ЭНТНЕРА—ДУДОРОВА ПУТЬ, КДФГ—ПУТЬ – путь расщепления гексоз, известный только у бактерий. Заключается в образовании из глюкозы характерного промежуточного соединения 2–кето–3–дезокси–6–фосфоглюконата с последующим превращением его до двух молекул пирувата. На одну молекулу глюкозы в результате этого пути образуется две молекулы пирувата, одна молекула АТФ и по одной молекуле восстановленных НАДФ и НАД.

ЭПИСОМЫ – генетические элементы, способные существовать в клетке как автономно, так и в составе бактериальной хромосомы. Термин впервые был предложен в 1958 г. В наст. время все внехромосомные факторы наследственности часто объединяют термином «плазмиды».

ЭРИТРОМИЦИН – антибиотик, продуцируемый актиномицетами. Относится к группе макролидов. Подавляет синтез белка, обладает бактериостатической активностью по отношению к грамположительным бактериям.

ЭТАНОЛ, ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ – С₂Н₅ОН – конечный продукт спиртового брожения, осуществляемого дрожжами, бактериями. В концентрации свыше 70 % обладает бактерицидным действием, вызывая в клетках коагуляцию белков.

ЭУБАКТЕРИИ – истинные бактерии. Термин был введен для обозначения известных бактерий после достаточно полного изучения родственных им прокариотных организмов, получивших название архебактерии. В наст. время использование термина нецелесообразно, поскольку архе–бактерии по современной классификации относят к самостоятельному царству прокариот – археям.

ЭУКАРИОТЫ – организмы, клетки которых содержат оформленное ядро. К Э. относят все высшие животные и растения, а также одноклеточные и многоклеточные водоросли, грибы, простейшие. Ядерная ДНК у Э. заключена в хромосомы, обычно не кольцевидные, с гистонами. Э. обладают отграниченными мембраной клеточными органеллами – митохондриями, хлоропластами и др. В систематике Э. выделяют в надцарство Eukaryota и противопоставляют прокариотам.

ЯДЫ – см. токсины.

АББЕ ЭРНСТ КАРЛ (1840–1905) – нем. физик–оптик. Внес значительный вклад в усовершенствование микроскопа–апохроматические линзы (1868), конденсор (1870), иммерсионный объектив (1878).

АДАНСОН МИШЕЛЬ (1727–1806) – франц. ботаник, впервые применил математические методы в систематике (нумерическая таксономия).

БЕЙЕРИНК МАРТИН ВИЛЛЕМ (1851–1931) – голл. ботаник и микробиолог, первым выделил и описал чистые культуры азотфиксирующих клубеньковых бактерий, а также свободноживущих аэробных азотфиксаторов.

БЕЛОЗЕРСКИЙ АНДРЕЙ НИКОЛАЕВИЧ (1905–1972) – рос. биохимик, акад., основоположник молекулярной биологии в СССР. Заложил основы эволюционной геносистематики.

БЕРДЖИ ДЭВИД ХЕНРИКС (1860–1937) – амер. бактериолог, предложил классифицировать бактерии по небольшому количеству наиболее характерных признаков. Первый «Определитель бактерий Берджи» был издан в 1923 г.

БЕРИНГ ЭМИЛЬ АДОЛЬФ (1854–1917) – нем. микробиолог. Предложил противостолбнячную и противодифтерийную сыворотки, разработал способ активной иммунизации против дифтерии. Ноб. пр. в 1901 г.

БОРДЕ ЖЮЛЬ (1870–1961) – бельг. иммунолог и микробиолог. Установил возбудителя и разработал метод иммунизации против коклюша. Ноб. пр. в 1907 г.

БУХНЕР ЭДУАРД (1860–1917) – нем. химик и биохимик. В 1897 г. установил, что спиртовое брожение может осуществляться гомогенатом дрожжевых клеток; это послужило началом изучения ферментов. Ноб. пр. в 1907 г.

ВАКСМАН ЗЕЛМАН АБРАХАМ (1888–1973) – амер. микробиолог. Впервые выделил ряд антибиотиков, в частности в 1944 г. – стрептомицин. Ноб. пр. в 1952 г.

ВАН НИЛЬ КОРНЕЛИС БЕРНАРДУС (1897–1985) – амер. микробиолог–физиолог. Труды по исследованию бактериального фотосинтеза.

ВАРБУРГ ОТТО ГЕНРИХ (1883–1970) – нем. биохимик. Первым объяснил механизм клеточного дыхания действием ферментов. Ноб. пр. в 1931 г.

ВИНОГРАДСКИЙ СЕРГЕЙ НИКОЛАЕВИЧ (1856–1953) – рус. микробиолог. Первооткрыватель хемоавтотрофных микроорганизмов и явления хемосинтеза. Впервые (1893) выделил из почвы азотфиксирующие бактерии.

ВОРОНИН МИХАИЛ СТЕПАНОВИЧ (1838–1903) – рус. ботаник, миколог. Работы по фитопатологии. Одним из первых описал клубеньковые бактерии (1866).

ГАБРИЧЕВСКИЙ ГЕОРГИЙ НОРБЕРТОВИЧ (1860–1907) – рус. микробиолог, один из организаторов производства бактерилогических препаратов в России. Ввел сывороточное лечение дифтерии. Автор первого в России учебника по мед. бактериологии (1893).

ГАМАЛЕЯ НИКОЛАЙ ФЕДОРОВИЧ (1859–1949) – рос. микробиолог и эпидемиолог. Открыл бактериолизины, возбудителя холеры птиц. Труды по профилактике бешенства, холеры, оспы и др. инфекционных заболеваний.

ГАУЗЕ ГЕОРГИЙ ФРАНЦЕВИЧ (1910–1986) – рос. микробиолог, разработал метод изыскания противораковых антибиотиков.

ГЕРЕН КАМИЛЛЬ (1872–1961) – франц. ветеринарный врач.

Совместно с А. Кальметтом проводил исследования по созданию вакцины против туберкулеза крупного рогатого скота посредством аттенуации Mycobacterium bovis. Полученная вакцина (БЦЖ) оказалась применима и для профилактики туберкулеза у человека.

ГЕККЕЛЬ ЭРНСТ (1834–1919) – нем. биолог. В 1866 г. предложил выделить микроорганизмы в третье царство (после животных и растений), получившее название «протисты».

ГОРЛЕНКО МИХАИЛ ВЛАДИМИРОВИЧ (1908–1994) – рос. микробиолог, чл. – кор. АН СССР (1976). Труды по теоретической и прикладной микологии, фитопатологии и иммунитету растений.

ГРАМ ХАНС КРИСТИАН ИОАХИМ (1853–1938) – дат. микробиолог, в 1884 г. разработал метод окрашивания бактерий, имеющий таксономическое значение.

ГЮЛЛЕНБЕРГ ХЕЛЬТЕ (р. 1924) – фин. микробиолог, специалист по математическим методам в систематике микроорганизмов.

ДЖЕННЕР ЭДУАРД (1749–1823) – англ. врач, основоположник оспопрививания.

Д'ЭРЕЛЛЬ ФЕЛИКС (1873–1949) – амер. (с 1928 г. – в США) микробиолог и вирусолог. В 1947 г. подробно изучил явление бактериофагии, ввел термин «бактериофаги» – вирусы бактерий.

ДЮБО РЕНЕ ЖЮЛЬ (1901–1980) – амер. микробиолог, первооткрыватель антибиотика тиротроцина (1939).

ЕРМОЛЬЕВА ЗИНАИДА ВИССАРИОНОВНА (1898–1974) – рос. микробиолог, акад. АМН СССР (1963). Получила первые отечественные образцы пенициллина (1942), стрептомицина (1947) и др. антибиотиков. жакоб франсуа (р. 1920) – франц. микробиолог, генетик. Один из авторов гипотезы переноса генетической информации и регуляции синтеза белка в бактериальных клетках (концепция оперона). Ноб. пр. в 1965 г. совместно с А. М. Львовым и Ж. Л. Моно.

ЖДАНОВ ВИКТОР МИХАЙЛОВИЧ (1914–1987) – рос. вирусолог, известен работами по этиологии и эпидемиологии различных вирусных заболеваний, автор оригинальных исследований по систематике вирусов.

ЗАБОЛОТНЫЙ ДАНИИЛ КИРИЛЛОВИЧ (1866–1929) – рос., укр. микробиолог, один из основателей отечественной эпидемиологии. Создал учение о природной очаговости чумы.

ЗДРОДОВСКИЙ ПАВЕЛ ФЕЛИКСОВИЧ (1890–1976) – рос. микробиолог, эпидемиолог. Исследовал проблемы тропических инфекционных болезней, бруцеллеза и др.

ЗЕММЕЛЬВЕЙС ИГНАЦ ФИЛИПП (1818–1865) – венг. акушер. В 1846 г. установил причину послеродового сепсиса и ввел в практику применение хлорной воды как асептического средства.

ЗИЛЬБЕР ЛЕВ АЛЕКСАНДРОВИЧ (1894–1966) – рос. вирусолог и иммунолог. Описал (1937) возбудителя дальневосточного клещевого энцефалита. Сформулировал вирусогенетическую гипотезу происхождения раковых опухолей.

ИВАНОВСКИЙ ДМИТРИЙ ИОСИФОВИЧ (1864–1920) – рус. физиолог растений и микробиолог. В 1892 г. открыл проходящего через бактериальный фильтр возбудителя болезни табака, названного впоследствии вирусом табачной мозаики.