З. изучают на фоне естественной или искусственно созданной засухи: в полевом опыте в аридных (засушливых) областях; при искусственно созданной почвенной засухе в засушнике, а также в вегетационных сосудах и фитотронах .

  З. обычно повышается по мере развития растений, но с началом образования у них генеративных органов резко снижается, что было открыто русскими исследователями И. П. Пульманом (1898) и П. И. Броуновым (1912) и детально изучено Ф. Д. Сказкиным (1961) с сотрудниками. Они видят в этом проявление биогенетического закона у растений: предки цветковых растений вышли из воды и в критический период (с появления материнских клеток пыльцы до завершения оплодотворения) не выносят её недостатка. Для повышения З. применяют предпосевное закаливание растения. При адаптации к засухе у растений повышается стабильность ферментных систем дыхания и синтеза белка. Как при перегреве, так и при обезвоживании синтез белка резко падает, т.к. активируется аденозинтрифосфатаза, разрывающая нити информационной рибонуклеиновой кислоты (РНК), на которых находятся синтезирующие белок полисомы ; в результате они распадаются на рибосомы и субъединицы. В закалённых растениях содержится больше РНК, менее активна аденозинтрифосфатаза, распад полисом начинается позднее. У закалённых растений значительно устойчивее к засухе генеративные органы, активнее метаболизм, выше вязкость и эластичность коллоидов цитоплазмы. Всё это и обусловливает повышение З. Предпосевное закаливание может быть использовано в практике для мелкосеменных растений. Для других оно может быть с успехом применено в семеноводстве и селекции. З. повышается также при рациональном применении удобрений, в частности обогащенных микроэлементами (или при обработке ими семян). Помимо селекции на высокую З., большое практическое значение имеют подбор засухоустойчивых культур, закрытие влаги, снегозадержание, удобрения, выбор правильных севооборотов и др. агротехнические мероприятия.

  Лит.: Тимирязев К. А., Борьба растения с засухой, М,, 1922; Максимов Н. А., Избранные работы по засухоустойчивости и зимостойкости растений, т. 1, М., 1952; Физиология устойчивости растений. Морозоустойчивость, засухоустойчивость и солеустойчивость, М., 1960; Сказкин Ф. Д., Критический период у растений к недостаточному водоснабжению, М., 1961 (Тимирязевские чтения, 21); Библь Р., Цитологические основы экологии растений, пер. с нем., М., 1965; Генкель П. А., Физиология устойчивости растительных организмов, в кн.: Физиология сельскохозяйственных растений, т. 3, М., 1967; Альтергот В. Ф., Приспособление растений к повышенной температуре среды, в сборнике: Физиология приспособления и устойчивости растений при интродукции, Новосиб., 1969.

  П. А. Генкель.

Засыпно'й аппара'т, устройство для загрузки сыпучих материалов в шахтные печи (доменные, обжиговые и др.). З. а. применяются главным образом в доменном производстве. Шихта в З. а. подаётся скипами или транспортёрами. Из приёмной воронки (рис. ) шихта поступает сначала на малый, а затем на большой конусы. Большой конус опускается при закрытом малом, что предотвращает прорыв газов из печи в атмосферу. Для равномерной загрузки шихты по окружности колошника применяют вращающиеся распределители шихты.

Засыпной аппарат доменной печи: 1 — направляющая воронка; 2 — пустотелая штанга малого конуса; 3 — распределитель шихты; 4 — газовый затвор; 5 — большой конус; 6 — руда; 7 — кокс; 8 — чаша большого конуса; 9 — основное кольцо (колошниковый фланец); 10 — штанга большого конуса; 11 — малый конус; 12 — приёмная воронка; 13 — наклонный мост; 14 — скип.

Зася'дко Александр Дмитриевич [1779, деревня Лютенка, ныне Гадячский район Полтавской области, — 27.5(8.6).1837, Харьков], русский артиллерист, специалист в области ракетного дела, генерал-лейтенант (1829). В 1797 окончил Артиллерийский и Инженерный шляхетский кадетский корпус. Участвовал в Итальянском походе русской армии (1799) под командованием А. В. Суворова, в русско-турецкой войне 1806—1812, в Отечественной войне 1812. В 1815 начал работы по созданию боевых пороховых ракет. Сконструировал пусковые станки, позволяющие вести залповый огонь (6 ракет), и приспособления для наведения; разработал тактику боевого применения ракетного оружия. С 1820 З. — начальник Петербургского арсенала, Охтенского порохового завода и пиротехнической лаборатории, а также первого в России высшего артиллерийского училища. В 1827 возглавил штаб артиллерии русской армии. Принимал участие в русско-турецкой войне 1828—29, организовал производство ракет в специальном «ракетном заведении», сформировал первое в русской армии ракетное подразделение. В 1834 уволен в отставку по болезни. Имя З. присвоено одному из образований на обратной стороне Луны.

  Лит.: Биография генерал-лейтенанта А. Д. Засядко, «Артиллерийский журнал», 1857. №3; Сонкин М. Е., Русская ракетная артиллерия (Исторический очерк), М., 1952.

  В. В. Трифонов.

Зася'дько Александр Федорович [25.8(7.9).1910, Горловка, ныне Донецкой области, — 5.9.1963, Москва], советский государственный деятель, один из руководителей угольной промышленности, Герой Социалистического Труда (1957). Член КПСС с 1931. Родился в семье рабочего. С 1924 работал учеником слесаря вагонопаровозостроительного завода; с 1927 слесарь, затем монтёр в шахтах. После окончания в 1935 Донецкого горного института — на руководящей работе в Донбассе, затем в Подмосковном бассейне. В 1943—47 заместитель наркома угольной промышленности СССР, заместитель наркома строительства топливных предприятий. С февраля 1947 министр угольной промышленности западных районов СССР, с января 1949 министр угольной промышленности СССР. С января 1958 заместитель председателя Госплана СССР. С марта 1958 заместитель председателя Совета Министров СССР. В 1960—62 председатель Государственного научно-экономического совета Совета Министров СССР. На 19-м и 22-м съездах партии избирался членом ЦК КПСС. Депутат Верховного Совета СССР 2-го, 4—6-го созывов. Награжден 5 орденами Ленина, орденом Трудового Красного Знамени и медалями.

Затае'вич Александр Викторович [8(20).3.1869, Волхов, ныне Орловской области, — 6.12.1936, Москва], советский музыкант-этнограф и композитор, народный артист Казахской ССР (1923). Начальное музыкальное образование получил в военной гимназии в Орле. В 1904—15 служил в Варшаве. Был музыкальным критиком газеты «Варшавский дневник». С 1920 жил в Оренбурге. С этого времени деятельность З. связана с музыкальной культурой казахского народа. Записал более 2300 народных песен и инструментальных композиций (кюев). Опубликованные сборники «1000 песен киргизского [казахского] народа» (1925, 2 изд. 1963) и «500 казахских песен и кюев» (1931) представляют собой капитальный труд, в котором впервые собран казах. музыкальный фольклор. Многие советские композиторы творчески использовали записи З. в своих произведениях. Автор многочисленных произведений для фортепиано.

  Лит.: А. В. Затаевич. Исследования. Воспоминания. Письма и документы, [сб.], А.-А., 1958; Ерзакович Б., Народный артист Казахстана, «Советская музыка», 1969, № 12.

Зата'кт (итал. anacrusi, франц. апасrouse, нем. Auftakt, англ. upbeat), начало музыкального произведения или какой-либо его части (построения) со слабого времени. В начале сочинения З. образует неполный такт (см. Метр ). В простых размерах по длительности обычно не превышает половины такта.