Повторять диету можно раз в месяц. Она является сбалансированной и поэтому не представляет угрозы для здоровья, однако людям, страдающим гастритом и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, необходимо проконсультироваться с врачом.

Не стоит забывать о том, что после окончания диеты сразу налегать на еду не следует, иначе ушедшие килограммы быстро вернутся. Переход к обычному рациону должен быть постепенным.

Помимо определенного диетой рациона, очаровательная итальянка ест только свежие овощи и фрукты, почти не употребляет алкоголь и всегда соблюдает правила, которые не позволяют ей стремительно набирать вес:

● ежедневное употребление стакана низкокалорийного йогурта с ложкой пивных дрожжей;

● разгрузочные дни каждые 3 месяца;

● четкий режим (ложиться не позже 21:00, а просыпаться – в 6:00);

● ежедневная утренняя зарядка;

● пятнадцатиминутная гимнастика с гантелями на свежем воздухе;

● ежедневный контрастный душ;

● регулярные пешие прогулки на большие расстояния.

Первоначально жокейская диета была разработана для наездников, которые участвовали в скачках. Поскольку жокеи должны были строго следить за своим весом, специалисты разработали эффективную систему похудения, которая позволяла избавиться от 2–3 кг за несколько дней (табл. 12).

Рацион жокейской диеты способствует гармоничному выходу из нее без каких-либо негативных последствий для организма. Калорийность ежедневного рациона не превышает 1000 ккал, а это означает гарантированную потерю веса.

Таблица 12

Меню жокейской диеты на три дня

Чтобы повысить результативность диеты, не следует забывать о регулярных физических нагрузках. Можно записаться на массаж, сходить в сауну или баню. Желательно также принимать поливитаминные препараты.

Как и любая другая система похудения, жокейская диета не лишена достоинств и недостатков. Ее главным преимуществом является стремительная потеря веса. И, в отличие от некоторых экспресс-диет, килограммы в данном случае уходят за счет сжигания жировой прослойки (а не за счет обезвоживания, к примеру). Следовательно, они не возвращаются после выхода из диеты.

Однако нельзя не отметить недостатки этого метода. Во-первых, применять диету дольше трех дней не рекомендуется: в рационе слишком мало продуктов, богатых витаминами и аминокислотами. Во-вторых, полное отсутствие жиров приводит к тому, что некоторые микроэлементы не усваиваются, а это плохо сказывается на самочувствии. В-третьих, после выхода из диеты нельзя тотчас же возвращаться к обычному рациону – это огромный стресс для организма. Врачи, как правило, рекомендуют жокейскую диету только в исключительных случаях, так что, прежде чем соблюдать ее, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Главным блюдом в рационе зерновой диеты является каша, каждый день разная. Также в ежедневное меню включены фрукты, овощи и молочные продукты, поэтому переносится эта диета легко. Сбалансированный рацион полностью удовлетворяет потребности организма в жизненно важных микроэлементах, белках и витаминах. Благодаря наличию во многих продуктах клетчатки во время диеты нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Продолжительность зерновой диеты (табл. 13) составляет неделю. Чтобы сбросить за это время 3–5 кг, необходимо строго придерживаться установленного режима. При этой системе похудения неприятное чувство голода вам не грозит.

Объем порции каши должен быть не больше двух кулаков. Во время приготовления блюд не стоит использовать сахар и соль. В виде исключения разрешается сахарин, но в идеале лучше исключить подсластитель из рациона, так как его употребление в больших количествах может негативно отразиться на состоянии здоровья. В качестве альтернативы можно использовать столовую ложку цветочного меда в день; он, разумеется, калорийнее, но гораздо полезнее.

Не рекомендуется продолжать зерновую диету больше двух недель подряд. При этом повторять экспресс-курс можно не раньше чем через 3–4 месяца.

Таблица 13

Возможное меню зерновой диеты

Многие люди в зимний период начинают стремительно прибавлять в весе. Однако следует учитывать, что жесткая диета в холодное время года чревата критическим уменьшением количества полезных веществ, при котором автоматически снижается иммунитет. В таком случае не избежать простуд, острых респираторных вирусных инфекций, ухудшения состояния волос и ногтей, работы желудочно-кишечного тракта.

На выручку приходят щадящие зимние диеты. Желающие составить зимнее диетическое меню могут справиться с этой задачей и самостоятельно. Достаточно руководствоваться следующими принципами:

1. Зимняя диета должна быть сбалансированной. В меню необходимо включать продукты, богатые полезными веществами (витаминами, микроэлементами, аминокислотами).

2. Нужно пить как можно больше воды. Как и жара летом, мороз зимой обезвоживает человеческий организм.

3. Желательно включить в рацион продукты, содержащие триптофан (орехи, зерновые, яйца, рыба, индейка). Это волшебное вещество улучшает настроение.

4. Любителям кофе следует ограничить себя в употреблении этого напитка. Он способствует увеличению веса.

5. Не стоит резко снижать ежедневное количество калорий. Калорийность может быть уменьшена на 25–30 %, не больше.

6. Ежедневно нужно выполнять несложный комплекс физических упражнений, а также хорошо высыпаться. Недосып затрудняет обменные процессы в организме.

7. Во время зимней диеты предпочтительно дробное питание (до 6 раз). Последний прием пищи должен быть минимум за два часа до сна.

Вот и все основные советы, благодаря которым можно не только похудеть за зиму, но и обогатить организм микроэлементами, а если дополнительно отказаться от алкоголя, мучного и сладкого, можно наладить работу желудочно-кишечного тракта и укрепить нервную систему. Достаточно следовать одному из вариантов зимних диет или комбинировать несколько (табл. 14–16).

Таблица 14

Ежедневное меню мясной зимней диеты

Таблица 15

Ежедневное меню рыбной зимней диеты

Таблица 16

Ежедневное меню вегетарианской зимней диеты

Предложенный метод похудения результативен, если не злоупотреблять продуктами, которые не входят в меню. Также следует обратить внимание на список лакомств, которые лучше исключить из рациона:

● конфеты;

● шоколад (кроме черного);

● пирожные;

● кофе;

● газированные напитки;

● консервированные соки.

Конечно, сладости вполне способны поднимать настроение, но от них можно и нужно отказаться в пользу овощей и фруктов желто-оранжевого цвета: апельсинов, болгарского перца, мандаринов и моркови. Как утверждают психологи, употребление ярких продуктов значительно улучшает не только настроение, но и самочувствие.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.