7. Turkish Cookery. Orient Turistik Yayinlar Му Hizmetler. Istanbul, 2007.

8. Борзенко А. и А. Турция. Самостоятельное путешествие. М.: Диалектика, 2005.

9. Гаскойн Б. Великие Моголы. М.: Центрполиграф, 2003.

10. Крестовская К. А. Открой для себя Турцию: Клуб путешественников. Ростов-на-Дону: Феникс, 2006.

11. Льюис Р. Османская Турция. М.: Центрполиграф, 2004.

12. Фернер М. Эти поразительные турки. М.: Астрель, 2006.

13. Чегодаев А. Турция: Кулинарный путеводитель. М.: Живой язык, 2003.