высказалась Галина.
- Э! Это ты ещё письмо-покаяние американского кардиохирурга не
читала! – улыбнулась я. – Вот после ознакомления с ним многих
действительно "переворачивает"! Ведь не зря я тоже всегда с собой
его ношу, зная: иногда правда бывает гораздо более
"сногсшибательной" – особенно для блуждающих в темноте
невежества, – чем ложь.
- Не хочу быть невеждой! Слава, давай уже читай эту статью! –
закричал Жора, немного взбудоражив общественность, уже начавшую
настраиваться на трапезу, ибо на "горизонте раздачи еды" появились
поварихи с кастрюлями супа.
- Так, может, вы сами после обеда с ней ознакомитесь? – спросил
"мой ухажёр".
- Нет! У нас ещё восемь минут в запасе имеется! Никто не против?
– вопросительно оглядел столовую "наш тамандуй".
- Все "за"! – "неслось" со всех сторон.
- Читай, пожалуйста! А мы пока водичку попьём, как Парацельс
советовал!
- Мы не против – интересно же! Да я из-за любопытства даже
медленно жевать не смогу, если сейчас всё не узнаю! – развеселила
всех Люся.
- Тогда слушайте, – согласился Слава, тоже улыбнувшись. –
Только я буду озвучивать не всё, а самое главное. Итак, исповедь-
покаяние смелого и честного врача-кардиохирурга из Америки,
которого зовут Дуайт Ланделл:
"Мы, врачи, со всем нашим опытом, знаниями и влиянием на
людей часто приобретаем "раздутое эго", мешающее нам признать,
что иногда мы заблуждаемся. Так вот, я честно вам заявляю о том, что
могу быть неправ! Как кардиохирург с 25-летним стажем,
799
выполнивший более 5000 (!) операций на сердце, сегодня я хочу
разъяснить всем один медицинский и научный факт.
Я обучался со множеством ныне известных и выдающихся
врачей, которые сейчас считаются "создателями общественного
мнения". И я, увы, вхожу в данную когорту "вершителей судеб".
"Загруженные" научной литературой, всё время посещающие разные
"модные" медицинские семинары,
именно мы, создатели
общественного мнения, увы, настояли на том, что причиной
сердечных заболеваний является уровень холестерина в крови.
К сожалению, это именно мы "родили" миф о вреде холестерола,
искренне веря в подобное на тот момент…
И единственным рекомендованным нами лечением было
выписывание лекарств, снижающих уровень холестерина, и диет,
которые сильно ограничивали приём в пищу жиров. Второе, по
нашему мнению, должно было уменьшить уровень холестерина и, как
следствие, сердечных заболеваний. И отклонение от заданных нами
правил расценивалось как ересь… и, к сожалению, даже приводило к
увольнениям врачей и судебным искам.
Но! Теперь я вам заявляю: это вовсе не работает! Наши
прежние рекомендации вообще неприемлемы! Никем и никогда!
Так как открытие, абсолютно точно доказывающее, что настоящей
п ричиной сердечных заболеваний я вляется воспаление стенок
артерий (а не холестерин!), постепенно привело некоторых учёных к
переосмыслению того, каким образом сердечно-сосудистые
заболевания должны лечиться.
Но, к сожалению, вынужден признать: давно устоявшиеся
рекомендации по диетам и режимам питания, которые мы же сами
всем ошибочно и "навязали", привели к повсеместному
распространению ожирения и диабета, повлекшему за собой
огромнейшее количество смертельных случаев… Это наша вина.
И я с прискорбием вынужден констатировать: несмотря на то, что 25%
населения США принимает весьма дорогостоящие препараты по
снижению холестерина, и вопреки тому, что все давно существенно
снизили процент жира в пище… с каждым годом всё больше и больше
американцев умирает именно от сердечных заболеваний. А
статистика из Американского Кардиологического Центра нам
показывает, что более 75 миллионов (!) жителей страны уже
800
страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, более 20 миллионов
(!) имеют диабет, а у около 57 миллионов (!) наших граждан
констатируется преддиабет. Причём, что очень печально, с каждым
годом увеличивается число больных среди молодёжи! .. И всё это
делает богаче только фармацевтические компании, но не ведёт к
процветанию Америки в целом. А теперь я хочу вам объяснить, в чём
ошибочность холестериновой теории.
Итак, на сегодняшний момент уже неоднократно доказано, что
при отсутствии в человеческом организме воспаления стенок
кровеносных сосудов холестерин никоим образом не может
аккумулироваться на этих самых стенках и вызывать сердечные
заболевания и инфаркты! Запомните: без подобного воспаления
холестерин будет абсолютно свободно передвигаться по организму,
как ему и положено. И именно воспалительные процессы и
"задерживают", скажем так, холестерол на стенках артерий. Надо
признать, что любое воспаление (в принципе!) – абсолютно
естественный процесс, вернее – реакция организма на посторонние
раздражители: например, на бактерии, токсины и вирусы. Более того –
краткосрочное воспаление прекрасно защищает наши организмы от
этих вредных "захватчиков". Тем не менее, не все знают о том, что
если мы регулярно и постоянно подвергаем себя отравлению
токсинами и пищей, к которым наше тело не приспособлено, – то
развивается хроническое воспаление, часто приводящее к
"летальным исходам", ведь подобное длительное воспаление
настолько же вредно, насколько острое и кратковременное полезно.
Вы спросите: какой же здравомыслящий человек будет регулярно
и сознательно подвергать себя воздействию вредных веществ,
настолько опасных для организма? Отвечу: абсолютно осознанно это
делают курильщики… Но их выбор хотя бы доброволен! Остальные
же миллионы и миллиарды людей даже не задумываются о том, какой
огромнейший вред они наносят самим себе, не подозревая о том,
что, следуя за современными "диетами", в которых сильно уменьшено
количество натуральных молочных жиров, но катастрофически
повышено содержание углеводов и полиненасыщенных растительных
м
асел… э
тим самым себя убивают ! Потому что воспаление стенок
сосудов, ведущее к сердечным заболеваниям, инфарктам, диабету и
ожирению, является абсолютным следствием обезжиренной и
801
низкокалорийной "диеты" (!), столь популярной сейчас во всём мире
(из-за нашей неверной теории)…"
- Осатанеть! Это ж сколько людей "сложили головы" на алтарь их
гордыни и неумения вовремя признать свои ошибки?! – выплеснул
Жора бушующие эмоции, не в силах больше сдерживать собственное
возмущение (ну я же разрешила ему высказывать свои комментарии –
