Наталья открыла коробку.
«Я не курю. Но мне сказали, что один из них рекомендуется закурить после обильной еды, содержащей красное мясо. Это не сигареты, которые можно надуть, пока вы пьете утренний кофе. Наслаждайтесь ими для особых случаев. Коробка герметичная. Сигарет должно хватить на несколько месяцев ».
Наталья положила коробку в сумочку. "Спасибо."
Знак посмотрел на часы. «Вы завтра не при исполнении служебных обязанностей. Я хочу встретиться с вами за обедом. Я уже взял на себя смелость забронировать столик на двоих в час дня в Simpson's In The Strand. Завтра, час дня. Ты будешь там ».
Наталья выглядела испуганной. «Встретимся в общественном месте? Вы, должно быть, сошли с ума! "
«Ты будешь там. Все это часть вашего обучения. К тому же в Simpson's по воскресеньям прекрасное жаркое. Это очень сытно. Тебе не нужно беспокоиться о приготовлении завтрака ужина. Столик будет забронирован на имя Джона Скотта. Очевидно, это псевдоним ».
«Зачем нам нужно встречаться? У меня могут быть планы на завтра ».
«Вы не делаете. Я подозреваю, что ты прячешься, когда не работаешь, боишься открытых пространств. И нам нужно встретиться, потому что вы можете мне помочь ». Он встал и протянул руку. «Добрый день, мисс Асина. Я уйду сейчас. Подождите десять минут перед отъездом. Кэти заплатила за комнату. Просто бери сумку и уходи ».
Наталья пожала ему руку. «Мои коллеги знают, кто вы?»
Единственный ответ Знака был: «Меня не существует». Он вышел из комнаты.
Перед тем как отправиться домой, Знак зашла в мясную лавку на востоке Лондона. Это место было основано в тысяча девятьсот семьдесят шестом году, недалеко от склада, где когда-то содержали овец, которых забивали в викторианскую эпоху, сталкивая с уступов, так что их передние лапы были сломаны, и их можно было легко отправить, и находилось в тридцати ярдах от того места. Джек Потрошитель убил одну из своих жертв. Теперь заведением управлял дородный кокни, который провел время в тюрьме Паркхерст за вскрытие мертвого гангстера, который пытался вымогать у него деньги, наткнулся на свиную кровь, приставив пистолет к голове мясника, и случайно наткнулся на него. вышиб себе мозги. Мясник попытался избавиться от тела наилучшим из возможных способов. К сожалению, криминалистические технологии взяли над ним верх. Полиция обнаружила кремированные части тела в печах местных больниц. И у них были записи с камер видеонаблюдения, на которых запечатлено последнее местонахождение гангстера перед его исчезновением. Мясник погиб за заражение места преступления и нанесение увечий трупу. Он был простым парнем. Но он знал свое мясо и был совершенно предан тем, кто его поддерживал. Знак помог ему вернуть бизнес, когда он был освобожден из тюрьмы. Он сказал мяснику, что его мотивом для этого было то, что ему нужен был мудрый и опытный ремесленник по соседству, который разбирался в тонких разделках мяса. Это была белая ложь. По правде говоря, Знак знал, что мясник был не в себе и нуждался в помощи. Вот почему он вмешался, чтобы помочь ему.
«Привет, Брайан».
Брайан улыбнулся. "Мистер. Подпишите, сэр. Какая радость." Брайан в окровавленном фартуке сидел за прилавком в своем магазине и готовил продукты к следующему утру. На соседней рабочей поверхности лежали зайцы, куропатка, курица, котлеты из баранины, говяжьи голени и множество субпродуктов. После того, как приготовления были завершены, все мясо должно было быть охлаждено на ночь, прежде чем выставляться на следующий день.
Знак спросил: «У вас есть мой заказ?»
"Конечно." Он вошел в заднюю комнату, в которой поддерживалась температура в два градуса по Цельсию, прошел мимо свисающих с потолка туш, отцепил то, что ему было нужно, и снова вошел в магазин. «Поехали, сэр. Она прекрасный образец. Он положил оленя мунтжака на плиту, под которой лежал большой лист коричневой жаропрочной бумаги. «Мне потребовалось время, чтобы найти ее. Этот пришел с севера. Вы хотите, чтобы я зарезал ее для вас?
"Я сделаю это." Знак прошел за прилавок и осмотрел зверя. Как и все мунтжаки, он был маленьким; примерно два фута в длину. «Мне нравится заниматься разделкой мяса самостоятельно, потому что я хочу уважать пищу, которую ем».
«Совершенно верно, сэр. Желаю, чтобы все мои клиенты были такими же проницательными и опытными, как вы. Но вы не помешаете мне упаковать ее. Брайан обмотал тушу бумагой и связал сверток конопляным шпагатом. "Работа сделана." Он передал оленя Знаку.
"Сколько я вам должен?"
«Двадцать фунтов».
«Мясо стоит как минимум в пять раз больше».
«Двадцать фунтов и просто пообещай мне, что ты вернешься сюда, когда тебе понадобятся вкусные сосиски или красивый стейк из рибай». Тогда я буду взимать с тебя полную цену ».