В последние годы во всем мире наблюдается рост случаев желудочно-кишечных заболеваний. И это не удивительно. Наша пищеварительная система очень чувствительная. Она реагирует на мельчайшие изменения внешнего мира и внутренней среды организма. И то и другое сегодня меняется далеко не в лучшую сторону.

Пищеварительная система выполняет очень важные функции. Без нее жизнь была бы невозможна, ведь именно за счет процессов переваривания и всасывания пищи человек получает энергию как для работы, так и для отдыха. А желудок и кишечник являются основными органами пищеварения, поскольку именно с их деятельностью связаны начальные и конечные этапы переработки пищи. Поэтому очень важно, чтобы наш желудочно-кишечный тракт был здоров в течение всей жизни.

Сегодня сложно найти человека, которого обошли бы стороной эти проблемы. Не удивительно, если внимательно посмотреть на ритм нашей жизни.

Чтобы не опоздать на работу, надо пораньше встать. Но большинство из нас предпочитает полежать еще несколько лишних минут в уютной постели, вместо того чтобы подняться и приготовить нормальный завтрак. В итоге перекусываем бутербродом на ходу или ограничиваемся чашкой кофе. Хотя давно известно, что утренний прием пищи является основополагающим для пищеварения в течение всего дня.

О полноценном обеде на работе часто не может быть и речи. Поэтому вечером, придя домой, мы сразу же бросаемся к холодильнику и наедаемся до отворота, хотя хорошо знаем, что переедание на ночь вредно. Ведь организм должен отходить ко сну не в состоянии перегрузки от обильной пищи за ужином, а на полупустой желудок.

Но это еще не все наши беды. В последнее время в России широко распространились предприятия быстрого питания. В них можно недорого и быстро перекусить. Естественно, полноценной пищей такую еду назвать нельзя. Именно гамбургеры, булочки, жареные пирожки, лапша и супы быстрого приготовления сильнее всего вредят желудку и кишечнику, а заодно и всему организму. Те, кто достаточно долго «сидел» на подобном питании, могут наблюдать у себя проблемы с пищеварением в виде изжоги, отрыжки, запоров и боли в животе, тяжесть в подреберье, лишний вес.

Начинается посещение врачей, неутешительные диагнозы и малоприятные процедуры. Только на этом, негативном, этапе своей жизни люди начинают вспоминать о том, что правильное питание является залогом здоровья и долголетия.

Однако не только сомнительное питание, но и стрессы разрушительно воздействуют на пищеварительную систему нашего организма. Мы постоянно куда-то спешим, нервничаем и раздражаемся. Вследствие этого развивается хронический стресс, который многие ученые считают виновником таких болезней, как язва, мигрень и повышенное артериальное давление.

Работа пищеварительной системы как зеркало отражает наше отношение к себе и к быстро меняющемуся окружающему миру. Если человек доволен жизнью, у него нет проблем со здоровьем, а его пищеварительная система работает как часы. Когда же ситуация обретает негативную окраску, происходят сбои в работе желудка и кишечника. Если стрессовая ситуация продолжается, тогда эти расстройства из кратковременных переходят в стойкие нарушения, которые уже требуют пристального внимания врачей и длительного лечения.

Наш желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) поражает большая группа разнообразных болезней. По этиологии они бывают инфекционными и неинфекционными. По локализации могут поражать пищевод, желудок, печень, тонкий кишечник, толстую кишку, желчный пузырь, желчевыводящие протоки. Могут быть и наследственными, и приобретенными.

ЖКТ воспаляется по следующим причинам:

• неправильное питание;

• нерациональное сочетание продуктов, их несбалансированность по углеводному, белковому и жировому составу;

• нарушения режима питания (приемы пищи обильные и редкие);

• употребление фастфудов и крепких приправ;

• снижение содержания в продуктах грубой клетчатки;

• курение, употребление алкоголя или наркотиков;

• беспорядочный прием лекарственных препаратов;

• контакт с инфекционными больными;

• несоблюдение личной гигиены и правил приготовления пищи;

• проживание в экологически неблагоприятных условиях;

• генетическая предрасположенность к желудочно-кишечным заболеваниям.

В медицинской практике самой частой жалобой, на которую указывают пациенты, страдающие ЖКТ, является боль в животе. Следует знать, что она возникает не только при заболеваниях. Обычно это универсальная реакция организма на нарушения в нем. Известно, что болевые ощущения в животе встречаются при самых разных болезнях. Удивительно, но такое может отмечаться даже при поражении мозга или инфаркте.

В связи с этим надо точно знать характер различного типа болей, чтобы правильно поставить диагноз. Характер болевых ощущений различается по интенсивности и локализации. Заболевания ЖКТ могут сопровождаться изжогой, тошнотой, рвотой, поносом или запором, урчанием в животе, появлением налета на языке, повышенным газообразованием, запахом изо рта, повышенным слюноотделением, отвращением к каким-либо продуктам.

Любые нарушения негативно влияют на общее состояние организма: ухудшается обмен веществ, поражаются кожные покровы, снижается иммунитет.

Оценить степень поражения можно с помощью тщательного диагностического обследования. Осмотр гастроэнтеролога, лабораторные и инструментальные исследования (УЗИ, рентген, эндоскопия) позволят поставить точный диагноз и провести адекватные лечебные мероприятия.

Профилактика заболеваний. Чтобы быстрее справиться с обострениями болезни, следует внести коррективы в привычки питания. Заболевания желудочно-кишечного тракта часто приводят к запорам, поэтому важно организовать своевременное опорожнение кишечника. Необходимо приучить себя делать это в одно и то же время, лучше утром, в спокойной домашней обстановке. С утра, натощак, следует принимать стакан некипяченой воды, обязательно делать зарядку и разумно завтракать.

Рекомендуется проводить мероприятия для укрепления иммунитета, выполнять закаливающие процедуры, что существенно уменьшает вероятность заражения бактериальными и вирусными инфекциями. Необходимо добавить в рацион препараты, содержащие лакто- и бифидобактерии, а также витамины с целью повышения сопротивляемости заболеваниям.

1. В качестве профилактического средства от желудочно-кишечных заболеваний можно применять упомянутый ранее содовый напиток. Однако делать это надо очень аккуратно, с учетом всех рекомендаций.

2. Пищевую соду можно применять как разовое средство избавления от изжоги. Сода быстро нейтрализует кислотность, убирая неприятное жжение в желудке.

Причина быстрого избавления от изжоги при помощи соды кроется в химических реакциях, происходящих при нейтрализации кислоты. При этом выделяется углекислый газ, который стимулирует выделение гормона гастрина. Он, в свою очередь, усиливает секрецию желудка, его моторику и тонус.

Однако надо знать и помнить, что длительное лечение изжоги питьевой содой противопоказано любому человеку. Необходимо пользоваться медицинскими препаратами, рекомендованными лечащим врачом. А вот для снятия резких, единичных симптомов можно использовать содовый раствор: чайную ложку пищевой соды на треть стакана чистой питьевой воды плюс немного лимонного сока. Но в любом случае вам будет нужна последующая консультация у лечащего врача.

3. Не следует забывать о противопоказаниях. Так, при использовании пищевой соды людьми, имеющими пониженную кислотность желудка, может возникнуть опасность обострения гастрита, а также непроходимости кишечника и запоров. При наличии язвы вероятно ее обострение, так как пищевая сода, воздействуя на слизистые стенки желудка, может вызвать внутреннее кровотечение. Также противопоказано лечение содой при сахарном диабете. У этих людей и без применения соды повышен уровень щелочи в организме.