Так же для сушки можно развесить травы неплотно связанными пучками цветами вниз.

В одном помещении не рекомендуется сушить одновременно много разных видов растений, так как в воздухе может получиться слишком сильный аромат.

Можно сушить растения в сушильных шкафах при температуре от 30 до 50? С. Эфиромасличные растения сушат при температуре не выше 30? С.

Сухое растение будет ломаться с треском, а недосушенное – гнуться.

На длительное хранение высушенные травы убирают в бумажные пакеты, картонные коробки или тканевые мешочки. Обязательно подписывайте название и время сбора трав, в сухом виде растения отличаются от свежих по виду, и через время вы можете просто забыть, что и когда вы собирали.

Травы, содержащие летучие компоненты, такие как эфирные масла, необходимо хранить в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой, чтобы их аромат и польза не улетели.

Стандартный срок хранения надземных частей растений – 1—2 года, а корней – 2—3 года. Это означает, что за время хранения в них остаётся достаточное количество полезных веществ для выполнения своих лечебных функций, а после они будут содержать всё меньше полезных веществ, так как они распадаются со временем. По истечении этого времени можно продолжить пить чай с этими травами, приготовить маски и скрабы, запарить их в бане для ароматного пара. А можно зашить равномерно измельчённые травы в ткань и спать на такой подушке или дышать её ароматом.

Перед упаковкой на хранение, сырье измельчают, но чем мельче будут кусочки растений, тем большая площадь поверхности будет доступна кислороду для взаимодействия. Чем сильнее будет измельчено ваше растение, тем быстрее оно потеряет свои действующие вещества. Поэтому если вы хотите употреблять какое-то растение в виде порошка, то его следует перемалывать непосредственно перед употреблением.

Зелень для употребления в пищу можно замораживать – лучше использовать режим экстренной заморозки для максимального сохранения полезных веществ и аромата.

Если вы не собирали травы, но всё же хотите их применять, купите их. Но здесь есть несколько тонкостей.

Не стоит покупать травы в аптеке. Вы получите смесь нужного растения со всеми сорняками, что росли вместе с ним на поле, повезёт, если это поле было далеко от автомобильной дороги. Крупные производства не собирают сырьё вручную, ведь это долго и дорого. А значит велик риск контакта трав с горюче-смазочными материалами. Затем растения высушат и мелко перемелют в труху, что ещё больше сократит количество действующих веществ. Вы никогда не сможете рассчитать настоящую терапевтическую концентрацию такого сырья, если вообще что-то полезное сохранится в растении.

Вышеописанная информация не является непреложным правилом. Однако обратите внимание на состояние и цвет аптечных трав. Они по цвету и состоянию похожи на сено. А большая часть наших растений зелёных оттенков, такими они и должны высыхать, чтобы сохранить свою пользу.

На мой взгляд единственное, что можно покупать в аптеке, – это псиллиум – шелуха семян подорожника, являющаяся прекрасным энтеросорбентом. Также его используют в диетической выпечке.

Упаковка должна быть такой, через которую вы сможете разглядеть, что и в каком состоянии находится внутри.

Покупать травы стоит у проверенных травников, а проверить вы их сможете, только лично познакомившись или продолжительное время понаблюдав за ними в социальных сетях. То, как, где, в какое время, в каком состоянии растение собиралось и хранилось крайне важно, это напрямую влияет на качество и энергетику лекарственного сырья.

Единственным подходящим и доступным для меня вариантом оказался Горно-Алтайский ботанический сад, расположенный в селе Камлак Республики Горный Алтай. Он относится к СО РАН. В их магазинчике я покупаю два любимых чайных сбора и монотравы, которых мне не хватило или которые я не собираю, например календулу, корень эхинацеи и чагу.

Они упаковывают травы в прозрачные запаянные пакеты. Но в них прекрасно видно, что цвет трав и цветов соответствует цвету свежего растения. Можно заказать удалённо и получить посылку почтой. У меня есть опыт только личной покупки в их магазине.

Возможно, в вашем регионе тоже найдутся подобные надёжные организации или добросовестные травники.

Младшая дочь, увидев этот вопрос в рукописи, возмутилась самому его существованию. Для неё совершенно очевидно собирать травы, чтобы делать чаи, гидролаты и лечить от болезней.

Мы собираем травы для удовольствия в моменте – от общения с природой, и после – от применения результатов своего труда. Для вкуса и аромата того, что мы пьём и едим. Для пользы организму. Иногда даже для решения каких-то проблем, очищения или для исполнения желаний. Помните раньше венки плели на Купалу?

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.