— Знакомьтесь, Мария, наша старшая горничная. А это Ульяна, начинающий клинер.
— М-да, — Мария явно была не особо рада и смерила Улю недоверчивым взглядом. — Ведро-то хоть поднимешь?
Ульяна, проглотив подобравшийся к горлу комок, старалась не расплакаться от такого внезапного замечания. Атмосфера становилась всё более невыносимой.
— Мария! Не пугайте девушку, а то придётся вам делать весь этаж самой! — грозным голосом произнёс Дмитрий.
— Ладно, уж…, — голос Марии слегка потеплел. — Пойдём!
Ульяна уже хотела отказаться, но тон был таким властным, что она как под гипнозом пошла следом за старшей горничной в подвал.
В подвале, вопреки ожиданиям Ульяны, оказался не склеп со скелетами, а вполне уютный коридор с искусственными цветами, в том же стиле, что и другие офисные помещения. Магнитным ключом Мария открыла одну из дверей, и там она увидела не пыточную комнату, как рисовало её воображение, а комфортную комнату отдыха персонала. В одном углу стояли угловой диванчик и столик, на котором рядом с декоративными цветами стояла корзинка с фруктами. Вдоль другой стены тянулся ряд шкафчиков, на которых были наклеены фотографии. По спине Ули снова пробежал холодок, выглядело это очень странно.
— Можешь звать меня Маша, — вдруг потеплевшим тоном сказала байкерша. — Ты не сердись на меня, что так встретила. Задолбало просто, что персонал постоянно меняется. Обучаешь их, душу вкладываешь, а они испаряются. Устала. Ты сейчас просто прими твёрдое решение, что ты точно хочешь здесь работать, несмотря ни на что. И я тебя всему обучу. Давай, прямо здесь и сейчас, твердо реши! Или вали сразу отсюда!
— Я…, — Ульяна запнулась. — Я хочу работать. Уж что, а пахать я умею, никакой работы не боюсь, но… Странно у вас здесь. Люди пропадают.
— Ну, это их выбор. Не принимать решений. Посмотри сюда, — она показала рукой на шкафчики. — Это место хранения вещей сотрудников, когда они переодеваются в рабочую униформу. Я клею туда их фотографии. Видишь, какой слой уже?!
Действительно, на некоторых шкафчиках был внушительный слой наклеек.
— Я всего-то два месяца, как стала организатором пространства и заодно здесь, на основной работе, решила порядок навести. И только за два месяца такой слой!
— А куда они… исчезают? — не смогла не задать волнующий её вопрос Ульяна.
— Сбегают. От нас и от себя. Не могут признаться себе, что работать вполсилы — это прямой путь на свалку жизни. Здесь или 100% или даже 150%, либо тебя съедят.
— Да, что ж вы все так говорите? Съедят? Ну не в прямом же смысле?
— Кто знает, кто знает, — странно рассмеялась Мария.
— Так, либо вы мне рассказываете, что у вас здесь происходит, либо я уезжаю! — Ульяна, почти доведённая до истерики этими двусмысленностями, пыталась найти хоть какую-то опору.
— Просто работай. Как робот. Сдай себя в аренду этому месту. Делай, что говорят, и ты откроешь в себе такое, о чём даже не догадывалась!
Маша открыла шкафчик, на котором была фотография формы горничной, и достала примерно подходящий Ульяне комплект.
— Переодевайся. Вещи вот в этот шкафчик. Фотографию пока клеить не буду, вдруг не приживёшься.
Ульяна, борясь с желанием убежать, послушно переоделась. На её тонкой фигуре форма горничной смотрелась стильно.
— Красотка! Помни об этом и не позволяй себе лишнего с нашими гостями. Ты вообще кем раньше работала?
— Я певица. На корпоративах. Но задолбало. Хочу нормальную человеческую работу. Хочу… как вы там выразились? Сдать себя в аренду!
— М-да… Звёздную болезнь мы здесь быстро вылечим, — рассмеялась Мария.
— В том-то и дело, я никогда не чувствовала себя звездой, я такой же обслуживающий персонал, как и официантки, уборщицы. Звёзды — это наши гости.
— Это точно, здесь такие звёзды приезжают, что ах! А мы просто сливаемся с мебелью и как можно более незаметно обеспечиваем им уют и комфорт. Они, конечно, за это спасибо не скажут, и это лучшая благодарность! Когда всё хорошо, это воспринимается как норма. А вот когда что-то или кто-то выбивается из окружающего пейзажа, это уже повод для жалобы, это всегда заметно.
— Быть просто частью обстановки для отдыха мне не привыкать, — улыбнулась Ульяна.
— Ну и хорошо. Введу тебя немного в курс дела. Вот здесь, на стене, схема всех номеров и домиков.
Она показала на магнитную доску, где были чертежи всех помещений и разноцветные магнитики на них.
— Зелёные магниты — это те номера, которые уже убрали и они ждут гостей. Красные — где гости только выехали, грязные номера. Жёлтые — там, где сейчас убирают. Мы два раза в день переставляем эти магниты, фотографируем и отправляем на ресепшн, чтобы они знали, в какие номера и домики уже можно селить гостей, а какие ещё не готовы.
— А почему это нельзя делать через приложение?
— Через приложение я тоже делаю, но у нас командный процесс, всем нужно видеть картину бедствия целиком, — она рассмеялась. — Да и люди разные у нас работают, нужно всё визуализировать, чтобы было понятно даже ребёнку.
— А здесь магниты тоже вы переставляете?
— Давай так, я не такая уж и старая ещё, чтобы мне выкать. Хоть и бабушка уже. Обращайся на «ты». Мы здесь все одна семья.
«Да уж, семейка, со скелетами в шкафу», — подумала Ульяна. Но вслух решила сказать только комплимент.
— Уже бабушка? Не может быть! Ты действительно круто выглядишь! И байк этот!
— Спасибо, стараюсь. В 36 лет стать бабушкой тот ещё сюрприз, но мне нравится этот мой статус. Ничуть не чувствую себя из-за него более старой. Но продолжу инструктаж. Ещё мы ведём хронометраж работы. Знаешь, что это?
— Слышала, даже вела когда-то. В приложении.
— У нас всем приложений не поставишь, ведём на бумаге. Вот бланки. Заполняешь каждые полчаса, чем занималась, и сдаёшь мне. Я потом с этого зарплату считать буду.
— Понятно. Строго тут у вас.
— А как иначе? Мы ж не с простой публикой работаем. Клиенты наши — серьёзные люди. Нужен и подход серьёзный. С текучкой этой легко можно в бардак скатиться. А так навели порядок и всё — стали порядочными людьми.
Маша подошла к стенду, где в разноцветных конвертиках были прикреплены бланки: хронометраж, наряд-задание для горничной на каждый этаж, для электрика и сантехника, расходники и другие.
— Вот здесь берёшь бланки, какие нужны, во время уборки обязательно вноси все неисправности в бланк, сразу присылай фото мне, я уже мужиков отправлю. Расходники тоже записывай, что взяла, чего вдруг не хватило. Выдаю один раз по плану на день. Наряды я с утра выдаю. Смотри, они тоже по схеме номеров, не потеряешься.
— Удобно. Но экскурсию же ты мне проведёшь, чтобы знать, где и что?
— Конечно, пробежимся быстро, но завтра. Сегодня работы много, со мной ходить будешь, одну пока не оставлю, уж извини.
Все эти бумажки и сама атмосфера создавали впечатление детской игры, какого-то квеста, который нужно пройти, принести трофей в виде заполненных листков, и получить награду. Страх, который гулял по спине мурашками ещё недавно, стал призрачным воспоминанием. Уже не терпелось начать, и попробовать, как это всё работает на практике.
— Вот тут на стенде ещё есть чек-листы, что должна делать горничная и в какой последовательности. По ним же я и проверяю перед заездом готовые номера. Там же указано время: на ежедневную уборку в жилом номере 15 минут, на уборку после выезда гостя — 30 минут. Вносишь в хронометраж, я потом посмотрю, как ты укладываешься. Если вдруг где-то не по плану, я потом выявляю, где те пожиратели времени, которые тебе работать мешают, и устраним их. Я понятно объясняю?
— Вроде понятно, но пока на практике не попробуешь, не узнаешь. Столько нюансов! Не забыть бы чего!
— У меня не забудешь. Всё под контролем! Система, правда, новая, я только недавно её внедрять начала. Поэтому не стесняйся, говори мне о всех багах, я исправлять буду. Назначаю тебя горничной-тестировщиком, — она засмеялась. — Ну что, готова к работе?