Можно подкармливать растения и соответственно тому, что вы желаете иметь у этого растения — цветы или пышную листву. Если желательны цветы, то поливайте фосфорным удобрением — раствором суперфосфата (один грамм на один литр воды). Лиственные растения, слабо кустящиеся, поливают азотными (селитра — 0,5 грамма или сернокислый аммоний — один грамм на один литр воды) и калийными солями (один грамм на один литр воды). Поливают из расчёта один стакан — 200 граммов раствора на один килограмм земли.

Но пусть не огорчаются те, кто не сможет достать нужных минеральных удобрений: в нашей кухне имеются и более доступные питательные вещества.

Сильным, наиболее питательным и полным удобрением является куриный помёт — пять граммов помёта размешивают в одном литре воды и дают бродить неделю, после чего разбавляют наполовину водой и поливают.

Хорошим удобрением является и навозная жижа. В ведро насыпают свежего коровьего или конского навоза и, долив водой, дают бродить десять дней. Затем процеживают и при поливке разбавляют девятью частями воды, то есть делают 10-процентный раствор.

Можно поливать и зольной вытяжкой (25 граммов золы настаивают на одном литре воды семь дней). Зола — калийное и отчасти фосфорное удобрение.

Когда моете мясо, никогда не выливайте воду, а поливайте ею комнатные растения. Кровь — прекрасное азотистое удобрение (однако жир плохо влияет на растения). Азотистым удобрением могут служить и растёртые в порошок сухие листья лебеды, растущей на мусорных кучах.

Фосфорное удобрение может быть с успехом заменено столярным клеем. Два грамма клея варят в одном литре воды до потери им студенистости. Через час после поливки поверхность земли разрыхляют.

В земляной кухне с осени должны быть заготовлены необходимые запасы различных сортов почвы.

Заготовляют дерновую землю. Дёрн снимают с луговых глинистых и суглинистых почв и хранят кусками в ящиках. Перед посадкой растений дёрн размельчают на кусочки величиною в один сантиметр и выбирают неперегнившие корневища.

Заготовляют листовую землю в лиственных лесах: берут перегной под опавшим листом, не толще пяти сантиметров.

Заготовляют торфяную землю на суховатых, высохших местах болота. Тут же собирают и белый торфяной мох — сфагнум.

Заготовляют и вересковую землю из сосновых лесов, где растёт вереск. Из парников берут перегнойную землю.

На берегу реки собирают белый или слабожелтый промытый песок, мелкую гальку и черепки для дренажа.

Все запасы укладывают в ящики и хранят до весны в прохладном месте. Даже хорошо, если все эти земли промёрзнут. Не следует только, чтобы земли слишком высохли, поэтому их слегка смачивают.

Из всех этих разных земель хороший кулинар-садовник приготовит для каждого растения по его вкусу питательный обед на целый год.

Тем из влаголюбов, кому необходима глинистая, долго удерживающая влагу, но, однако, не закисающая почва, дают-дерновую землю; кому нужна лёгкая питательная пища, дают листовой земли. Если нужно образовать растению хорошую корневую мочку, подсыпают торфяной почвы, но поливают с осторожностью, чтобы она не закисла. Сухолюбам положат тощей, сухой, незакисающей вересковой земли. Для усиленного питания хорош перегной. Для доступа воздуха к корням необходим рыхлящий почву песок.

Приводим различные смеси земли, которые необходимы определённым растениям.

№ 1

листовой 4 части,

дерновой 2 части,

песку 1 часть.

Аукуба, иглица, эвонимус, бальзамин, лигуструм.

№ 2

листовой 8 частей,

дерновой 1 часть,

песку 2 части.

Амариллис, роза, буксус.

№ 3

торфяной 4 части,

дерновой 2 части,

песку 1 часть.

Монстера, антуриум, тюльпан, гиацинт, камнеломка, эпифиллюм, эвкалипт, камелия.

№ 4

дерновой 2 части,

торфяной 2 части,

листовой 2 части,

песку 1 часть.

Бегония, инжир, пеларгония, филлокактус, плющ, кофе, колеус, гортензия, примула, цикламен, цитрусы, хлорофитум, фикус, пейреския.

№ 5

листовой 2 части,

дерновой 6 частей,

песку 1 часть.

Агава, алоэ, аспарагус, хибискус, драцена, кордилина, кливия, олеандр, традесканция, филадельфус

№ 6

торфяной 1 часть,

дерновой 1 часть,

Мирты, пальмы (№ 6 + № 7).

№ 7

песку 1 часть.

листовой 1 часть,

дерновой 1 часть,

песку 1 часть.

Фуксия, кринум.

Некоторым же растениям приготовляют землю не по указанным рецептам, а по особому заказу.

Кактусам — цереусам, эхинокактусам, эхинопсисам — дают рыхлую глинисто-дерновую землю с примесью крупного песка и битого кирпича (на дно).

Циперусу необходима торфяная земля, смешанная с перегноем. Циссусу — рыхлая глинисто-дерновая земля; филлокактусу — смесь № 4 с добавлением моха; амариллису — смесь № 2 с добавлением перегноя.

Выбирайте любое питание для ваших растений — оно у вас заготовлено на все вкусы.

Каждую весну, в марте — апреле, комнатные садоводы переживают ответственный момент. Растения начинают расти. Им нужно повышенное питание, их корням уже тесны прошлогодние горшки, и нужно менять землю. Растения требуют пересадки.

Вы назначаете себе день этой сложной и ответственной работы. Перед пересадкой два дня не поливаете растения. В день пересадки на полу расстилаете мешки или толстую бумагу и насыпаете заготовленные и просеянные через решето земли. Пересмотрите паспорта и определите, какому растению какую надо дать смесь. Вспомните, откуда каждое растение и что ему необходимо. Положите перед собою справочную табличку и заранее приготовьте нужные смеси.

Нельзя высаживать растения из маленького горшка в очень большой. Нужно, чтобы старый горшок только плотно входил в новый, то есть был на два-три сантиметра больше в диаметре.

Все горшки, в которые будете пересаживать растения, вымойте щётками горячей водой с мылом и содой (или золой), чтобы не плесневели. Горшки хорошо отмойте от мыла.

На дно горшков положите черепки, закрывающие отверстие, изгибом кверху, затем насыпайте крупный песок на 1/2 — 1 сантиметр (в зависимости от размеров горшка) для дренажа. Для кактусов и других ксерофитов дренаж делают больше.

Для влагоросов на дренаж кладут немного торфяного моха. Сверху дренажа насыпают немного земли.

Растения опрокиньте и снимите с них горшки. Палочкой слегка отряхните старую землю. Ножом или лезвием бритвы срежьте загнившие корни и присыпьте толчёным древесным углём. Затем ком с корнями опустите в новый горшок так, чтобы корневая шейка стебля (место перехода в корень) была бы на поверхности Вокруг кома насыпьте нужную данному растению смесь земли. Деревянной тупой палочкой и лёгким постукиванием горшка об пол уплотните землю, чтобы не было пустот. Пересаженное растение хорошо полейте (кроме пальм и кактусов, которые дня три не поливают). Следующую поливку сделайте через несколько дней, когда земля сверху чуть-чуть подсохнет.

Пересадка должна производиться быстро, чтобы не подсохли корни растений.

При пересадке большие кусты разделяют. Корневища крупных растений разрезают на две-три части. Отделяют новые отростки и высаживают их в маленькие горшочки.

Не засыпайте землёй корневища аспидистры.

Пересаженные растения, особенно крупные кактусы, плохо удерживаются в новой рыхлой земле, и чтобы они не упали, в горшок втыкают две-три обструганные палочки. Пересаженные растения не выставляйте сразу на солнце, а выдержите в тени несколько дней, опрыскивая. После пересадки растения болеют: их корни потревожены, они не могут нормально питаться, пока не вырастут новые корневые волоски.

Пересадка — это сложная и ответственная операция.