая им темп – и это их даже слегка сбивало с толку.
По дороге встречались болотистые ложбины с деревьями причудливых форм, заставляя меня то и дело браться за аппарат.
Тропа была хорошо размечена, но пустынна. Лишь на самой верхней точке нашего кругового маршрута мы встретили нескольких туристов встречного направления. Пейзаж с плавно уходящими вдоль извивов реки отвесными берегами, напомнил мне пейзажи Сибири – те, что оставил в памяти телесериал моей советской юности «Тени исчезают в полдень». Краски осени здесь были особо контрастны. Бордово-красные тона леса на фоне склонов пестрели, словно на фотографии подработанной «фотошопом». На противоположной стороне реки просматривались домики небольшого населенного пункта вдоль дороги.
Мы вернулись домой под вечер. Елена и Макс взялись за приготовление ужина, предложив мне вздремнуть. Когда я проснулся, они все еще занимались кухней. Каких только блюд из овощей и фруктов я не увидел на столе в процессе приготовления! Ради меня Макс запасся даже мясом. Их сосед, охотник, зная о моем приезде, принес им вырезку оленины – добычу недавней охоты. Макс спросил меня, знаю ли я, как её лучше готовить – на сковороде, или в духовке? Никакого особого рецепта на этот счет у меня не было, но я подумал, что такой увесистый кусок пойдет лучше в духовку. Так и решили.
Меня все больше одолевал голод, но до ужина оставалось еще далеко. В ожидании приготовления блюд ребята заняли меня просмотром фотографий об их летней поездке по Новой Шотландии – краю похожему пейзажами на нашу Бретань, но менее обжитому. Разбить палатку, к примеру, там можно, где только вздумается, и на то без официального разрешения. Правда, палатку они устанавливают на крыше машины – «подальше» от дикого зверя.
Наконец, ужин был готов, и мы сели за стол. Но когда Макс разрезал мясо, оно оказалось совсем сырым. Решили дожарить его на сковороде. Но после этого его было не урезать. Я понял, что приготовление мяса вегетарианцами, а также таким кулинарам как я, доверять нельзя. Зато приготовленные Еленой разного рода вегетарианские блюда из овощей и фруктов с их огорода, очень даже удались, и добавление к ним кленового сиропа – национальной гордости Канады, приятно пополнило мои впечатления о кулинарии страны кленового листа.
Наутро, увидев за окном поднимающийся над округой туман, я поспешить на «сеанс» фотографии канадской «деревни». Туман на глазах рассеивался. Пейзаж с пашней, перелесками вдоль дороги, вполне походил на таковые в Соловьином краю, только домики – не по-курски ровнененькие и разноцветные, будто сложенные из детских кубиков. Да и соловьиного пения не слышно.
По ВотсАппу я перебрасывал эти утренние снимки всей своей курской родне, на что в ответ получал разочарованное: «Такое есть и у нас!»
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
