День 16
Завтрак
• Яйца, запеченные с овощами и обогащенные коллагеном (с. 208)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Остатки супа из тыквы, цветной капусты и моркови (с. 212)
• Салат на гарнир, заправленный домашней заправкой: 1 столовая ложка оливкового масла, смешанного с яблочным уксусом и приправами по вкусу
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• 115 граммов клубники с ½ стакана жирного творога
Ужин
• Куриные палочки (с. 222)
• ½ стакана ферментированных овощей
• Салат на гарнир, заправленный домашней заправкой: 1 столовая ложка оливкового масла, смешанного с яблочным уксусом и приправами по вкусу
• Чай/травяной настой на выбор
Десерт
• Кокосовый чиа-пудинг (с. 253)
День 17
Завтрак
• 2–3 яйца, поджаренных на 1 столовой ложке сливочного масла или масла авокадо
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Остатки куриных палочек (с. 222)
• ½ стакана ферментированных овощей
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• Шоколадно-вишневые протеиновые батончики (с. 245)
Ужин
• Пастуший пирог (с. 233)
• Салат на гарнир с домашней заправкой: 1 столовая ложка оливкового масла, смешанного с яблочным уксусом и приправами по вкусу
• Чай/травяной настой на ваш выбор
День 18 (день чистки по выбору)
Завтрак
• Коллагеновый смузи «Черничное блаженство» (с. 205)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Мятно-шоколадный смузи (с. 206)
• Органический кофе или чай/травяной настой на выбор (по желанию)
Перекус
• Чай/травяной настой на выбор
Ужин
• Тонизирующий сок: 4 стебля сельдерея, ½ огурца, 1 стакан кусочков ананаса, ½ зеленого яблока, 1 стакан листьев шпината, 1 лимон и 2,5 см свежего корня имбиря
• Суп из костного бульона (или 1 мерная ложка протеинового порошка из костного бульона, смешанная с 1¼ стакана горячей воды)
• Чай/травяной настой на выбор
День 19
Завтрак
• Омлет со сладким перцем, шпинатом и помидорами
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Остатки пастушьего пирога (с. 233)
• Салат на гарнир с домашней заправкой: 1 столовая ложка оливкового масла, смешанного с яблочным уксусом и приправами по вкусу
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• Остатки шоколадно-вишневых протеиновых батончиков (с. 245)
Ужин
• Сладкий перец, фаршированный киноа (с. 227)
• ½ стакана ферментированных овощей
• Чай/травяной настой на выбор
Десерт
• Печенье с шоколадной крошкой без выпечки (с. 255)
День 20
Завтрак
• Клубнично-кокосовый смузи (с. 207)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Биск из мускатной тыквы (с. 211)
• Салат на гарнир с домашней заправкой: 1 столовая ложка оливкового масла, смешанного с яблочным уксусом и приправами по вкусу
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• 115 граммов черники с ½ стакана жирного творога
Ужин
• Обжаренный тунец со спаржей (с. 232)
• Салат из бобовых (с. 236)
• Чай/травяной настой на выбор
День 21
Завтрак
• Кефирный боул для завтрака (с. 209)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Остатки обжаренного тунца со спаржей (с. 232)
• Батат фри (с. 241)
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• Гуакамоле (с. 247) с сырыми овощами
Ужин
• 170 граммов органической курицы свободного выгула, приготовленной на 1 столовой ложке оливкового или кокосового масла
• Молодой нежный кабачок или цукини, обжаренный на 1–2 чайных ложках оливкового, кокосового или топленого масла (гхи)
• Чай/травяной настой на ваш выбор
День 22
Завтрак
• Персиковый пробиотический смузи (с. 206)
Обед
• Говяжий суп с мускатной тыквой (с. 210)
• ½ стакана ферментированных овощей
• Салат на гарнир с домашней заправкой: 1 столовая ложка оливкового масла, смешанного с яблочным уксусом и приправами по вкусу
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• 115 граммов малины с ½ стакана жирного творога
Ужин
• Итальянская запеканка из курицы и баклажанов (с. 221)
• Ассорти печеной капусты (с. 241)
• Чай/травяной настой на выбор
День 23
Завтрак
• Мятно-шоколадный смузи (с. 206)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Остатки итальянской запеканки из курицы и баклажанов (с. 221)
• Остатки ассорти печеной капусты (с. 241)
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• Чипсы из мускатной тыквы (с. 245)
Ужин
• 170 граммов органической баранины травяного откорма, приготовленной на 1 столовой ложке кокосового масла
• Капуста кале на пару, заправленная 1 столовой ложкой оливкового масла и приправленная по вкусу
• ½ стакана киноа или риса, сваренного в костном бульоне (по желанию посыпать куркумой и зеленью)
• Чай/травяной настой на выбор
Десерт
• Шоколадно-черничное мороженое (с. 251)
День 24
Завтрак
• Зеленый смузи, стимулирующий работу мозга (с. 204)
• Органический кофе (по желанию смешать с 1–2 столовыми ложками кокосового, сливочного или топленого масла) или чай/травяной настой на выбор
Обед
• Томатный крем-суп (с. 214)
• ½ стакана ферментированных овощей
• ½ авокадо
• Чай/травяной настой на выбор
Перекус (по желанию)
• Остатки чипсов из мускатной тыквы (с. 245)
Ужин
• Запеченный лосось с соусом из кефира с чесноком и авокадо (с. 229)
• ½ стакана киноа или риса, сваренного в костном бульоне (по желанию посыпать куркумой и зеленью)
• Салат на гарнир, заправленный домашней заправкой: 1 столовая ложка оливкового масла, смешанного с яблочным уксусом и приправами по вкусу
• Чай/травяной настой на выбор
