С чем Вы будете пить чай? С

tea? Lemon or milk?

лимоном или с молоком?

Have you enough sugar?

Сахара достаточно?

How much sugar?

Сколько положить сахара?

131

Help yourself to the sandwiches.

Have some sweets, please.

May I ask for another cup of tea?

Pour me out a cup of tea.

No, I’d prefer a cup of cold tea.

No sugar for me, thank you.

I don’t take sugar in my tea.

I take only one cup of tea.

No, I drink my tea out of a glass.

Middling, please.

Two lumps, please.

Too much tea doesn’t agree with me.

Tea is ready.

You have forgotten to stir your tea.

Берите бутерброды, пожалуй­ста.

Берите сладости, пожалуйста.

Можно попросить еще чашку чая?

Налейте мне чашку чая.

Нет, я предпочел бы чашку холодного чая.

Мне не надо сахара, благода­рю Вас.

Я пью чай без сахара.

Я пью только одну чашку чая.

Нет, я пью чай из стакана.

Не очень крепкий, пожалуй­ста.

Два кусочка, пожалуйста.

Много чая мне вредно пить.

Чай подан.

Вы забыли помешать чай.

5. WINE AND TOASTS

5. ВИНО И ТОСТЫ

Let’s have a drink.

What about a drink?

I pay. (My treat.)

Let’s have a Dutch treat.

Take a glass of this.

Shall we? (Raising his glass.)

Wouldn’t it be nice to sit and talk over a cheerful glass of wine?

I’m a moderate drinker. (I am moderate in drinking.)

I abstain from taking wine.

I never touch (take) wine.

He drinks hard.

He is fond of the bottle.

Давайте выпьем.

Может быть, выпьем?

Плачу я.

Давайте выпьем — каждый платит за себя.

Выпейте стаканчик этого.

Выпьем?

Было бы неплохо посидеть и поговорить за стаканчи­ком вина.

Я пью умеренно.

Я воздерживаюсь от вы­пивки.

Я вина в рот не беру.

Он много пьет.

Он любит выпить.

132

You are a beauty.

Хорош ты, нечего сказать.

I am as sober as a judge.

Я абсолютно трезв.

Here’s to you! (Cheerio! Your

За Ваше здоровье!

health! To you!)

Many happy returns of the day.

Желаю много лет жизни.

Three cheers for —.

Трижды ура в честь ...

Here’s to our host.

За здоровье хозяина.

I’m with you.

Присоединяюсь.

I drink to you, Tom.

За Ваше здоровье, Том.

Here’s to you.

За Ваше, (ответ на предыду­

щий тост)

6. SMOKING

6. КУРЕНИЕ

Do you mind my smoking?

Вы не будете возражать, если

я закурю?

I don’t mind it a bit.

Нет, не возражаю.

Yes, I’m afraid I do.

Боюсь, что да.

Yes, I mind it very much.

Да, и весьма.

I object to your smoking.

Я против того, чтобы Вы

курили.

Will you have a cigarette?

Хотите сигарету (папиросу)?

Can you spare me a cigarette?

Нет ли у Вас сигареты?

My cigarette has gone out.

У меня сигарета потухла.

My cigarette doesn’t seem to

Похоже, что у меня сигарета

draw.

не тянется.

My pipe pulls badly.

У меня трубка плохо тянется.

May I ask (trouble) you for a

Разрешите прикурить.

light? (Will you give me a light?)

Strike a match for me, will you?

Зажгите спичку, пожалуйста.

I have run out (am short) of

У меня кончились сигареты.

cigarettes.

Which cigarettes do you like

Какие сигареты Вы люби­

best, strong or mild?

те больше, крепкие или слабые?

I always stick to the same brand.

Я всегда курю один и тот же

сорт.

I can’t run to (afford) that

Я не могу позволить себе та­

brand.

кой дорогой сорт.

I’m a heavy smoker.

Я много курю.

133

I’ve given up (left off) smoking.

I abstain from smoking.

I prefer to roll (make) my own cigarettes.

I buy shells and fill them with tobacco.

I use a special device for filling the shells.

I use a cigarette-holder when I smoke.

Я бросил курить.

Я воздерживаюсь от курения.

Я предпочитаю курить само­дельные сигареты (папи­росы).

Я покупаю гильзы и набиваю их табаком.

Я использую специальную машинку для набивки гильз.

Я пользуюсь мундштуком.

7. COOKING

7. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ

a) Preparation of Vegetables, Meat, etc.

а) Приготовление овощей, мяса и т. д.

To wash vegetables thoroughly from dust and dirt

To peel potatoes thick or thin

To scrape new potatoes

To peel an onion

To pare or scrape a carrot

To cut off the stalk from a carrot (beetroot)

To trim a cabbage

To slice a potatoe thinly or thickly

To cut a potatoe into quarters

To cut an onion into shavings (as you cut a lemon)

To slice a potatoe the thickness of a coin

To cut a cabbage into shreds

To grate a potatoe (to rub a potatoe through a grater)

To put potatoes into clean water unless they get discoloured.

Тщательно смыть с овощей пыль и грязь

Чистить картофель толстым или тонким слоем

Скоблить молодой картофель

Очистить луковицу

Чистить или скоблить мор­ковь

Срезать стебель с моркови (свеклы)

Очищать кочан капусты от внешних листьев

Нарезать картофель тонкими или толстыми ломтиками

Разрезать картофелину на че­тыре части

Нарезать луковицу ломтика­ми (как режется лимон)

Нарезать картофель ломтика­ми толщиной с монету

Нашинковать капусту

Натереть картофель на терке

Положить картофель в чи­стую воду, чтобы он не

134

clear the meat from the bone

Отделить мясо от кости

pick out all the bones from

Удалить из рыбы все кости

the fish

' divide the meat into pieces

Разрезать мясо на куски

cut the meat into pieces

Нарезать мясо на куски,

convenient for frying

удобные для того, чтобы