Кофеин повышает кровяное давление, улучшает настроение и обладает мочегонными свойствами. Он может частично защитить от нежелательных побочных эффектов обезвоживания благодаря своему антиоксидантному потенциалу.

Танины чая могут повышать температуру тела и способствовать расширению сосудов. Это может увеличить потерю воды в жарких условиях окружающей среды или во время физической активности.

Вода из твердых веществ

Подсчитано, что 20-30% потребляемой нами воды поступает с пищей. Количество воды, присутствующей в пище, варьируется.

Согласно базе данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства:

Большинство фруктов, овощей и молочных продуктов содержат относительно высокое содержание воды в пределах 70-99%.

По оценкам, мясо животных, бобовые и твердые сыры содержат от 20 до 70% воды.

Сухофрукты, жиры, рафинированный сахар и продукты с высокой степенью переработки содержат всего 0–20% воды.

Диета с высоким содержанием продуктов, которые в основном состоят из воды, обычно связана с хорошим здоровьем и благополучием. Эти продукты обычно представляют собой питательные фрукты и овощи. Те, кто придерживается здоровой диеты или занимается спортом минимум 3 раза в неделю, имеют более здоровые привычки к потреблению жидкости.

С другой стороны, диета, богатая продуктами с низким содержанием воды, часто связана с неблагоприятными последствиями для здоровья, включая жиры, сахар, пшеницу, зерновые, продукты животного происхождения и рафинированную «нездоровую» пищу.

Сохранение продуктов питания. Обезвоживание используется для сохранения органических материалов в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и производстве лекарств. Поэтому в обезвоженных продуктах может содержаться меньше воды. Обезвоженные клетки легко повреждаются при воздействии кислорода, что может снизить их пищевую ценность. Однако это может увеличить содержание неповрежденных питательных веществ, таких как минералы.

Другие соображения

На гидратацию могут влиять и другие факторы, в том числе:

Качество воды. Жесткая вода может снизить содержание биологически активных питательных веществ в напитках, таких как чай или кофе. Более низкий pH воды увеличивает экстракцию и биодоступность, за исключением некоторых ионов металлов с низким pH, которые способны полностью ингибировать связывающиеся с ними питательные вещества.

Температура. Напитки комнатной температуры или близкой к ней оказались лучшими для регидратации после интенсивной тренировки. Однако разница между напитками разной температуры незначительна.

Частота. Одно исследование подчеркивает, что употребление меньших количеств жидкости в течение более длительного периода времени улучшает ее удержание в организме по сравнению с приемом всего количества за один прием.

Обезвоженные абсорбирующие продукты. Впитывающие продукты с низким содержанием воды, такие как пшеница и другие злаки, обычно выводят воду из организма во время пищеварения. Это приводит к их расширению и может способствовать обезвоживанию, расстройству желудка и вздутию живота после употребления.

Вода является одним из важнейших питательных веществ для жизни на планете. Без воды мы бы погибли в считанные дни. Нашим клеткам для функционирования требуется вода, поэтому важно поддерживать достаточную гидратацию. Обезвоживание может повысить риск как воспаления, так и многочисленных заболеваний. Риск обезвоживания увеличивается у тех, кто не пьет достаточно жидкости, у кого есть электролитный дисбаланс, у пожилых людей, женщин, тех, кто ведет малоподвижный образ жизни и у тех, у кого уже есть заболевания.

Чтобы улучшить гидратацию, важно выбирать воду из чистого источника, не лишенного минералов. Кальций и магний – важные минералы, которые должны присутствовать в здоровой питьевой воде. Потребление воды из других видов напитков влияет на их способность к гидратации, при этом подслащенные напитки менее обезвоживаются, чем другие виды безводных напитков. Физическая активность, употребление жидкости комнатной температуры и постоянное употребление небольших количеств в течение дня могут существенно улучшить гидратацию.

Комбинирование продуктов – это простой подход к планированию приема пищи, который оптимизирует процесс пищеварения и способствует эффективной детоксикации организма. Когда мы едим комбинируем, мы избегаем комбинаций продуктов, которые плохо перевариваются вместе. Мы выбираем пищевые сочетания, которые легко перевариваются, а затем покидают организм максимально быстро и эффективно. Если вы когда-нибудь почувствуете вздутие живота и сонливость после еды, причиной ваших проблем могут быть неправильное сочетание продуктов и вялый кишечник.

Многие диетические подходы, ориентированные на снижение веса, делают акцент на калориях или граммах жира, не принимая во внимание как качество съеденной пищи, так и то, насколько хорошо эти продукты на самом деле перевариваются, когда их едят одновременно. Комбинирование продуктов для похудения – это гениальный способ оптимизировать процесс пищеварения, поддерживая при этом общее состояние здоровья пищеварительного тракта.

По сути, все дело в том, чтобы сделать ваши блюда максимально простыми для облегчения пищеварения, но при этом оставаться очень приятными и сытными. А с точки зрения максимизации пользы от лечения толстой кишки, сочетание продуктов питания работает в тандеме с ежедневным зеленым соком и диетой, состоящей из свежих растительных продуктов, чтобы расслабить пораженный кишечник и помочь вывести отходы из организма по мере необходимости. максимально легко и незаметно.

Важно помнить, что переваривание пищи требует больше энергии, чем любая другая функция организма. Выбирая продукты и их комбинации, которые максимально облегчают пищеварительную нагрузку организма, мы высвобождаем массу энергии для исцеления, восстановления и других жизненно важных функций организма. По сути, сочетание продуктов может помочь улучшить здоровье пищеварительной системы, а также значительно повысить общий уровень энергии.

Поэтому вместо того, чтобы считать калории или беспокоиться о размерах порций, лучше сосредоточиться на употреблении свежих, высококачественных продуктов в легкоусвояемых сочетаниях. И не волнуйтесь: когда дело доходит до того, чтобы поначалу научиться сочетать продукты, всегда нужно немного научиться. Все, что нужно, это немного времени и практики, и это станет вашей второй натурой, прежде чем вы это заметите.

Давайте рассмотрим основы того, что вам следует знать о сочетании продуктов питания, чтобы улучшить процесс пищеварения и одновременно получить максимальную пользу от лечения толстой кишки.

1. Ешьте только фрукты и всегда пейте соки натощак.

Сырые фрукты и свежевыжатые соки перевариваются очень быстро, поэтому их лучше всего употреблять отдельно или с другими не крахмалистыми овощами. Например, простой зеленый коктейль, приготовленный из свежих фруктов и листовой зелени, станет отличным выбором. В противном случае ешьте фрукты натощак и подождите около тридцати минут, прежде чем переходить к другой группе продуктов, чтобы избежать газов и брожения в кишечнике.

2. Не смешивайте белки и крахмалы.

Комбинирование продуктов питания зависит от основной предпосылки, что фрукты, крахмал и белки перевариваются с разной скоростью, но для полного расщепления требуются разные ферменты. Белкам, таким как яйца, дикая рыба и органическое мясо, для оптимального пищеварения требуется кислая среда, а для полного выхода из желудка требуется около четырех часов. Крахмалы, такие как сладкий картофель, авокадо, киноа и коричневый рис, нуждаются в щелочной среде для правильного пищеварения, и их выведение из желудка занимает около трех часов. Итак, когда крахмал и белки употребляются вместе, процесс пищеварения замедляется, поскольку организм работает сверхурочно, чтобы расщепить эту сверхсложную пищевую комбинацию. Как правило, лучше не забывать начинать прием пищи с большого листового зеленого салата и сырых овощей, а затем выбирать, хотите ли вы еду на основе крахмала или на основе белка.