сторожа санатория, а когда все успокоились, я продолжила:
- Ох! Никогда так не смеялась, как на этом семинаре, если честно.
И спасибо и вам, Григорий Саныч, – за веселье, и тебе, Слава, – за
столь содержательный рассказ. Вот теперь я абсолютно уверена в
том, что вы уже готовы услышать более правдивую информацию о
холестерине. Не так ли?
- Это уж точно! – снова отрапортовал Жора за всех.
- Тогда советую записывать, дабы более детально пересказать
всё своим родным и близким. Итак, первое, что вы должны понять:
холестерин в продуктах и в крови – это две совершенно разные
вещи! Неверно думать, что сие вещество из яиц или других
продуктов, всосавшись из пищеварительного тракта в кровь, – и есть
тот самый "страшный холестерол", который "откладывается" на
стенках сосудов. Более того – в мировой диетологии уже доказано:
влияние богатых холестерином пищевых продуктов на
холестерин крови является слабым и клинически абсолютно
несущественным (!), хотя бы по той причине, что наш организм сам
синтезирует его в печени – причём в количествах, втрое и вчетверо
превышающих тот объём холестерина, который мы получаем
вместе с пищей!!! – сознательно более эмоционально, чем обычно,
закончила я фразу.
- Оба-на! Получается: сколько бы чего мы не съели, если моему
организму надо – он сам это вещество и "наваяет"? – уточнил Серёга.
- В общем-то – так и есть! – улыбнулась моя персона. – Только
ещё одна небольшая ремарка: как я уже говорила, есть "хороший" и
"плохой" холестерин – и если печень какого-либо человека больна
или в организме идут любые воспалительные процессы, то
высока вероятность того, что его "печёночка" будет синтезировать – в
основном! – "плохой" холестерин, который и способствует
образованию атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах. А
почему сие происходит, вы узнаете от Славы, которого я попрошу всё
это объяснить с точки зрения "кардиологической науки". Тем более что
796
он совсем недавно уже "освещал" на подобном семинаре сей вопрос.
Просим!
Мы зааплодировали, приветствуя Славу, а потом он сказал:
- Спасибо большое за оказанную мне честь "развеять мифы",
связанные с холестеролом. Вот только я, в отличие от Анастасии, не
обладаю столь феноменальной памятью и, если позволите, буду
некоторые моменты зачитывать "с листа", который с недавних пор
стал всегда носить с собой.
- Да на здоровье! У меня вот тоже, к примеру, "запоминалка"
слабая, – разрешил Николай.
- А кстати, – вмешалась я, глядя на "директоршу", – есть ли в
санатории ксерокс, дабы мы могли размножить перевод статьи из
американского журнала, о которой говорил Слава, для всех
присутствующих?
- Конечно, – кивнула Людмила Ивановна. – Во время вашего
обеда я всё организую и принесу копии. Мне и самой очень хочется
узнать, о чём же там говорится, если даже хирург-кардиолог
постоянно носит её с собой…
- Что в ней? – переспросил Слава. – Покаяние такого же, как я,
врача-кардиолога из Америки, осмелившегося на весь мир
"прокричать" правду о холестероле и извиниться за то, что когда-то
сам входил в группу учёных, создавших ложную теорию,
утверждающую, что причиной сердечно-сосудистых заболеваний
является повышенный уровень холестерина в крови…
- О! Это безумно интересно! – воскликнула Инна.
- А что же тогда "нас убивает", если не холестерин? – удивилась
"Луна".
- Как же так! Почему ни о чём подобном нигде не пишется и не
говорится? – возмутилась Люся.
- Ага! А кого тады врачи лечить будут? – спросил дед Гриша.
- Тебе ж сказано: это "переклад" статьи из американского
журнала! А наши лекари, поди, их не читают! – ответила Людмиле
баба Клава.
- А надо бы! – добавила "Луна". – Мы ведь им доверяли… –
"осеклась" она на последнем слове и задумалась. И все остальные
вместе с ней: мол, это "оговорка по Фрейду" – и все теперь уже не
будут "слепо" верить всему, что советуют доктора… или как.
797
"Что ж – неплохо, – подумалось мне. – Может, после
сегодняшнего разговора они хотя бы немного озаботятся своим
здоровьем и станут сами интересоваться хоть чем-то касательно
собственных организмов, перестав доверять всем "рекламщикам"
подряд".
А Слава продолжил:
- В настоящее время я уже разместил вышеупомянутую статью в
Интернете, так что – кому надо, тот правду найдёт. Хотя, честно
признаюсь, если б не просьба Анастасии и не помощь моей
однокурсницы, сейчас работающей в Америке, – я сам мог бы до этой
истины и "не докопаться". Дело в том, что перед лекцией о питании в
одной нашей оздоровительной группе Настасья попросила меня, как
врача-кардиолога, разобраться в связи сердечно-сосудистых
заболеваний и холестерина. И я уже хотел было заученно ответить,
что повышенный уровень холестерола ведёт к смерти от сердечных
болезней, но! Во-первых, увидел скептическое выражение её лица, а
во-вторых, хорошо помнил, каким образом выглядят поражённые
артерии, которые я почти ежедневно "наблюдаю" во время операций.
Вот и расспросил об этом у своей бывшей однокурсницы, ныне
практикующей в Штатах; а она мне (вместо ответа) прислала
собственный перевод одной весьма интересной статьи, которую я и
ношу сейчас с собой. Потом, правда, я нашёл "в Сети" ещё несколько
вариантов признаний доктора Ланделла, но то, как их "переложила" на
русский моя знакомая, мне понравилось гораздо больше…
- А чем же вас так удивили "больные" артерии у оперированных?
– не удержался от вопроса "Рэмбо", перебив Славу.
- Дело в том, что поражённые сосуды человеческого организма
выглядят так, как если бы кто-то очень долго и сильно тёр их стенки
наждачной бумагой или очень жёсткой металлической щёткой для
мытья посуды. А данное явление одним холестерином, увы,
объяснить невозможно. Вот я и стал "копать", получив довольно много
полезной информации, включая и ту, что наша печень вырабатывает
холестерин в том числе и для того, дабы с его помощью
"заделывать дыры" в истончённых и повреждённых
воспалением сосудах… чтобы человек не умер.
798
- Обалдеть! Получается, если б не "плохой" холестерин – многие
бы вообще "сдохли" раньше времени? – эмоционально резюмировал
Серёга.
- Ну… ежели очень упростить, то можно сказать и так. Ведь я уже
говорил: в здоровом организме – без воспалённых стенок
артерий! – уровень холестерина не повышается!
- Вот это да! Теперь вы окончательно всё "с ног на голову" в моей
башке перевернули! Уж и не знаю, смогу ли теперь врачам верить?! –
