бы все активно с тобой спорили, доказывая: мол, без котлетки и
отбивнушки никакой полноценной жизни для людей быть не может!
- Факт! – рассмеялся Серёга. – Я то уж точно "послал" бы другого
диетолога… куда подальше!
- Тогда искренне благодарю вас за терпение и понимание! И хочу
добавить, отвечая на вопрос "Рэмбо", что растительные белки – в
отличие от животных! – не влекут за собой абсолютно никаких
негативных последствий даже при поглощении их в огромных
количествах. Более того: во время научных экспериментов,
проводимых в разных странах, при сознательном отказе от мяса и
молочных продуктов и переходе, скажем так, на растительную пищу у
многих онкологических больных отмечалось стойкое уменьшение
опухоли. А при возврате к питанию, где преимущество отдавалось
животным белкам, – рост новообразований снова ускорялся.
- Эх… Знала бы об этом моя жена, умершая от рака пищевода, –
ведь по совету врачей я её одним отварным мясом и куриными
бульонами кормил, – вздохнул Михаил, нервно теребя левый ус. – Но
хорошо хоть я вас, Анастасия, услышал, а потому: с сегодняшнего дня
категорически и безповоротно отказываюсь от всех мясных продуктов
и кардинально ограничиваю потребление молочных. Ведь это тоже,
753
как вы упоминали, – животный белок, а я молоко литрами пью – даже
яичницу с беконом им запиваю. Так что, дорогая Мария Ивановна, –
отныне готовьте мне, пожалуйста, то же самое, что и тем, кто не ест
мясо животных. Заранее вас благодарю!
- Хорошо, – вдруг легко согласилась заведующая. – Я, по правде
говоря, уже и сама задумалась о том, не попробовать ли и мне так
питаться.
"Ну и ну! Чудеса – да и только! В первый раз в моей практике
мужчина вот так сразу готов отказаться от употребления мяса!
Видимо, сильно измучался, помогая в лечении своей бедной супруге…
Или это мы наблюдаем эффект воздействия энергий моего друга
Мая? Ведь и Мария Ивановна уже почти готова поменять свои
привычки в питании. А впрочем, какая разница?! Главное – результат!"
– подумалось мне.
- Вот это сила воли! Я, к сожалению, не смогу вот так сходу и
публично сделать подобное заявление! – удивлённо воскликнул
Геннадий, пока я размышляла о причинах поведения своих
слушателей.
- Миша, безусловно, – большой молодец! Но думаю, что в его
ситуации весьма немалую и убедительную роль при принятии столь
быстрого и кардинального решения о вступлении в ряды отказавшихся
от употребления мяса сыграла серьёзная болезнь любимой жены…
- Да, так и есть, – согласился тот, поддержав моё предположение.
- Тогда вы достойны ещё большего уважения, коль смогли
сделать весьма разумные выводы, пройдя столь тяжёлое испытание,
как смерть дорогого вам человека. Примите мои искренние
соболезнования, а также – восхищение вашей силой, которая
проявилась в том, как быстро вы приняли решение об отказе от
мясных продуктов, – высказала я то, что давно "вертелось у меня на
языке".
- Мы тоже удивлены твоей силой воли! Молодец! Хороший мужик
ты, видно! – раздавались со всех сторон зала слова поддержки для
смельчака, заявившего, что отныне он пополняет когорту
пескетарианцев.
- Спасибо, – опустил глаза Михаил, похоже, желая скрыть то, что
они у него "на мокром месте".
И я, заметив это, решила отвлечь внимание от его персоны,
продолжив нашу беседу:
754
- А теперь я снова хочу вернуть вас к теме сегодняшнего
разговора и настоятельно советую и рекомендую взвешенно и
осознанно подходить к принятию любых решений, касающихся даже
малейших изменений в рационе питания, – ибо зачастую (если у вас
нет такой мотивации, коя была у Михаила) даже самые благие
намерения – к примеру, начать употреблять только полезные
продукты – очень быстро "развеиваются и улетучиваются", скажем
так, в том случае, когда данное решение принимается вами спонтанно
и недостаточно обдуманно. Так что правильно говорится в земной
поговорке: "Поспешишь – людей насмешишь!" И потому вы, надеюсь,
станете более детально и вдумчиво разбираться со всём, о чём я вам
сегодня вещаю, – дабы самим смочь найти для себя идеальное
сочетание продуктов, употребление которых позволит вам долго
оставаться здоровыми, молодыми и стройными! Договорились?
- Конечно! Разумеется! – "неслись со всех сторон" одобрительные
ответы, говорящие о том, что многие присутствующие вздохнули с
облегчением, осознав: никто никого не заставляет и не принуждает
отказаться от употребления животных белков, ибо только сами люди
имеют право принять решение, касающееся их жизни и здоровья.
- А вот я, как и Михаил, готов прямо сейчас заявить о том, что
тоже отныне больше не буду есть мясо! Правда, вряд ли когда-либо
смогу отказаться от яиц и молочных продуктов – мне же для
поддержания накачанного мышечного корсета нужен "строительный
материал", – поддержал "Рэмбо" инициативу нашего "усатого
семинариста".
- Ну и дела! Подобное в моей практике ранее не встречалось,
если честно! – воскликнула я. – Давайте поаплодируем сильным
личностям, решившим выбрать здоровое питание, лишь услышав мои
краткие объяснения!
А когда наши овации умолкли, мы услышали голос Евгения –
одного из наших преподавателей:
- Полагаю, Анастасия, что и некоторые другие ваши слушатели
тоже последуют примеру Михаила и "Рэмбо". Просто кое-кому, как вы
и говорили, необходимо чуть больше времени и информации для
принятия столь серьёзного решения, меняющего весь стиль и уклад
жизни. Это я и о себе говорю!
755
- Вот и хорошо! – улыбнулась я и решила перевести наш разговор
"в другое русло", дабы те, кто не рискнул спонтанно и быстро (под
влиянием "веяния Души", так сказать) отказаться от употребления
мясных продуктов, не почувствовали себя ущемлёнными и слабыми и
не разозлились и на меня, и на тех мужчин, которые сегодня озвучили
желание перестать есть мясо. – Все мы разные, но абсолютно каждый
достоин быть и здоровым, и счастливым… и уж тем более – вправе
сам решать, как ему этого достичь!
- А ещё один вопросик можно? – поднял руку "Рэмбо".
- Конечно!
- Вот вы, Анастасия, упоминали о том, что даже злоупотребление
молочными продуктами не является полезным, так как они тоже
содержат довольно много животного белка. В таком случае мне
хотелось бы узнать: а какая его доза не является для здорового
человека опасной? Потому как я понял: больным лучше вообще
перейти на растительную диету до тех пор, пока они не выздоровеют.
Или я ошибаюсь?
- По-моему, любой человек волен самостоятельно выбрать: каким
образом ему питаться в тот момент, когда он чувствует себя не
лучшим образом, скажем так. Вот я, к примеру, даже во время
