• Чтобы открыть стеклянную банку с завинчивающейся крышкой, требуется приложить немалую силу. Достаточно крышку опустить на несколько секунд в миску с горячей водой, как она снимется без всякого усилия.

• Резиновая пробка от флакона из-под глазных капель отлично подходит для закупоривания нижнего отверстия в солонке или перечнице.

• Резиновые трубки, надетые на ножки металлических подставок, гарантируют поверхность стола не только от царапин, но и от «ожогов», ибо одновременно служат и в качестве теплоизолятора.

• Преимущество такой подставки (см. рисунок) для кастрюли или чайника перед металлической неоспоримо: она не нагревается и, следовательно, не оставляет следов на лакированной или полированной поверхности стола.

• Деревянные прищепки для белья нашли в данном случае неожиданное применение. На рисунке показана подставка для чайника. Количество прищепок, необходимых для изготовления подставки, зависит от их размеров. Пружины с прищепок снимаются и прищепки склеиваются друг с другом. После просушки поверхность подставки зашкуривается и покрывается лаком.

• Соорудить любую из этих подставок дело минутное. В прочности их не сомневайтесь: подставка способна выдержать даже большой груз. Не забудьте только склеить коробки между собой канцелярским клеем.

• Со временем пробка в термосе как бы съеживается, уменьшается в диаметре и перестает плотно закупоривать его горловину. Восстановить размеры пробки можно, просверлив в ней сверху глухое отверстие и введя туда расклинивающий шип — деревянный усеченный конус.

• Пробку можно и не сверлить, а хорошо распарив, зажать в струбцине или тисках и держать ее там до охлаждения.

• Обернув пробку термоса одним слоем фольги (упаковка шоколада, чая), вы избавите ее от разрушения, связанного с постоянным воздействием на нее высокой температуры жидкости, налитой в термос.

• Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

• «Строптивая» пробка, самопроизвольно выскакивающая из горлышка, когда в термос налита очень горячая жидкость, легко «усмиряется» колечком, отрезанным от резиновой трубки подходящего диаметра.

• Если проткнуть пробку термоса отслужившей свой век иглой для шприца и спилить надфилем ее выступающие концы, то через отверстие иглы давление внутри термоса сравняется с атмосферным, и горячие пары жидкости пробку выталкивать не будут.

• Пробка не выскочит из термоса, если между ней и крышкой поместить пластмассовую пробку от бутылки.

• Две пуговицы и кусок нетолстой проволоки, соединенные между собой так, как это показано на рисунке, не только предохранят пробку вашего термоса от разрушения, но еще и облегчат процесс извлечения этой пробки из горлышка термоса.

• Для этой же цели можно воспользоваться куском липкой ленты, обмотав ею пробку, как показано на рисунке.

• Если стеклянную колбу термоса обмотать 5—10-миллиметровой губчатой резиной или поролоном и подложить прокладку на дно, то случайные удары не причинят термосу вреда. Предохранить колбу от повреждения и заодно улучшить теплоизоляцию можно также, засыпав в зазор между корпусом и колбой пенопластовую крошку.

• Отремонтировать корпус термоса, у которого проржавело дно, несложно. Вырежьте из консервной банки круг. Между колбой и этим кругом положите и качестве амортизатора кружок из гофрированного картона и фольгу (от упаковки чая) — теплоизоляция. Закрепить все это в корпусе можно с помощью маленьких гвоздей крестовиной из реек или деревянным кружком.

• Чтобы снять налет, со временем образующийся на стенках термоса, поступают следующим образом: 20–25 ягод шиповника размельчают и засыпают в литровый термос. Термос заливают кипятком и закрывают на двое суток. Бели термос не очищался очень давно, обработку придется повторить.

• Чтобы, приготовляя хрен к столу, не «наплакаться вволю», наденьте на мясорубку полиэтиленовый пакет.

• Хорошей защитой для глаз при чистке лука, хрена служат очки для плавания. Струя воздуха от настольного вентилятора поможет избежать слез в этой же ситуации.

• Хрен можно тереть с помощью соковыжималки. Усилий при этом не тратится никаких, и плакать не приходится Измельченную массу (а она получится очень однородной) объединяют с соком и далее действуют по обычному рецепту.

• Чтобы истереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

• Измельчить орехи для приготовления блюд можно в ступке, однако гораздо удобнее воспользоваться двумя терками, которые располагаются горизонтально. На нижнюю кладут ядра, а верхней их трут. Дело ускоряется во много раз.

• Совет мужчинам. Взбить крем в ручной сбивалке можно с помощью электродрели. Для этого достаточно снять ручку, а выступающую ось зажать в патрон электродрели. Во время работы одной рукой необходимо держать дрель, а другой придерживать резервуар миксера.

• Удалять косточки из вишен нетрудно, но утомительно. Раздражает и то, что косточки часто отскакивают далеко в сторону, пачкая вещи. Довольно несложно рационализировать работу: стандартная вишнечистка укрепляется на бутылке с широким горлышком, например, из-под молока или кефира, а в резиновой прокладке между вишнечисткой и горловиной бутылки делается вырез диаметром 8—11 мм. Косточки с каплями сока будут попадать только в бутылку, а саму вишенку отверстие в прокладке не пропустит.