pressure evaporator – parownik ciśnieniowy

second evaporator – drugi parownik

evaporator-condenser – parownik-skraplacz

examination – badanie

bacteriologic(al) examination – badanie bakteriologiczne

final examination – badanie końcowe

organoleptic examination – badanie organoleptyczne

postmortem examination – badanie pośmiertne

visual examination – badanie wzrokowe

exchange – wymiana

heat exchange – wymiana ciepła

mass exchange – wymiana masy

moisture exchange – wymiana wilgoci

exchanger – wymiennik

air cooling heat exchanger – wymiennik ciepła chłodzący powietrze

anion exchanger – wymiennik anionowy

cation exchanger – wymiennik kationowy

casing everting exchanger – wymiennik osłonki

eviscerate – wypatroszyć

eviscerated – wypatroszony

evisceration – wypatroszenie

eviscerator – wypatroszarka

ewe – owca

coiled heat exchanger – wymiennik ciepła zwinięty

cryogenic heat exchanger – wymiennik ciepła kriogeniczny

dehumidifying heat exchanger – wymiennik ciepła osuszający

double-pipe enclosed heat exchanger – wymiennik ciepła rurowy zamknięty

evaporator heat exchanger – wymiennik ciepła parownika

external heat exchanger – wymiennik ciepła zewnętrzny

heat exchanger – wymiennik ciepła

ion exchanger – wymiennik jonowy

jacketed heat exchanger – wymiennik ciepła płaszczowy

mixing heat exchanger – wymiennik ciepła mieszający

plate heat exchanger – wymiennik ciepła płytowy

radiant heat exchanger – wymiennik ciepła promiennikowy

regenerative heat exchanger – wymiennik ciepła regeneracyjny

regenerative surface heat exchanger – wymiennik ciepła powierzchniowy regeneracyjny

scraped surface heat exchanger – wymiennik ciepła o zeskrobanej powierzchni

shell-and-tube heat exchanger – wymiennik ciepła płaszczowo-rurowy

spiral-type heat exchanger – wymiennik ciepła spiralny

surface heat exchanger – wymiennik ciepła powierzchniowy

votator heat exchanger – wymiennik ciepła votatorowy

waste heat exchanger – wymiennik ciepła odpadowego

extender – przedłużacz

storage life extender – przedłużacz trwałości przechowywania

expeller – ekspeler

extract – ekstrakt

artificial meat extract – sztuczny ekstrakt mięsny

crude (meat) extract – surowy ekstrakt mięsny

Liebig extract – ekstrakt Liebiga

glandular extract – ekstrakt gruczołowy

meat extract – ekstrakt mięsny

liver extract – ekstrakt wątrobowy

prediction extract – ekstrakt prognozujący

sonic extract – ekstrakt dźwiękowy

two-fold extract – ekstrakt dwukrotny

water extract – ekstrakt wodny

rennet extract – ekstrakt podpuszczkowy

extractant – ekstraktant

extraction – ekstrakcja

solvent extraction – ekstrakcja rozpuszczalnikowa

extractor – ekstraktor

brain extractor – ekstraktor mózgu

fat extractor – ekstraktor tłuszczu

steam-turbine centrifugal fat extractor – ekstraktor tłuszczu odśrodkowy parowy

tail extractor – ekstraktor ogonowy

extremity – kończyna

extrude – wyciskać

extruder – wytłaczarka

extrusion – wytłaczanie

exudate – wysięk

exudation – wysiękanie

exude – wysiękać

eye – oko

eye of a beef carcass – oko tuszy wołowej

rib eye – antrykot

face – twarz

hog face – twarz wieprzowa

F

facilities – obiekty

shackling facilities – obiekty do unieruchamiania

slaughtering facilities – obiekty do uboju

storage facilities – obiekty magazynowe

facing – okładzina

ham facing – okładzina szynki

factor – czynnik

accessory food factors – dodatkowe czynniki żywności

ash factor – czynnik popiołowy

conversion factor – czynnik konwersji

conversion factor of N to protein – czynnik konwersji azotu na białko

enrichment factor – czynnik wzbogacenia

food factor – czynnik żywnościowy

meat factor – czynnik mięsny

nutritive factor – czynnik odżywczy

quality factor – czynnik jakościowy

separation factor – czynnik rozdzielający

shrinkage factor – czynnik kurczliwości

solubility factor – czynnik rozpuszczalności

standard tins conversion factor – standardowy czynnik konwersji puszek

storage factor – czynnik przechowywania

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.