Сахар ..................................... 2 ст. л.
Ананасовый ликер .......................... 4 ч. л.
1. Ананас очистить, нарезать тонкими ломтиками.
2. В отдельной посуде сахар разбавить 1 ст. л. воды, довести до кипения и варить в течение 2 минут, после чего соединить с ликером.
3. Полученный сироп охладить и залить им кусочки ананаса.
Рецепт 7. Банановый десерт
Бананы ..................................... 300 г
Абрикосы ................................... 150 г
Миндаль ..................................... 40 г
Сливочное масло ............................. 20 г
Яблочный сок ............................. 2 ст. л.
Сахар ..................................... 2 ст. л.
Лимонный сок ............................. 1 ст. л.
Молотый мускатный орех ...................... 2 г
Кардамон ..................................... 2 г
1. Миндаль измельчить.
2. В отдельной посуде соединить лимонный сок, кардамон и мускатный орех, тщательно перемешать.
3. Абрикосы растереть с яблочным соком и взбить с помощью миксера.
4. Бананы очистить от кожуры, разрезать вдоль на половины, поместить на смазанный сливочным маслом противень, посыпать сахаром, полить смесью с мускатным орехом и прогревать в духовке в течение 4 минут.
5. Блюдо посыпать миндалем и поставить в духовку еще на 2 минуты.
6. Перед подачей на стол выложить бананы на блюдо и полить абрикосовым соусом.
Рецепт 8. Ягодный десерт с ликером
Черника ..................................... 100 г
Вишня ...................................... 100 г
Ликер ........................................ 50 г
Сахар ..................................... 1 ст. л.
1. У вишни удалить косточки.
2. Все ягоды промыть, соединить, выложить в вазочку и посыпать сахаром.
3. Перед подачей на стол блюдо полить ликером.
Рецепт 9. Сливовый салат с виноградом
Сливы ...................................... 200 г
Виноград без косточек ........................ 50 г
Сливки ....................................... 50 г
Овсяные хлопья ........................... 3 ст. л.
Сахар ..................................... 1 ст. л.
1. Овсяные хлопья залить сливками.
2. Сливы помыть, удалить косточки, мякоть нарезать мелкими кусочками.
3. Ягоды винограда промыть, разрезать на половины, соединить со сливами и добавить к хлопьям.
4. Полученное блюдо посыпать сахаром и оставить на 20 минут.
Рецепт 10. Яблоки с клюквой
Яблоки ...................................... 200 г
Клюква ...................................... 10 г
Сахар ..................................... 3 ст. л.
Ванилин ................................. по вкусу
1. У яблок удалить семена и сердцевину, всыпать в отверстия сахар (2 ст. л.) и поместить на противень.
2. Яблоки прогревать в духовке в течение 20 минут.
3. Клюкву промыть, протереть через сито, соединить с 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. воды и ванилином и тщательно перемешать. Полученную смесь прогревать на медленном огне при постоянном помешивании до тех пор, пока сахар не растворится.
4. Яблоки переложить на блюдо и полить клюквенным сиропом.
Напитки
Людям с I группой крови рекомендуется остановить свой выбор на овощных соках – фруктовые содержат большое количество сахарозы. Можно включать в свой рацион ананасовый, вишневый и сливовый соки, чаи с липой, перечной мятой, хмелем, плодами шиповника, имбирем, кайенским перцем, одуванчиком, сенным пажитником и тутовыми ягодами.
Время от времени желательно употреблять абрикосовый, морковный, огуречный, сельдерейный, клюквенный и грейпфрутовый соки, смесь томатного сока с лимоном, чаи с почками белой березы, вербеной, валерианой, женьшенем, листьями малины, колосистой мятой, ромашкой, коровяком, корой белого дуба, шандрой, шлемником, тимьяном, тысячелистником, корнем солодки, бузиной и боярышником.
Также вы можете употреблять зеленый чай, красное и белое вино и пиво.
Избегать следует яблочного, капустного и апельсинового соков, а также напитков с алоэ, эхинацеей, мать-и-мачехой, лопухом, красным луговым клевером, горечавкой, александрийским листом, люцерной, пастушьей сумкой, курчавым щавелем, зверобоем, пастушьей сумкой и листьями земляники, кофе, черного чая, газированных напитков и жидкостей, содержащих перегнанный этиловый спирт.
Рецепт 1. Чай по-китайски
Зеленый чай ............................... 1 ст. л.
Кипяток ................................. 1 стакан
1. Чай насыпать в предварительно нагретый сосуд для заваривания, залить кипятком, настаивать в течение 3 минут и перелить в прогретый фарфоровый сосуд.
2. Пить без сахара 3 раза в день.
Рецепт 2. Чай с чесноком и лимонным соком
Лимонный сок ............................. 2 ст. л.
Мед ........................................ 1 ч. л.
Чеснок .................................. 1 зубчик
Красный молотый перец ................ 1 щепотка
Кипяток ................................. 1 стакан
1. Чеснок очистить и измельчить.
2. В большой кружке соединить мед, перец, чеснок и лимонный сок, залить кипятком и настаивать в течение 10 минут, после чего процедить.
3. Принимать в теплом виде для укрепления иммунитета.
Рецепт 3. Чай с боярышником
Плоды боярышника ........................ 1 ст. л.
Кипяток ................................. 1 стакан
1. Плоды боярышника высушить, поместить в термос и залить кипятком.
2. Настаивать в течение 2 часов, после чего процедить и принимать в теплом виде.
Рецепт 4. Настой шиповника
Измельченные плоды шиповника ........... 1 ст. л.
Вода ..................................... 1 стакан
Сахар ................................... по вкусу
1. Высушенный и измельченный шиповник поместить в эмалированную посуду, залить горячей водой, поставить на медленный огонь, довести до кипения и прогревать в течение 10 минут.
2. По прошествии указанного времени напиток снять с огня и настаивать еще 2 часа.
3. Отвар процедить и соединить с сахаром. Пить предварительно разогретым.
Рецепт 5. Напиток с изюмом
Вода ........................................ 150 г
Изюм ....................................... 100 г
Лимонная кислота ....................... по вкусу
1. Изюм промыть, измельчить, залить водой, поставить на медленный огонь, довести до кипения и варить в течение 10 минут.
2. Изюм отжать, процедить. Полученный напиток соединить с лимонной кислотой.
Рецепт 6. Черничный чай с черемухой
Плоды черемухи ........................... 2 ст. л.
Плоды черники ............................ 2 ст. л.
Кипяток ................................ 4 стакана
1. Растительные компоненты перемешать, высушить, измельчить и залить кипятком.
2. Напиток настаивать в течение 30 минут и процедить. Принимать в теплом виде.
Рецепт 7. Малиновый напиток
Малиновый сок .............................. 200 г
