Принцип похудения очень простой: можно употреблять суп ежедневно в неограниченном количестве; единственное ограничение – набор продуктов. Для приготовления этого чудодейственного средства понадобятся: 6 луковиц, 2 болгарских перца, 3 помидора, 1 кочан капусты, 1 кубик овощного бульона, небольшой пучок сельдерея.

Все ингредиенты надо измельчить и положить в кипящую воду. Кипятить суп следует на среднем огне в течение 10 минут, добавить соль и перец по вкусу, а когда овощи станут мягкими, снять с плиты.

Прежде чем приступать к соблюдению диеты, стоит изучить ее основные правила:

● придерживаться диеты можно не дольше двух недель, а возвращаться к ней – не раньше чем после двухмесячного перерыва;

● для улучшения результатов на протяжении периода похудения в качестве основного блюда следует употреблять именно суп;

● запрещается есть что-либо за два часа до сна;

● из напитков лучше всего отдать предпочтение зеленому чаю, овощным и фруктовым сокам;

● необходимо употреблять не менее 1,5 л воды ежедневно.

Система питания может быть такой.

Первый день. Основная еда – жиросжигающий суп и фрукты. Можно употреблять любые фрукты, кроме бананов. Из напитков разрешаются несладкий травяной чай, кофе без молока и сахара, а также фруктовые соки.

Второй день. Дробное питание (не менее 5 приемов пищи) предполагает употребление жиросжигающего супа и овощей. Разрешены овощи в любом виде (отварные, тушеные, свежие). Исключаются бобовые и кукуруза. Также следует ограничить употребление отварного и печеного картофеля. При желании можно позволить себе небольшое количество консервированных овощей.

Третий день. По-прежнему правит бал жиросжигающий суп. А еще можно есть любые овощи и фрукты, кроме печеного картофеля и бананов. К этому моменту вы должны избавиться от 2 кг.

Четвертый день. В меню все тот же суп, фрукты и овощи. Можно позволить себе стакан нежирного молока и 2 небольших банана.

Пятый день. Основная еда – жиросжигающий суп, отварная курица и помидоры. Конечно, суп уже наверняка приелся, но необходимо сделать над собой усилие. Кроме него, можно позволить себе до 400 г отварной куриной грудки и несколько свежих помидоров.

Шестой день. Продукты дня – жиросжигающий суп, зеленые овощи и рыба. Рыбу, приготовленную на пару, и зеленые овощи можно есть в любых количествах. А вот от картофеля и фруктов нужно отказаться.

Седьмой день. В рацион последнего дня входят жиросжигающий суп, несладкие фруктовые соки, овощи и коричневый рис. Хорошая новость: овощи можно готовить с карри и пряными травами.

При соблюдении диеты к концу седьмого дня потеря 5 кг лишнего веса станет реальностью. Поскольку суп диетический (всего 320 ккал), его употребление способствует стремительному снижению веса. Предложенный выше рецепт – базовый, при желании некоторые продукты можно заменить укропом, морковью, патиссонами, шпинатом и петрушкой.

В те дни, когда разрешено употреблять белковые продукты, лучше есть курицу или рыбу, иногда можно позволить себе говядину или телятину. Вегетарианцы могут заменять мясные продукты соевыми.

Синди Кроуфорд – известная американская супермодель, телеведущая и актриса, которой удается всегда выглядеть замечательно. Сама актриса признается, что в этом ей помогают постоянные занятия спортом и периодические диеты.

В эффективности диет, которые использует звезда, убедились многие. Вы можете испробовать на себе один из двух способов, предложенных Синди:

● диету на основе капустного супа;

● зоновую диету.

В меню диеты на основе капустного супа, как понятно из названия, обязательно входит суп (табл. 9). Сварить его можно с использованием практически любых овощей, за исключением картофеля. Классический рецепт, кроме капусты, предполагает использование таких продуктов:

● 5 шт. моркови;

● 5 луковиц;

● 2 болгарских перца;

● 4 помидора;

● перья зеленого лука и зелень сельдерея.

При желании в суп можно добавить ½ стакана отварного риса. Данная диета рассчитана на неделю, питание дробное, до 6 раз в день. Во время перекусов можно употреблять любые фрукты, кроме бананов, винограда и инжира. Как источник животного белка рекомендуется использовать нежирные йогурты и молоко. Овощи можно есть любые.

Таблица 9

Возможное меню диеты с капустно-овощным супом от Синди Кроуфорд

Капустный суп можно есть в неограниченном количестве. Основная проблема заключается в том, что он очень быстро надоедает, но если удается удержать себя в черном теле в течение недели, избавление от 3, 4, а то и 5 кг обеспечено.

Все, кому надоело постоянное изменение веса, могут попробовать так называемую зоновую диету, которая нацелена не только на коррекцию фигуры, но и на стабилизацию веса (табл. 10).

Таблица 10

Возможное ежедневное меню зоновой диеты от Синди Кроуфорд

Авторитетные диетологи утверждают, что предложенная супермоделью диета может быть не только результативной, но и очень полезной. В продуктах, используемых во время диеты, содержится много витаминов, клетчатки и полиненасыщенных жиров, необходимых человеческому организму.

Всего за неделю, если четко соблюдать диету, можно избавиться от 3–4 кг лишнего веса. В дополнение к диете – несколько простых правил:

● питаться необходимо дробно, не меньше 5 раз в день;

● пища должна быть разнообразной (с содержанием достаточного количества белков, углеводов и жиров);

● ежедневно следует употреблять не менее 2 л воды;

● желательно исключить из рациона любые макаронные изделия, рис и сдобу.

Синди Кроуфорд также считает, что для успешного похудения внимание нужно уделять не только питанию, но и физическим нагрузкам. К примеру, аэробика и бег на небольшие дистанции способствуют сжиганию подкожного жира; пилатес ускоряет обменные процессы в организме; получасовая кардионагрузка на велотренажере или орбитреке улучшает метаболизм и сжигает жировые отложения. Регулярные занятия спортом и диета помогут быстро добиться потрясающих результатов.

Всеми любимая итальянская актриса и певица Софи Лорен не перестает удивлять своих поклонников стройной и подтянутой фигурой. Сама природа подарила ей идеальные формы, но неотразимой звезда продолжает оставаться только благодаря собственным усилиям. Чтобы всегда быть в хорошей физической форме, Софи Лорен использует несколько рецептов, которые и помогают ей сохранить красоту и молодость.

Главный принцип – постоянный контроль объема порций. На случай стремительного избавления от 2–3 кг лишнего веса у певицы есть одна диета, которая работает безотказно. Она рассчитана всего на три дня, но этого времени достаточно, чтобы влезть в любимое платье или юбку (табл. 11).

Таблица 11

Меню трехдневной диеты Софи Лорен

Во время диеты организм получает достаточное количество калорий: примерно 350 ккал приходится на завтрак, 500 ккал – на обед и поздний полдник, около 100 ккал – на ужин. Употребляя макароны и спагетти, следует отдавать предпочтение изделиям из пшеницы твердых сортов, а в качестве заправки использовать низкокалорийные соусы.