– Я все поняла. Не подведу вас и ресторан.

– Хорошо. А теперь работать! – кивнула она на зал и прошла в свой кабинет.

К намеченному часу, когда должны были приехать те самые важные гости, я привела себя в порядок и сразу же после того, как хостесс провела их в ВИП'зал, прошла следом за ней.

За столом сидели четыре девицы. Таких за время работы в нашем ресторане я видела огромное количество. Избалованные принцессы, папины любимые дочки или любимые девочки папиков. И всех их объединяло чрезмерное чувство собственной важности, капризность и стервозность. Это они при своих спонсорах всегда оставались белыми зайками, а стоило сбиться в стайку таких же представительниц их подвида, как проклевывались не просто клыки, а самые настоящие зубы пираний. Такая сожрет тебя и не подавится, если вдруг встанешь у неё на пути.

– Добрый вечер! – представилась девушкам. – Меня зовут Наталья, и сегодня я буду вас обслуживать. Пока вы ознакамливаетесь с нашим меню. Могу предложить вам напитки. У нас имеются безалкогольные напитки, соки, широкий ассортимент вин, крепкого алкоголя. Наш бармен с удовольствием создаст для вас любой из известных коктейлей, а также может создать коктейль специально для вас. Также вы можете выбрать у нас любой чай или кофе.

– Чш-ш-ш, – зашипела брюнетка, едва отличимая чертами лица от своих подруг, с точно такими же губами, скулами, носом и метровыми ресницами, как сотни ей подобных, сделала жест, чтобы я замолчала, смыкая пальцы. – Не люблю шум. Принеси нам шампанского, а пока исчезни, – даже не посмотрела на меня девица.

Похоже, что эти куклы – любовницы высокопоставленных чиновников. Иначе откуда это самое “особое” внимание? И мне придется терпеть их весь вечер, рассчитывая на хорошие чаевые.

Я молча вышла из зала, никак не показывая раздражения окружающим. Работать с людьми тяжело. У каждого свой характер, воспитание и комплексы. А с избалованными работать еще сложнее. Но я нарастила броню, и подобным хамством меня не пронять.

Взяв бутылку элитного шампанского и бокалы, вернулась в ВИП-зал, демонстрируя девушкам бутылку.

– Нет, это никуда не годится! – всплеснула руками все та же брюнетка. – Почему что именно нам пить, решает какая-то официантка? Где сомелье? – говорила она, обращаясь к подругами и абсолютно игнорируя меня.

Черт! Как же так я промахнулась и не пригласила сомелье. Ах да! Потому что она прямым текстом сказала мне заткнуться и принести шампанского.

– Прошу прощения, – немного склонила голову. – Сейчас приглашу к вам сомелье.

– И побыстрей! – крикнула мне в спину скандальная гостья.

Практически выскочила за дверь и побежала к Костику, нашему сомелье. Но он как назло был уже занят у одного из столиков в общем зале.

– Черт! – представила ту противную брюнетку и ее лицо после того, как я ей озвучу то, что придется подождать.

– Ренат! – позвала напарника. – Прими заказ у гостей. Я решу вопрос с вином.

– Будет сделано! – тут же ушел в випку.

– Ольга Вадимовна, – подошла к администратору, осматривающую цепким взглядом хищной птицы зал. – Не могли бы вы отправить Костика, как только освободится, в первый ВИП?

– А что он, занят? – удивленно вскинула она брови.

– К сожалению.

– Поняла, – нахмурилась она. – Беги. Не заставляй гостей ждать, – отправила меня обратно.

Но стоило мне вернуться в ВИП-зал, как я снова услышала недовольные возгласы.

– Возмутительно! Почему сюда ходит столько людей! Это не ВИП-зал, а проходной двор!

Увидев меня, покрасневший до линии роста волос коллега вылетел из зала как пробка, оставив меня один на один со взбесившимися пираньями.

– Прошу прощения, – встала я рядом с брюнеткой. – Сомелье сейчас занят, помогая другим гостям. Будете ждать? А на время ожидания могу предложить вам аперитив.

– Да-а-а, – протянула гостья. – Вот это сервис в одном из лучших ресторанов города. Нет! – посмотрела впервые за вечер на меня, окидывая презрительным взором. – Не понимаю, за какие такие заслуги вы заработали звезду Мишлен! Просто отвратительное обслуживание. Мы хотим выпить хорошего шампанского, чтобы отметить важное для подруги событие. Ее любимый наконец-то разводится с женой! А вы подобным сервисом портите нам вечер. Нам нужен сомелье, немедленно!

– Минутку, и я решу эту проблему.

Снова выскочила из зала в надежде, что Костя свободен. Но он все еще был занят с прежними гостями.

– Ольга Вадимовна, – запыхавшись, подлетела к администратору. – Гости в гневе. Требуют немедленно сомелье. Что делать? Может, Никиту попросить побыть сомелье.

– Не надо. Константин освободился, – она напряженно вглядывалась в зал поверх моей головы, рассматривая улыбающегося парня.

Загнав Костяна к своим гостям и наконец-то приняв заказ, я думала, что на этом недопонимание с капризными содержанками закончится. Но нет. Они продолжали шпынять меня и гонять на кухню, меняя блюда, заказывая новые. Казалось, что они намеренно издеваются надо мной. Потому что за время своей работы в “Премиум” я ни разу не встречалась с таким поведением и таким количеством отказов от блюд. Даже если гостей не устраивал сервис, то придираться к нашей кухне просто кощунственно, поскольку готовил наш шеф так, что уходили довольными даже самые привередливые гости.

– Мы хотим видеть администратора! – заявила брюнетка, снова съев четверть блюда и отправляя его на кухню.

– Минутку, – вышла я за дверь, приготовившись получить взбучку и лишение премии.

Когда я сообщила Ольге о том, что ее ждут в ВИПе, она обожгла меня своим темным взором и прошла прямиком в змеиное гнездо.

– Здравствуйте! – натянула она улыбку. – Меня зовут Ольга и я администратор. Чем могу вам помочь!

– Мы больше ни ногой в вашу мерзкую забегаловку. Как с таким персоналом вы еще держитесь на плаву, непонятно. Официантка весь вечер все забывала, путала и приносила нам неверные заказы. А сколько мы ждали первый курс блюд, это просто возмутительно! А еще она нам хамила! – встала на ноги королева гадюк.

Я же молча смотрела перед собой и медленно краснела от такой наглой клеветы, не понимая, чем так насолила этой девице, решившей меня смешать с грязью.

– Мы надеялись приятно провести вечер, но ваша работница, – кивнула она на меня, – испортила нам не только ужин, но и смазала впечатления от радостного события. О том, насколько вы ужасная забегаловка, узнают все в нашем окружении. Я прямо сейчас выложу подписчикам сторис, где поделюсь своими впечатлениями.

– Приношу извинения от лица ресторана за нашу сотрудницу. Она новенькая, поэтому могла наделать ошибок. Наша вина, что поставили ее обслуживать таких важных гостей. Ужин за счет заведения и в качестве извинений, предлагаем вам наш знаменитый десерт. И, разумеется, мы приставим к вам другую официантку.

– С этого и стоило начинать, – фыркнула брюнетка.

Остаток ужина их обслуживала Ксюша. Ее не гоняли на кухню, не кричали и вообще обращались с ней почти как с человеком. Но когда ВИП-зал опустел и скандалистки покинули ресторан, ко мне подошла администратор, протягивая расчетницу.

– Я предупреждала, Наташа. Кому-то придется оплатить этот ужин. Боюсь, что следующие пару месяцев ты почти без оклада.

Вскинула на нее взгляд, чувствуя, как паникой сдавливает грудь. Медленно открыла расчетницу, заглядывая внутрь и всматриваясь в цифры на чеке и закрывая ладонью рот.

– Они выпили четыре бутылки самого дорогого шампанского. И сменили по несколько блюд. Прости, – оставила она меня один на один с дурной новостью.

Сто двадцать тысяч!

Прикусила губы, чтобы не разрыдаться.

Похоже, что следующие два месяца станут самыми тяжелыми в нашей с мамой жизни. И мне нужно срочно отыскать эти деньги.

Ната

– Держи, – протянула тетради подруге. – Лад, сможешь фотографировать все, что сегодня будет на лекциях и присылать мне?