Итак, кислый вкус. Как ты помнишь, его образуют первоэлементы Земля и Огонь. Поэтому он влажный, горячий, тяжёлый, маслянистый, увеличивает Питту и Капху, уменьшает Вата-дошу. Анаболичен, то есть способствует росту тканей. Горячий по действию, холодный на ощупь.
Кислый вкус улучшает вкус пищи, стимулирует пищеварительный огонь, способствует увеличению веса тела, придаёт сил, стимулирует интеллект, укрепляет органы чувств, придаёт бодрость, уменьшает газообразование в кишечнике и вздутие живота, облегчает проглатывание пищи, увлажняет пищу и способствует её перевариванию, оказывает питательное действие в отношении всех тканевых элементов, за исключением репродуктивной ткани (шукрадхату).
Итак, этот вкус усиливает обмен веществ, стимулирует кровообращение (поэтому кислые плоды боярышника полезны для сердца), а также улучшает деятельность органов чувств и функций головного мозга. Кислый вкус является противоядием сладкому вкусу, снижает активность сладкого вкуса. Поэтому сладкие торты, пирожные, кексы благоприятно запивать напитком с кислым вкусом.
В то же время, если кислый вкус употребляется в избыточном количестве, то он даёт оскомину на зубах, повреждает их эмаль, вызывает жажду, раздражение слизистой оболочки глаз, усугубляет Питту и приводит к накоплению токсинов в крови. Он также ведёт к атрофическим изменениям мышц и снижает тонус тела, вызывая отёки у слабых людей, подвергшихся травмам и находящихся в стадии выздоровления. Благодаря присущему ему согревающему эффекту он способствует нагноению, изъязвлению ран и других повреждений.
Итак, в избытке кислый вкус токсичен для крови, вызывает изжогу, ощущение жжения в груди, сердце, мочевыводящей системе, способствует язвообразованию, возжигает телесный огонь, приводит к гневу, зависти, задерживает воду, увеличивает маслянистость волос, закупоривает потовые железы. Порождает вялость, потерю сил, кровотечения, головокружения, икоту, пожелтение кожи, кожные заболевания (экзема, псориаз, фурункулёз).
Мы должны хорошо знать врагов ума (гнев, зависть, жадность и др.) и как с ними бороться. Мы говорили об этом подробно в двух первых книгах цикла.
Кислый вкус пробуждает ум, даёт «волшебный пендель» для новых поездок и свершений. А также улучшает вкус пищи, стимулирует пищеварительный огонь, способствует увеличению веса тела, придаёт сил.
Причины возникновения большинства болезней
Пациенты, постоянно подавляющие потребности тела и испытывающие жажду и боли в животе, истощение и рвоту амой, должны быть отвергнуты. ‹…› Тот, кто стремится к благополучию здесь (в этой жизни) и в последующей жизни (в другом мире), должен преодолевать проявления алчности, зависти, ненависти, ревности и страсти и других пороков. Следует также властвовать над своими органами чувств.
«Аштанга-Хридайя» Вагбхата
Причина любой болезни – это нарушение баланса одной, двух или всех трёх дош – Ваты, Питты и Капхи. В нормальном состоянии, когда человек здоров, доши должны находиться в индивидуальном равновесии. Говорится, что в момент смерти все три доши выходят из равновесия. Когда какая-то доша сильно повышается, она имеет тенденцию угнетать две другие доши. Выходит, каждая доша может находиться в трёх состояниях: возбуждения, угнетения или равновесия. Любой выход из равновесия приводит к какому-либо заболеванию.
Существует большое разнообразие причин, которые могут вызвать дисбаланс дош и последующее заболевание. Однако вот какие основные две группы причин определил мудрец Атрея:
1-я группа – это подавление позывов, которые не следует контролировать (шарирака вегас).
2-я группа – это подавление позывов или действий, которые мы можем контролировать своим умом (манасика вегас).
Начнём сверху, с тех действий, которые мы можем контролировать.
Оскорбление разума – прагья-апарадха.
Проявляет себя, когда анартхи (враги ума) плотно входят в нашу жизнь. Это вожделение или привязка, гнев, жадность, иллюзии, страх, зависть и др. Когда мы критикуем, гневаемся, боимся чего-то, то это рано или поздно приводит к болезням. Потеря контроля над чувствами, умом и разумом выводят доши из равновесия, что запускает механизмы развития болезни. С точки зрения современной медицины любые длительные отрицательные эмоции вызывают стресс, а хронический стресс – это самая противная штука. Он вызывает спазм сосудов, нарушение питания тканей, истощение функций надпочечников и прочие неурядицы.
Неправильное использование органов чувств – асатмья индрийартха самйог.
В результате неправильного использования органов чувств возникает или возбуждение, или недостаток чувственной деятельности. Это вредит и уму, и телу, нарушая гармонию в организме. Поскольку мысли и чувства – это не только психические переживания, но и биохимические процессы, неправильное использование органов чувств может создавать дисбаланс в организме и вести к болезни.
Эта причина болезни делится на три группы:
1. Недостаточное использование:
• плохое освещение помещения;
• недосыпание;
• не слушать или не слышать;
• напряжение во время слушания тихих звуков;
• минимальное использование обоняния;
• недоедание, питание однообразными продуктами;
• минимальные тактильные ощущения (контакт с кожей).
2. Чрезмерное использование:
• смотреть на яркий свет;
• громкие звуки, громкая музыка;
• интенсивные запахи (источники раздражения);
• есть слишком много;
• работать слишком много.
3. Использование не по назначению:
• просмотр фильмов со сценами насилия;
• слушание сплетен, критики, сквернословие;
• ядовитые, вредные, грязные, оскверняющие запахи;
• употребление продуктов насилия, фастфуда, маргарина, пересоленной пищи и пр.;
• алкоголь, курение и наркотики;
• нечистоплотность.
Органы чувств снабжают нас жизненно важной информацией. Чувства вкуса, обоняния, осязания, зрения и слуха питают нас повседневным опытом, и мы можем исцеляться с помощью сенсорной терапии – лечения запахом, цветом, целительными звуками, массажем, а также вкусовым воздействием трав и пищи. Очень полезен горький вкус травяных отваров и настоек, но яркой Вате он не особо подходит, поэтому для Ватовских представителей необходимо «подсластить пилюлю» чем-нибудь сладеньким.
Чаще всего ко второй группе причин болезни относят банальное переедание, когда «заедаются» стрессы, отсутствие счастья, недовольство работой и личной жизнью. Когда хочется покушать что-то вкусненькое, а не просто поесть. Обжорство в компании «одноглазого монстра» (телевизора или монитора своего компа) – бич наших дней. В результате этого происходит накопление амы, возникает ожирение и множество болезней обмена веществ: сахарный диабет, атеросклероз, подагра и пр.
Пренебрежение силой времени – кала паринама.
Нужно учитывать естественные физические и психические преобразования, которые происходят с течением времени. Например, необходимо соблюдать режим сна, знать о правилах, как и что делать в течение дня, как и когда кушать в течение дня. Об этом мы подробнее поговорим в главе «Диначарья питания». А также учитывать сезонные изменения, этапы жизни, проблемы старения и т. д. А пока могу сказать, что я стал свидетелем массы случаев, когда после нормализации режима сна (с 22:00 до 6:00) у молодежи без медикаментов исчезала вегето-сосудистая дистония и нормализовался стул, а они годами этим страдали. И всего-то надо было ложиться спать вовремя.
Вторая большая группа причин заболеваний более прозаична, но не менее важна – это подавление естественных позывов организма.
