Завтрак
• Тыквенный смузи (с. 207)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Остатки фахитас со стейком в медленноварке (с. 235)
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• Чипсы из мускатной тыквы (с. 245)
Ужин
• 170 граммов органической курицы свободного выгула, приготовленной на 1 столовой ложке оливкового или кокосового масла
• Молодые нежные кабачки или цукини, обжаренные на 1–2 чайных ложках оливкового, кокосового или топленого масла (гхи)
• Чай/травяной настой на выбор
День 8
Завтрак
• Кефирный боул для завтрака (с. 209)
• Коллагеновый кофе (с. 202)
Обед
• Томатный крем-суп (с. 214)
• ½ стакана ферментированных овощей
• Салат на гарнир с домашней заправкой: 1 столовая ложка оливкового масла, смешанного с яблочным уксусом и приправами по вкусу
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• 115 граммов малины с ½ стакана жирного творога
Ужин
• Сладкий перец, фаршированный киноа (с. 227)
• Пюре из цветной капусты (с. 240)
• Чай/травяной настой на выбор
День 9
Завтрак
• Мятно-шоколадный смузи (с. 206)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• 170 граммов органической баранины травяного откорма, приготовленной на 1 столовой ложке кокосового масла
• Капуста кале на пару, заправленная 1 столовой ложкой оливкового масла и приправленная по вкусу
• ½ стакана киноа или риса, сваренного в костном бульоне (по желанию: посыпать куркумой и зеленью)
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• Черничные батончики с макадамией (с. 243)
Ужин
• Стир-фрай с лососем (с. 231)
• Пюре из батата (с. 240)
• Чай/травяной настой на выбор
Десерт
• Яблочный крамбл (с. 250)
День 10
Завтрак
• Смузи из ежевики и черники (с. 204)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор.
Обед
• Остатки стир-фрая с лососем (с. 231)
• ½ стакана ферментированных овощей
• ½ авокадо
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• Оставшиеся черничные батончики с макадамией (с. 243)
Ужин
• Суп с мясными фрикадельками (с. 217)
• ½ стакана киноа или риса, сваренного в костном бульоне (по желанию посыпать куркумой и травами)
• Салат на гарнир, заправленный домашней заправкой: 1 столовая ложка оливкового масла, смешанного с яблочным уксусом и приправами по вкусу
• Чай/травяной настой на выбор
День 11 (день чистки по выбору)
Завтрак
• Вишнево-ванильный коллагеновый смузи (с. 203)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Персиковый пробиотический смузи (с. 206)
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус
• Пряный сок для здоровья сердца: ½ или меньше перца халапеньо, 2,5 см свежего корня имбиря, 1 зубчик чеснока, 1 средняя сырая свекла, 2 моркови, 1 лимон и 1 огурец
Ужин
• Сок для укрепления иммунитета: 1 сладкий перец (красный, зеленый, желтый или оранжевый), 1 небольшая головка брокколи (со стеблем), 1 лимон, 1 огурец, 2,5 см свежего корня имбиря и 1 столовая ложка яблочного уксуса
• Зеленый смузи, стимулирующий работу мозга (с. 204)
• Чай/травяной настой на выбор
День 12
Завтрак
• 2–3 яйца, поджаренных на 1 столовой ложке сливочного масла или масла авокадо
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Суп с мясными фрикадельками (с. 218)
• Табуле из цветной капусты (с. 237)
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• Сырые овощи с ½ стакана хумуса
Ужин
• Куриный суп-лапша (с. 213)
• Ассорти печеной капусты (с. 241)
• Чай/травяной настой на выбор
Десерт
• Банановый чиа-пудинг (с. 251)
День 13
Завтрак
• Клубнично-кокосовый смузи (с. 207)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Остатки куриного супа-лапши (с. 213)
• Остатки табуле из цветной капусты (с. 237) или ½ запеченного клубня батата
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• 115 граммов черники с ½ стакана жирного творога
Ужин
• 2–3 яйца, поджаренных на 1 столовой ложке сливочного масла или масла авокадо
• Нарезанные помидоры и огурцы, политые лимонным соком и оливковым маслом и приправленные по вкусу
• Чай/травяной настой на выбор
День 14
Завтрак
• Тыквенный смузи (с. 207)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• 115 граммов органической говядины травяного откорма, приготовленной на 1 столовой ложке кокосового масла
• Спаржа на пару или запеченная, заправленная 1 столовой ложкой оливкового масла и приправленная по вкусу
• ½ стакана коричневого риса, сваренного в костном бульоне и приправленного куркумой и зеленью на выбор
Перекус (по желанию)
• Миндально-шоколадные коллагеновые шарики (с. 242)
Ужин
• 170 граммов органической курицы свободного выгула, приготовленной на 1 столовой ложке кокосового масла
• Пюре из цветной капусты (с. 240)
• ½ стакана ферментированных овощей
День 15
Завтрак
• Смузи из ежевики и черники (с. 204)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Суп из тыквы, цветной капусты и моркови (с. 212)
• Салат на гарнир с домашней заправкой: 1 столовая ложка оливкового масла, смешанного с яблочным уксусом и приправами по вкусу
• Золотой чай (с. 203)
Перекус (по желанию)
• Остатки миндально-шоколадных коллагеновых шариков (с. 242)
Ужин
• 1 филе (170 граммов) лосося (или другой рыбы дикого вылова), приготовленного на 1 столовой ложке кокосового или оливкового масла
• Брокколи или брюссельская капуста на пару, заправленная 1 столовой ложкой льняного масла и приправленная по вкусу
• 1 запеченный клубень батата
• Чай/травяной настой на выбор
