В 2005 г. «Ягуары» оставались на вооружении только 41-й и 6-й эскадрилий, которые были переведены из Колтишолла в Конингсби. Еще через два года на «Ягуарах» продолжала летать лишь 6-я АЭ. В марте-апреле 2007 г. 7 ее машин находились в Омане, где приняли участие в учениях Iron Falcon, ставших последними в истории самолета. 31 мая началось расформирование эскадрильи, а 29 июня три «Ягуара» совершили прощальный полет, завершив службу «кошек» в составе RAF. За прошедшие 34 года на машинах этого типа прошли подготовку 1038 человек.

Однако на Британских островах продолжал летать «Ягуар» Т.2А (per. XX 833), который базировался на испытательной авиабазе Боском-Даун и находился в распоряжении компании по созданию оборонительных систем QinetiQ. Машина поступила в войска 20 февраля 1975 г., совершила4700 полетов (в т.ч. 864 в Боском-Дауне) общей продолжительностью 5335 л.ч., выполнив 7690 посадок. Пять раз в нее попадала молния, а однажды угодила птица, после чего пришлось заменить оба двигателя. Последний раз в воздух она поднялась 20 декабря 2007 г. под управлением скуадрон-лидера Энди Блиса (Andy Blythe) и винга-коммандера Пола Шейкспира (Paul Shakespaere). Многие авторы утверждают, что это был последний полет «Ягуара» над Великобританией. Однако СМИ сообщали, что в 2009 г. компания «Роллс-Ройс» использовала еще одну машину в качестве летающей лаборатории для испытания ТРДД Adour 821.

Несколько слов об аварийности. Всего в авариях и катастрофах RAF потеряли 71 «Ягуар», включая 53 экземпляра GR.1/ GR.1A. Погибли 30 летчиков, из них двое утонули после катапультирования, а один замерз в горах. Наиболее «эпический» случай произошел 25 мая 1982 г. в районе базы Брюгге (ФРГ). В тот день в ходе учебного воздушного боя экипаж «Фантома» из 92-й АЭ случайно пустил боевую ракету «Сайдвиндер», которой сбил «Ягуар» GR.1 (per. XX963/AL) из 14-й эскадрильи. Летчику флайт-лейтенанту Стиву Григгсу (Steve Griggs) удалось благополучно катапультироваться.

Пара «Ягуаров» GR.3A из 41 -й (на переднем плане) и 6-й эскадрилий RAF во время учебного полета. На надкрылиевых пилонах установлены имитаторы ракет AIM-9L «Сайдвиндер». 23 июня 2005 г.

«Ягуары» нашли достаточно широкое боевое применение. Конечно, им не пришлось останавливать рвущиеся к Ла-Маншу бронетанковые колонны Варшавского Договора, однако в ряде случаев их боевая работа имела если не решающее, то весьма важное влияние на развитие событий.

За годы эксплуатации «Ягуары» приняли участие в войнах в Западной Сахаре (1977-1980 гг.) и в Чаде (1978-87 гг.), в перуано-эквадорских конфликтах (1981, 1995 гг.), в операции «Буря в пустыне» (1991 г.) и операциях, ставших ее продолжением (1991-2003 гг.), в войнах в бывшей Югославии (1993-99 гг.), в индо-пакистанском конфликте в Каргиле (май-июнь 1999 г.) и некоторых др.

Боевое крещение «Ягуара» состоялось в ходе войны в Западной Сахаре, когда по просьбе руководства Мавритании Франция вмешалась в конфликт для защиты своих граждан. 10 декабря 1977 г. четверка «Ягуаров» из эскадрильи ЕС.3/11 вылетела из Дакара (Сенегал) и отправилась наперехват колонны фронта ПОЛИСАРИО, включавшей примерно 150 внедорожников. Используя данные авиаразведки, летчики шли по заранее отработанному маршруту. На предельно малой высоте они атаковали противника НАРами и огнем пушек, уничтожив много джипов и партизан. Уцелевшие быстро пришли в себя, открыв огонь со всех стволов и произведя несколько пусков ракет ПЗРК. Но все оказалось впустую.

До окончания этой кампании в мае 1980 г. «Ягуары» совершили около десятка подобного рода рейдов. Выяснилось, что они являются едва ли не единственными самолетами ВВС Франции, способными выходить на подвижные цели с высокой точностью в весьма непростых условиях Северо-Западной Африки. Поскольку атаковать доводилось главным образом колонны небронированной техники, то против них эффективными оказались бортовые пушки и 100-мм НАР Thomson LFR-3.

В ходе войны в Чаде «Ягуары» впервые действовали против авиабазы противника, дважды атаковав ливийский аэродром Уади-Дум. Первая операция началась утром 16 февраля 1986 г., когда 8 «Ягуаров» из 7-й и 11-й эскадр ВВС Франции, сопровождаемые четверкой «Миражей», вылетели из Банги (ЦАР) и взяли курс на Уади-Дум. Шли на небольшой высоте со скоростью 925 км/ч. Шесть машин несли 18 бетонобойных бомб Thomson Brandt ВАР-100. Еще две взяли 500-кг ФАБ. Помимо бомб, на каждом самолете было по два 1200-л ПТБ, а для подавления работы РЛС противника – контейнеры РЭБ Barracuda. Целеуказание осуществлялось с борта флотского разведчика «Атлантик». Примерно на середине маршрута произошла дозаправка. Около 8.00 группа вышла к объекту. Снизившись до бреющего, «Ягуары» прошли поперек полосы, сбросили бомбы и вывели ее из строя. Налет оказался полной неожиданностью для ливийцев, открывших неэффективный огонь уже вслед уходившим самолетам. На обратном пути «Ягуары» вновь дозаправились и благополучно вернулись на базу. Вся операция длилась 5 ч.

Второй рейд на Уади-Дум состоялся 7 февраля 1987 г. В нем участвовали достаточно крупные силы, в т.ч. 4 «Ягуара» из эскадрильи ЕС.3/3, которые несли по одной противорадиолокационной ракете AS-37 «Мартель». Системы самонаведения каждой из них были настроены на разные частоты, на которых могли работать ливийские РЛС. Для провоцирования их включения выделялась пара «Миражей», а для прикрытия – еще восемь.

В 11.00 «Ягуары» покинули Нджамену (Чад) и направились на север.В районе н.п. Абеше они дозаправились от КС-135. Примерно в 300 км от Уади-Дум четверка разделилась на пары, одна из которых должна была произвести атаку, а другая подстраховывать коллег. В это время «Миражи» спровоцировали включение ливийских РЛС. За 92 км до цели «Ягуары» снизились до 60 м и на скорости 950 км/ч стали выходить в атаку. Около 13.00 ведущий первой пары выпустил ракету, которая поразила цель. Это был первый и единственный случай боевого пуска такой ракеты с «Ягуара». Системы самонаведения остальных «Мартелей» на излучение РЛС не среагировали, поэтому их пуски не производились. На обратном пути «Ягуары» поднялись до 9000 м и в Нджамену вернулись спустя 3 ч после взлета.

В ограниченном конфликте между Перу и Эквадором можно отметить несколько интересных примеров боевого применения «Ягуаров». Так, одна из машин, оснащенная специальной аппаратурой, занималась радиотехнической разведкой. 31 января 1981 г. впервые с «Ягуара» было выполнено бомбометание в боевых условиях. В тот день перуанские войска захватили эквадорский опорный пункт PV-22. Поздравить своих солдат прибыл сам Президент Республики Перу. Едва он покинул территорию «опорника», как по объекту отбомбилась пара «Ягуаров». Понятно, что данная операция носила больше пропагандистский характер. В тот же день произошла первая и единственная встреча «Ягуара» с воздушным противником. Один из самолетов, атаковавших PV-22, был перехвачен перуанскими «Миражами», но смог уйти.

Особое место в биографии «Ягуара» занимает операция «Буря в пустыне», в которой приняли участие как французские, так и британские самолеты. Перед отправкой в зону боевых действий англичане существенно доработали свои машины. В частности, были модернизированы двигатели, в результате чего удалось повысить их тягу. Именно в этот период на британские «Ягуары» установили надкрыльевые пилоны для ракет «Сайдвиндер». Для уменьшения радиозаметности на передние кромки воздухозаборников, крыльев и подкрыльевых пилонов нанесли специальное радиопоглощающее покрытие, а на лобовые стекла – золотое напыление.

В ходе самой войны с Ираком англичане применяли достаточно ограниченный набор подвесного вооружения: 1000-фунтовые (454-кг) ОФАБ, канадские 70-мм неуправляемые ракеты CRV-7, а также кассетные боеприпасы BL755 и CBU-87 Rockeye II.