Чакры в традиции хатха йоги.

Спокойным и уравновешенным можно быть даже в суете городской жизни.

В начале этой главы нам хотелось бы привести три изречения, которые наилучшим образом характеризуют все, о чем дальше пойдет речь. Это изречение Сократа: «Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить», слова Бернарда Шоу: «Человек есть то, как он ест». И, наконец, афоризм В.В. Вересаева из «Записок врача»: «Человек есть то, что он ест». Из этих высказываний мы видим, что здоровье и продолжительность жизни зависят от того, как и что мы едим. Всякая пища первоначально происходит из растительного царства, которое поглощает и запасает солнечную энергию. Если мы используем в пищу продукты животного происхождения, то мы получаем эту энергию из «вторых рук», так сказать, неприкосновенный запас, который не был использован этими животными. Вот почему человек почти не ест хищников, интуитивно избегая поставщиков энергии из «третьих рук». Отлаженность и четкость самого процесса пищеварения возможны лишь в том случае, если пища будет биологически активной, «живой». Таковыми являются сырые, свежие растительные продукты питания. Они содержат витамины, фитогормоны, органические кислоты, минеральные соли, микроэлементы. Хотя это вовсе не означает, что необходимо питаться только сырой и необработанной пищей.

Согласно Бхагават Гите, существует три вида пищи: пища САТТВЫ (чистая пища), пища РАДЖАСА (стимулирующая) и пища ТАМАСА (грязная, ущербная пища). Йоги утверждают, что достичь гармонии тела и духа, психического равновесия, благоразумия, способности к ярким самовнушенным зрительным представлениям помогает меню, составленное из продуктов первого вида: плоды, зелень, злаки и молочные продукты. Пища второго типа – рыба, постное мясо, острые приправы, соль, сахар, чай, кофе, какао – способствует проявлениям страстности, раздражительности, мешает концентрации мыслей. И, наконец, жирные мясные блюда, алкоголь, перезрелые и гнилые продукты делают человека ленивым, заторможенным, понижают его умственные способности. Предпочтение, которое он оказывает тому или иному виду, соответствует его духовной эволюции.

Если придерживаться учения йоги, то необходимо строго следовать правилам диеты, но надо ли это? Ответ зависит от цели, поставленной перед вами. Настоящий йог трезвенник и человек, умеренный в еде, но, вопреки устоявшемуся мнению, не имеет строгих правил, а именно – не ограничивает себя каким-либо определенным видом пищи. Его основной подход к пище, как и к другим аспектам жизни, есть умеренность и самоконтроль. Он никогда не относит радость от приема пищи к обжорству, но и не отказывает себе в удовольствии наслаждаться любимой пищей, смаковать ее запах, вкус, как впрочем, и всю трапезу.

В любом возрасте вы можете иметь тело подобное этим, но будьте уверены, что цель стоит средств.

Вы можете остаться и при таких объемах и тем не менее быть счастливым.

Всегда следует помнить, что еда включает не только поглощение пищи, но и ее переваривание и усвояемость. До известной степени дыхание также следует считать частью этого процесса, так как питание организма включает в себя поглощение кислорода. Кроме этого, одним из основных факторов правильного питания является тщательное пережевывание пищи. Все мы знаем, что большое количество тяжелой пищи, быстро поедаемой, особенно когда человек устал или находится в состоянии нервного возбуждения, может и часто приводит к несварению или болезненным газам. Язвы тоже являются прямым результатом эмоционального напряжения. Жадное, быстрое поедание пищи опасно еще и потому, что человек продолжает в этом случае чувствовать голод, даже если он переедает. Йог Рамачарака писал по этому поводу следующее: «Йоги держат пищу во рту, медленно и аккуратно пережевывая ее до тех пор, пока она проглатывается почти невольно... Каждый может это испытать на себе, взяв в рот кусок пищи и медленно пережевывая ее так, чтобы он таял во рту, подобно куску сахара. Вы будете удивлены, как почти механически производится глотание пищи и как медленно и приятно она тает у вас во рту. И из такого куска каждый может получить в два раза больше питательности, чем если он ест обычным порядком». Пережевывание пищи выполняет двойную функцию. В первую очередь, это полезно для зубов, во-вторых, если не пережевывать пищу тщательным образом, вы не даете слюне возможность пропитать ее. Слюна содержит птиалин – фермент, который расщепляет крахмал в мальтозу – органический сахар. Такие продукты как картофель, хлеб, лапша, каши и овощи – другими словами, карбогидраты – должны быть пропитаны птиалином, если вы хотите, чтобы они принесли организму пользу.

Йоги придерживаются принципа ахимсы и в питании, но это касается не только йогов. В Индии, где корова считается священным животным, безубойному питанию следуют очень многие слои населения. И это не противоречит современным требованиям медицины. Так было установлено, что многие заболевания человека вызваны избытком мочевой кислоты, которая поступает в пищу вместе с мясом. Килограмм мяса содержит примерно 3 г мочевой кислоты, печень – 2,5 г, тогда как количество мочевой кислоты, которое наш организм вырабатывает и выводит через почки, составляет 0,4 грамма. Поскольку печень и почки не в состоянии справиться с дополнительной нагрузкой, оставшаяся в организме мочевая кислота будет причиной таких недугов, как подагра, ревматизм, головная боль, судороги и многие другие.

Существует множество витаминов, минеральных веществ и других элементов, необходимых для правильного, сбалансированного питания, мы же коснемся лишь некоторых.

Витамин А делает организм менее уязвимым для инфекции. Он содержится в зеленых листьях овощей, молочных продуктах, фруктах и мясе, особенно в печени молодой баранины. Наряду с этим витамином организмом потребляются из вышеизложенных продуктов кальций, железо и наиболее необходимые протеины. Если же вы еще добавите продукты моря, то получите необходимый организму йод.

Витамин В (его комплекс) способствует пищеварению. Цельная пшеница – прекрасный источник этого витамина. К сожалению, основные мучные продукты в процессе обработки его безнадежно теряют. Таким образом, белый хлеб, по существу, бесполезная пища. Наиболее доступными продуктами, содержащими витамин В, является черный хлеб, орехи, горох, фасоль, чечевица, капуста, соя, дрожжи, а также молочные продукты и печень. Ученые признают витамин В как необходимый компонент в обновлении тканей.

Витамин С – хранитель молодости, он также необходим организму для повышения сопротивляемости при простудных заболеваниях. Наилучший источник витамина С – семейство цитрусовых: апельсины, лимоны, грейпфруты. Обладают им и томаты, шиповник, шпинат. Следует помнить, что это неустойчивый витамин, который не задерживается и не откладывается в организме. Следовательно, эти продукты необходимо принимать регулярно, ежедневно.