моложе! – искренне призналась я. – Тогда, полагаю, вы сможете
достаточно легко "переварить" и скрываемую от людей правду о том,
что калорийность, к примеру, сахара или алкоголя вовсе не равна
той же калорийности авокадо и орехов! Ибо "пустые углеводы"
сладостей и газировок усваиваются совершенно иначе, чем,
например, наполненные полезной и долгоусвояемой клетчаткой
ягоды, фрукты, злаки и овощи.
- Как же так?! – возмутилась Светлана. – На системе подсчёта
калорий чуть ли не все диеты построены.
- Вот именно. И, думаю, почти все присутствующие здесь дамы
пробовали следовать данной рекомендации. И что? Сильно сие вам
помогло? Уверена, что нет! Ибо обезжиренные йогурты, напичканные
крахмалом и сахаром, или соусы из трансжиров, уж поверьте моему
опыту, перевариваются совершенно не так, как, к примеру,
цельнозерновой хлеб с добавлением отрубей или тот же авокадо.
Кстати, самый полезный фрукт в мире!
- Это фрукт?! – удивились многие "семинаристы".
824
- Да! Причём содержащий (кроме, конечно, витаминов,
минералов и растительных волокон) особые жирные кислоты,
помогающие обновлению и восстановлению кровеносных
сосудов, а также ферменты, регулирующие уровень сахара в
крови, наличие коих не помешало бы всем, но особенно необходимо
тому, кто уже имеет в анамнезе диагноз – диабет.
- Ну и ну! Похоже, я теперь не только шпинатный супчик есть
буду, но и авокадо. И кто бы мог подумать, что меня тут так "торкнет"
на здоровое питание. Друзья-дальнобойщики точно надо мной ржать
будут! – рассмеялся Серёга.
- А не всё ли тебе равно?! – спросила у него Галина. – Тебе что
важнее: собственное здоровье или общественное мнение?
- Хм… Хороший ты вопросик мне сейчас задала. Действительно
ведь: зачастую мы делаем что-либо не потому, что этого хочется
нам, а завися от тех стереотипов, которые нам навязывают
окружающие люди, – задумался над фразой моей соседушки Сергей.
- Полагаю, это слишком серьёзная темка, чтоб тратить на неё
сейчас наше время, – тем более мы её уже немного затрагивали. А
потому, думаю, каждому надо самому решать, кого слушать: или
страдающее от болезней и лишнего веса большинство, или
специалиста в области диетологии, отличающегося и на редкость
сияющим внешним видом, и стройной фигуркой, – высказала своё
мнение Елена, поддержав и меня, и мою точку зрения.
Я с благодарностью на неё посмотрела и уже собралась было
высказаться, как услышала нестройный ряд голосов:
- Да мы все уже давно на стороне Анастасии, иначе бы и
вопросов столько ей не задавали!
- Вот спасибочки! – улыбнулась моя персона и продолжила:
- В таком случае я призываю вас больше "не заниматься
ерундой", скрупулёзно подсчитывая калории, и не голодать! Зато
хочу, чтобы вы досконально разобрались в том, каким же образом
нужно питаться, дабы всегда оставаться и стройными, и моложавыми,
и здоровыми.
825
- Мы и сами о том же мечтаем! – откликнулись присутствующие.
- И прекрасно! Тогда предлагаю поговорить об орехах, ведь я
давно обещала вам о них рассказать…
- Вот-вот, очень хотелось бы услышать твоё мнение – ведь ты
говоришь о том, что ежедневно используешь их для перекусов, – а
врачи и другие диетологи утверждают: мол, орехи очень богаты
жирами, да и калорий в них "вагон и маленькая тележка", – перебила
меня Инна из Беларуси.
- А я – по причине вреда для фигуры! – вообще забыла об их
существовании! – снова активизировалась Зинаида Михайловна –
"наша организаторша", страдающая избыточным весом.
- И весьма зря, между прочим! Ибо на самом деле орехи
являются очень важным продуктом на диетическом столе, ибо в их
состав входят не обычные, а мононенасыщенные жиры, – во-
первых, крайне полезные для здоровья человека (особенно для
упругости кожных покровов), а во-вторых, медленноусвояемые! –
улыбнулась я.
- Оба-на! Так что – другие диетологи об этом не знают?! –
возмутилась Ирина.
- Вполне возможно. Ведь многие из них обучались ещё лет 30-40
тому назад, когда наука о правильном питании в Советском Союзе
ещё только зарождалась, – а сейчас "выдают те шаблоны и
стереотипы, коими их тогда напичкали". Ибо, поверьте, далеко не
каждый специалист в любой области всё время развивается,
посещает специализированные семинары и изучает медицинскую
литературу. Но не советую на кого-либо "бочки катить", ибо зачастую
вы и сами в чём-то подлениваетесь: к примеру, не делаете
ежедневную зарядку по утрам, "не растёте" в своей профессии,
вообще мало читаете и почти не бываете на свежем воздухе, хотя
знаете, насколько сие полезно, – попыталась защитить я своих
"собратьев по цеху", заодно осторожно чуть подталкивая моих
слушателей к необходимости саморазвития, а не обвинения в своих
бедах других.
826
- Да, ты права, – согласилась Галина. – Кстати, могу
констатировать: Анастасия занимается дыхательной гимнастикой
каждое утро даже в санатории. Она и мою особу приглашала, но мне,
честно говоря, было лень. Так что действительно – самим надо
думать, а не на кого-то другого кивать: мол, я ни я, и "засранная хата"
(в смысле – наше больное тело) не моя… Всё – с завтрашнего дня
мне вдруг тоже захотелось вставать чуточку пораньше, чтобы моей
соседке по комнате было комфортнее выполнять утреннюю зарядку, –
ведь вдвоём всегда веселее!
Многие "семинаристы" рассмеялись над тем, как "ловко и тонко
она подвела базу", объяснив, почему ей захотелось составить мне
компанию. А я подумала: "Надо же – похоже, что мы снова наблюдаем
воздействие энергий моего Небесного товарища, ибо лично мне не
удалось уговорить Галю на то, чтобы она вставала на 15 минут
раньше и занималась со мной вместе. Тогда представляю: как сильно
Май влияет на мою особу! Спасибо ему за это!" – а вслух сказала, чуть
подшутив:
- Молодец, Галочка! Очень рада твоему выбору, ибо, конечно же,
коллективная зарядка всегда более эффективна, чем
индивидуальная. Так что – благодарю тебя за заботу обо мне!
Все захихикали, а Георгий добавил:
- Твои слова, Анастасия, напомнили мне один анекдот о
заботливом – правда, в кавычках! – еврее: "Сара и Абрам сидят в
театре, и вдруг он спрашивает:
- Сарочка, дорогая, тебе не дует?
- Нет, Абрамчик! – отвечает та.
- А тебе всё видно, любимая?
- Да, мой дорогой! – радуется Сарочка.
- А твоё сиденье не шатается, как моё?
- Нет, моё солнышко! – улыбается Сара.
- Тогда давай поменяемся местами!"
Само собой, все захохотали, а Георгий продолжил, обращаясь к
моей соседушке по комнате:
827
- Так вот – зарядку мы с тобой, дорогая, будем делать вместе не
