Действие: мочегонное, желчегонное, вяжущее, противомикробное, витаминное. Плоды рябины применяют при атеросклерозе, гипертонической болезни, недостатке в организме витаминов, проктите, геморрое, пиелонефрите, мочекаменной болезни, желчнокаменной болезни. По народным данным, плоды рябины использовались при цинге, нарушениях водно-солевого обмена.
Рябину разводят в садах и парках. Ягоды применяют в свежем и сушеном виде. Сушку производят в тепловых сушилках. Сухие ягоды сморщены, шаровидные, красно-оранжевые, блестящие, с остатками чашечки наверху, внутри с 2–7 серповидными семенами. Вкус горьковато-кислый, блеклые и почерневшие ягоды снижают качество сырья.
Рябина черноплодная (арония черноплодная)
Листопадный кустарник высотой до 2 м. Плоды яблокообразные, 1–1,5 см в поперечнике, черные с сизоватым налетом, очень сочные. Семена многочисленные, мелкие, темно-коричневые. Родина – Северная Америка. Широко культивируется.
Плоды рябины черноплодной содержат до 10 % сахара, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты, кумарины, флавоноиды, катехины, витамины В1, В2, Е, РР, К и каротин, а также микроэлементы (Fe, Mo, Mn, Cu, B, I). В листьях найдены флавоноиды, оксикоричные кислоты.
Действие: укрепляющее кровеносные сосуды, возбуждающее аппетит, витаминное, снижающее артериальное давление. Клинические испытания показали, что сок рябины черноплодной дает хороший эффект при гипертонии, особенно в первой и второй стадиях болезни, при атеросклерозе, лучевой болезни, недостатке витаминов, повышенной ломкости и кровоточивости сосудов.
Свежие зрелые плоды сохраняют в прохладном и защищенном от света месте при температуре не выше 5 °C, рассыпав тонким слоем в корзинках. Срок годности слегка подвяленных плодов до 2 мес.
Синюха голубая
Многолетнее травянистое растение с коротким корневищем. Цветет в июне-июле. Обильно встречается в Западной Сибири и в северо-восточных районах европейской части России, к северо-западу постепенно изреживается, доходит на севере до Архангельска, на востоке – до реки Енисей. Растет дико среди травянистой растительности по изреженным смешанным и лиственным лесам, по лесным полянам и опушкам, среди кустарников и по речкам. Распространена в лесной и лесостепной зонах.
В корнях синюхи имеются эфирные и жирные масла и неизвестные вещества, действующие на нервную систему, а также сапонины, органические кислоты, ферменты.
Действие: успокаивающее, предотвращающее развитие атеросклероза, сокогонное, кровеостанавливающее. Применяется при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни.
Собирают корневища с корнями на плантациях обычно к осени второго года, хотя по количеству сапонинов их можно собирать и осенью первого года, однако выход сырья на второй год значительно больше. Стебли отрезают, землю тщательно отмывают, крупные корневища разрезают вдоль на 2 части; сушка воздушно-солнечная или тепловая.
Солодка голая
В медицинской практике используется корень. Солодку называют еще лакричным корнем. Это многолетнее травянистое растение с мощной корневой системой, глубоко залегающей и образующей под землей сложную сеть. Цветет с июня до августа. Произрастает большими зарослями по солонцеватым степям и берегам степных рек, на песках, а также как злостный сорняк на полях в степной и полупустынной зонах.
В корнях солодки содержатся многие биологически активные вещества, такие как сахароза, глюкоза, крахмал, эфирное масло.
Действие: язвозаживляющее, отхаркивающее, мочегонное, слабительное, снимающее спазмы желудка и кишечника, ранозаживляющее, капилляроукрепляющее, противовоспалительное. Имеются указания на способность лакричного корня влиять на водно-солевой обмен.
Солодка широко применяется как самостоятельно, так и в виде различных фармакологических препаратов, при бронхите, инфекционно-простудных заболеваниях, поносах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, хроническом колите. Болгарская народная медицина рекомендует использовать солодку при затрудненном мочевыделении вследствие наличия аденомы предстательной железы. Солодковый корень, по мнению китайских врачей, омолаживает организм.
Выкапывание корней производится ранней весной, до апреля, или осенью, лучше в ноябре. Корни очищают от земли и сушат на открытом воздухе в тени или на солнце, хранят в мешках. Следует помнить, что солодка отнесена к числу редких и исчезающих видов флоры, ее запасы резко сокращаются.
Стальник колючий (стальник полевой)
Многолетнее травянистое растение или полукустарник с коротким многоголовым корневищем. Цветет в июне-сентябре. Произрастает на влажных лугах, травянистых и песчаных местах по берегам рек, в кустарниках и лесах. Редко встречается как сорняк в посевах.
Корни стальника содержат гликозид ононин, оноспин, лимонную кислоту, фитостерин, оноперин, сапонины, дубильные вещества, следы эфирного масла.
Действие: мочегонное, потогонное. Мочегонное действие оказывают содержащиеся в растении сапонины. Растение обладает, помимо мочегонного, послабляющим действием, а также умеренно снижает повышенное артериальное давление, улучшает работу сердца. Применяется при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, гипертонической болезни; в сочетании с другими растениями – при аденоме простаты и хроническом простатите.
Корни заготавливают весной или осенью. Собранные осенью, очищенные, вымытые и высушенные корни слегка сплющенные, продольно-изборожденные, снаружи бурые, внутри желто-беловатые, волокнистые, с четкой лучистой структурой. Запах специфический, вкус горький со сладковатым привкусом.
Сушеница топяная (сушеница болотная)
Однолетнее растение от 5 до 20 см высоты. Цветет с июля по октябрь. Встречается по всей европейской части России, особенно на северо-западе и в центральных районах, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Казахстане. Растет на заливных лугах, по берегам рек, на высыхающих болотах, как сорняк в огородах.
Растение содержит эфирное масло, дубильные вещества, смолы, фитостерины, каротин, витамины С и В1, следы алкалоидов, жирные, красящие и другие вещества, флавоноиды, повышенные количества микроэлементов.
Действие: снижающее повышенное артериальное давление, противоязвенное, болеутоляющее, вяжущее, противовоспалительное, успокаивающее, замедляющее сердечный ритм, улучшающее работу сердца. Применяется при ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Сырье представляет собой цельные растения с соцветиями, заготовленные в период цветения. Сушеницу целесообразно собирать в конце лета, раньше она не успевает развиться и ее трудно отыскать. Траву выдергивают с корнями, они тонкие, неглубоко сидящие.
Тимьян ползучий (чабрец)
Полукустарники, формирующие компактные или рыхлые пучки, высотой до 10 (30) см. Стебли от основания разветвленные, четырехгранные. Листья на коротких черешках или сидячие, цветки розовые или красные, собранные в компактные соцветия в пазухах листьев на разветвлениях веточек. Плод сухой, распадается на 4 орешка. Обыкновенно листья и верхушки ветвей с цветками покрыты выделяющими эфирное масло железистыми волосками. Цветет от июня до сентября. Широко распространен по европейской части России, в Сибири и на Кавказе. Растет на открытых песчаных местах, в сухих сосновых лесах и в степях.