людей на Земле об этом вообще никогда не услышат! Я вон до
старости дожил, а "дурак дураком"! А тебе ещё молодой
посчастливилось не "тока" про правильный секс узнать, но и про
разумный подход к питанию, – по-своему "отрезвил" Инну сторож
Гриша.
- И правда – чего это я "раскудахталась"?! Извините меня,
пожалуйста, – покраснела наша беларусочка.
- Вот и ладненько! Тогда я продолжаю, специально акцентируя
внимание представителей старшего поколения на том, что
тщательное пережёвывание пищи – ко всему прочему! – ещё и
снижает нагрузку на сердце! По-моему, сие особенно актуально и
для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и для всех, кому
за… Ибо существует малоизвестная большинству землян
закономерность: при каждом глотке (во время проглатывания
696
съедаемого или выпиваемого) частота сокращений сердца
увеличивается на 7-11 ударов. И если человек глотает редко, то его
сердечный ритм быстро возвращается в норму, если же часто –
вполне себе может развиться тахикардия, – посмотрела я на
Клавдию Петровну и сторожа Григория.
- О! Спасибо большое, Анастасия, за безпокойство о нашем
поколении. И теперь я осознанно и публично заявляю: отныне буду
очень медленно и тщательно пережёвывать каждый кусочек любой
еды, – поблагодарила наша уважаемая гардеробщица.
- И мы тоже! – послышались со всех сторон столовой "голоса",
поддерживающие инициативу бабы Клавы.
- Ну тогда мне осталось рассказать вам ещё об одном плюсе
медленного поглощения пищи, а потом назвать "требуемые" Георгием
цифры – о количестве необходимых жевательных движений. Итак,
существует ещё и антитоксический эффект от правильного приёма
еды: чем дольше употребляемое вами находится во рту, тем ниже
ваши шансы отравиться. Ибо в слюне содержится ещё и лизоцим –
вещество с бактерицидным эффектом. Поэтому: чем лучше пища
перемешивается со слюной, тем больше опасных токсинов и
возбудителей "падут смертью храбрых"! Так что – в том случае, если
вы не уверены в качестве того, что едите, – тщательно
пережёвывайте каждый кусочек. Надеюсь, теперь вы окончательно
убедились в правильности разумного употребления любых продуктов,
как это делают китайцы и японцы, – а теперь хотите узнать: сколько
же раз они двигают челюстями, прежде чем проглотить пищу? –
спросила я.
- Да уж… вот теперь я точно не смогу есть быстро. Так
впечатлился рассказами Анастасии, "Рэмбо" и Татьяны (а особенно –
фактами о пользе медленного и сознательного поглощения еды), что
предлагаю начать правильно жевать уже с сегодняшнего обеда! –
высказал своё мнение "наш тамада", даже встав со своего стула.
- Дело говоришь!
- Конечно, давай!
- Я только "за"!
Со всех сторон зала раздавались реплики, одобряющие
предложение Георгия, а я вспомнила ещё и про стоматологический
эффект от длительного пережёвывания и решила всех "добить":
697
- Очень рада тому обстоятельству, что все вы столь легко
приняли необходимость сознательного употребления еды и готовы
начать прямо сегодня! И хочу добавить – в виде бонуса! – ещё одну
информацию: тщательное пережёвывание пищи сильно снижает
риск заболеваний дёсен – пародонтоза и гингивита.
- О! Это меня касается! – воскликнул сторож Гриша. – Тока где ж
ты, Анастасия, раньше была, покась мы с бабой Клавой "не
пошкодили" свои зубы?
- Зато своим детям и внукам расскажем о том, как нужно
правильно питаться! – сразу же отреагировала Клавдия Петровна. – И
здоровыми они будут, и получат шанс не достичь идеальной формы
тела – то есть шара…
Не все сразу "въехали" в шутку бабы Клавы, но когда "заржал"
дед Гриша… мы не смогли удержаться и "подхватили" его
заразительный смех.
- Ну вы меня, Клавдия Петровна, удивляете! С виду – такая
простая женщина, а внутри – целый "вагон" мудрости и веселья, –
высказал довольно сомнительный комплимент "наш тамада".
- Ты знаешь: к сожалению, мой жизненный опыт, весёлость и
внутренний голос – это мои лебедь, рак и щука… – немного грустно
(но с "чёртиками" в глазах!) ответила наша уважаемая гардеробщица,
после чего первыми засмеялись те, кто видел выражение её лица, а
потом и остальные поддержали всеобщее веселье.
- Клавдия Петровна, у вас настолько "тонкий юмор", что я "снимаю
перед вами шляпу"! – высказал своё одобрение Георгий.
- Благодарю! Только давайте больше не будем мешать
Анастасии проводить свою лекцию, – предложила она.
- Не волнуйтесь! По-моему, всегда полезно переключиться на что-
нибудь весёлое и посмеяться. Особенно над собой! – ответила я. –
Думаю, подобное даже поспособствует лучшему усвоению новой
информации.
- Да! Я, например, теперь уже абсолютно готов узнать о том,
сколько "телодвижений" челюстями мне надо сделать, чтобы похудеть
и не болеть, – сказал Геннадий.
- Тогда озвучиваю цифры: наши медики считают, что на 22-25
жевательных движений должно приходиться одно глотательное, а
восточные говорят: пережёвывать пищу необходимо не менее 35 раз,
698
– озвучила я (наконец-то!) рекомендации учёных, исследовавших
данный вопрос.
- Э-э! Нашим я не очень-то доверяю, а потому предлагаю: давайте
есть так, как японцы! Ведь не зря же они живут дольше всех в мире,
– снова первым высказался Георгий, уж раз я позволила ему
комментировать мои слова.
- Поддерживаем!
- Согласны! Одобряем!
- Я не против, почему бы и нет?!
- Что мы – хуже "япошек"?!
Выслушав ответы на вопрос "нашего тамады", раздающиеся со
всех сторон, я резюмировала:
- Ну что ж – надеюсь, отныне вы не будете забывать жевать
каждый кусочек съедаемого, включая суп (!), либо по 25, либо по 35
раз. Сколько – пусть каждый решит сам. Хотя, честно вам
признаюсь: я тоже давно следую рекомендациям восточных медиков.
- Глядя на тебя, мы ещё больше осознали, что сделали
правильный выбор! – высказалась Галина, снова вызвав улыбки на
лицах присутствующих.
- Вот и хорошо! На том и порешим; а теперь, думаю, можем
"двигаться" ко второму пункту, касающемуся темы запивания еды.
Готовы? – вопросительно глянула я на всех присутствующих.
- Да! – громогласно прозвучал всеобщий ответ, что мою персону
очень порадовало: значит, нам удалось добиться единения не только
в мнениях, но и в чувствах!
- Итак, я уже говорила вам о том, что потребление жидкости во
время трапезы тормозит процесс пищеварения, ибо разбавляет
желудочный сок (включая соляную кислоту) и пищеварительные
