Кроме поливов культур через каждые две недели раствором ЭМ-препаратов, необходимо поливать почву гряд в жаркое время, при необходимости, простой водой. Такая необходимость подсказывается легким увяданием листьев растений.

При появлении первых соцветий у огурцов, томатов и перцев нужно провести некоторые работы на грядах, чтобы стимулировать более обильное цветение. Для этого под огурцы и томаты нужно внести компост и полить гряды раствором ЭМ-препарата. При этом под томатами компост нужно аккуратно малым плоскорезом Фокина заделать в почву, а под огурцами оставить компост на поверхности. Под перцы компост вносить не следует, они не любят лишней органики. Под ними почву нужно мелко прорыхлить не ближе 5 см к стеблю, полить раствором ЭМ-препарата, а когда влага полностью впитается, еще раз аккуратно прорыхлить почву. Когда на растениях появятся первые завязи плодов, нужно повторить указанную операцию. При этом под огурцы внести на 2 метра узкой гряды сначала стакан просеянной золы, потом компост, потом пролить гряду раствором ЭМ-препарата. Под томаты сделать то же самое, золу и компост сначала заделать в почву, а потом полить раствором. Под перцы внести только золу, заправить ее в почву, потом пролить гряду раствором. Зола будет способствовать лучшему формированию завязей и более быстрому созреванию плодов, а компост и ЭМ-препарат — более быстрому их росту.

У озимого чеснока нужно вырезать цветоносы, тогда зубки луковицы будут наливаться более крупными. Это нужно сделать, когда цветоносы вылезут из пазухи последнего верхнего листа на 10-15 см. Их нужно именно вырезать, а не выдернуть, как это делают многие. При выдергивании обрываются самые мелкие всасывающие почвенные растворы корешки, питание растений резко ухудшается, урожай падает. Однако на 5-6 растениях цветоносы нужно оставить, они дадут сигнал к сроку уборки чеснока. Сделать это нужно, когда лопнет оболочка цветочной сумки. Если чеснок убрать позже этого срока, то зубки могут в почве развалиться. Такой чеснок плохо хранится, а часть зубков при уборке может остаться в почве. Бульбочки оставленных цветоносов можно использовать для омоложения культуры чеснока. Их нужно осенью высеять в гряды в те же сроки, когда высаживаются зубки озимого чеснока.

Ничего не говорю о прополке сорняков в грядах огорода в период роста на них культур. При полном и точном соблюдении всех описанных выше приемов подготовки почвы гряд осенью и весной сорняков не должно быть в ваших грядах в количестве, требующем специальной и кропотливой борьбы с ними. Редкие из них удаляйте с гряд малым плоскорезом Фокина и помещайте в компостные кучи.

Именно компостная куча является гарантом плодородия почвы вашего огорода и гарантом высоких, стабильных, экологически чистых урожаев. Именно она определяет, каким быть вашему огороду. Именно она позволит или не позволит вам экономить физические усилия и денежные средства при ведении огорода. Она диктует условия, при которых быть или не быть урожайным вашему огороду в пресловутой зоне рискованного земледелия. Потому она и царица.

А раз так, то и относиться к ней нужно более чем уважительно, помня и то, что она еще и живая. А все живое требует особого понимания, внимательного участия и заботы.

Прежде всего следует сказать, что раз компост требуется вносить в почву гряд и осенью и весной, то и компостных куч должно быть две. Одну вы будете формировать, начиная с ранней весны, когда вы начинаете наводить порядок на своем участке, сгребая весь органический мусор с территории вашего участка. Формирование этой кучи вы должны закончить к середине июля. Компост из этой кучи вам понадобится для внесения в почву гряд уже этой же осенью, и нужно чтобы он к этому времени созрел. Вторую кучу вы начнете формировать с середины июля и закончите перед выпадением снега. С июля и до поздней осени на участке опять появляется много органики, которую вы, как правило тоже сгребаете, чтобы навести на участке порядок. Компост из этой кучи вам понадобится для внесения в гряды весной, за полторы-две недели до срока посева (посадки) культур. У вас может появиться желание иметь и третью кучу. Но о ней чуть позже, поскольку она касается не огорода, а сада и его культур. Возьмите себе за правило ничего органического из отходов и мусора вашего огорода и участка не сжигать в костре и не вывозить на свалки. Это материал для ваших цариц, это их имущество. А если нечаянно все же что-то пришлось сжечь, то потрудитесь собрать золу костра и хоть ее отдайте компостным кучам.

Размещать компостные кучи лучше всего в дальнем от дома месте, где бы была полутень и защита от основных ветров в вашем регионе. Не нужно готовить компост в каких-то емкостях или ямах, лучше разместить их прямо на поверхности почвы, предварительно взрыхлив ее вилами. Из емкостей и ям трудно выбирать готовый компост и процесс разложения в них органики не совсем оптимальный для получения компоста высокого качества. На выбранную под кучу площадку слоями 10-15 см нужно и укладывать все органические отходы вашего хозяйства. Желательно их предварительно измельчать и перемешивать, если они имеют разное происхождение. Материалом для кучи являются вычесанная с газонов пожухлая после зимы трава, опавшие листья плодовых деревьев и ягодных кустарников, ботва всех без исключения огородных культур и однолетних и многолетних цветов, выполотые с гряд и срезанные с проходов сорняки, отходы кухонного стола (включая кости и потроха рыбы, яичная скорлупа, крошки, спитой чай, очистки овощей и фруктов), навоз домашнего скота и помет птицы, зола печей бани и дома, толченый уголь, опил, бумага. Очень полезно в каждый слой кучи вносить хотя бы небольшое количество ароматических и лекарственных трав (одуванчик, мята, крапива, тысячелистник, любисток, укроп, петрушка, ромашка лекарственная и др.) Проследить за тем, чтобы в кучу не попадали технические масла, краски, пластмассы, химические моющие средства, стекло, всякого рода растворители, металлические предметы. Каждый слой внесенной в кучу органики нужно просыпать огородной землей (а лучше старым компостом) слоем 1,5-2 см и пролить раствором препарата «Тамир» или «Байкал ЭМ-1». При этом 1 столовая ложка препарата «Байкал ЭМ-1» растворяется в 10 литрах воды, добавляется в раствор по 1 столовой ложке старого варенья, или прокисшего меда, или патоки, или сахара. 5 литров такого раствора выливается на один квадратный метр поверхности слоя органики, затем укладывается следующий слой вашего сборного мусора, и так куча пополняется — весенняя до середины июля, осенняя до первых признаков зимы. Слои органики и кучу в целом не нужно трамбовать и уплотнять. Очень важно всякий раз при окончании укладки слоев органики укрывать кучу полиэтиленовой пленкой так, чтобы она не продувалась с боков ветрами и чтобы в нее не попадали атмосферные осадки. Куча не требует ворошения и перелопачивания, компост в ней созревает через полтора-два месяца. Поскольку куча размещена прямо на поверхности почвы, в нее очень скоро придет большое количество дождевых червей (в том числе с участка вашего соседа. Не говорите ему об этом, чтобы он не потребовал поделиться компостом!) Дождевые черви наполнят компост своими капролитами, и у вас получится не просто компост, а суперкомпост наивысшего качества. Осеннюю кучу на зиму нужно надежно укрыть несколькими слоями пленки и придавить ее сверху каким-то грузом, чтобы не сдуло ее сильными ветрами.

Если органика при укладке в кучи не измельчалась, то в компосте могут оказаться крупные, не полностью разложившиеся ее куски. Их нельзя вносить в почву гряд, поскольку, продолжая разлагаться в почве, они будут оттягивать на себя важные для растений элементы питания, прежде всего азот, и растения рядом с такими кусками неперепревшей органики будут голодать или заразятся гнилостными патогенами. Поэтому компост из неизмельченной органики перед внесением в почву гряд нужно просеять через сетку с ячейками 2х2 или 3х3 см. Крупный отсев можно использовать вместо огородной земли при просыпке слоев вновь закладываемых куч.