В Китае гуандунцы считаются прогрессивными людьми с рыночным мышлением. Говорят, что они рождаются бизнесменами и ориентированы на то, чтобы «заняться делом и разбогатеть».
Кроме наличия специальных экономических зон большое влияние на местных жителей оказывает близость Гонконга – оттуда в Китай попадали прогрессивные методы ведения бизнеса, инновации, инвестиции и т. д. Местная молодежь, наблюдая за красивой жизнью Гонконга, делала все, чтобы разбогатеть и жить не хуже. Молодые гуандунцы придают большое значение внешнему виду: стараются одеваться модно, носят одежду и часы известных брендов. Если доведется с ними работать, вам тоже придется принарядиться, иначе о вас будут думать не так, как вам бы хотелось.
Помимо развитой экономики, другой особенностью этой провинции является ее кухня. Все страшное, что вы слышали о китайской кухне, главным образом относится именно к Гуандуну: здесь едят змей, крыс, обезьяньи мозги, человеческую плаценту и многое другое. Сейчас почти все экзотические продукты запрещены, поэтому объемы их потребления снижаются, но вкусы местных жителей сохраняют своеобразие. Впрочем, спешу успокоить читателей: если вы приехали в Гуандун, то можете без опаски есть все, что предлагают, так как вся «экзотика» довольно дорога и подсовывать вам ту же змею под видом рыбы никто не будет. На банкетах блюда из таких продуктов тоже не подают. Как правило, их надо специально заказывать при походе в ресторан узким кругом. Дешевые экзотические продукты (например, крысы), конечно, тоже есть, но попробовать их, скорее всего, можно только в деревне, и опять же надо будет специально попросить, чтобы их для вас приготовили. В противном случае вас будут угощать морепродуктами, а также банальными свининой и курятиной.
В провинции есть местность под названием Синьхуэй, и шкурка выросших там мандаринов имеет инвестиционную ценность. Чем дольше она хранится, тем дороже становится. Конечно, речь не идет о кожуре, снятой недавно; чтобы она стала объектом коллекционирования и торговли, ее сначала надо хранить не меньше трех лет. С увеличением срока хранения кожура становится слаще, ароматнее и мягче. Ее надо уметь хранить, чтобы избежать плесени, а также грамотно снять – в итоге по форме она должна напоминать трилистник. Ценность кожуры синьхуэйских мандаринов в том, что она является ингредиентом для лекарств традиционной медицины, а также приправ китайской кухни. Ею активно торговали еще во времена династии Сун. В 2007 году 15-летняя кожура была продана за 5 тысяч юаней/полкило, а 30-летняя – за 35 тысяч юаней/полкило; в 2011-м на аукционе продали 85-летнюю кожуру: 100 граммов за 110 тысяч юаней, что в несколько раз превышает стоимость золота. В 2013 году 100 граммов кожуры 73-летней выдержки были проданы за 125 тысяч юаней. Уже в 2020-м объем продаж кожуры достиг 10,2 миллиарда юаней; количество предприятий, участвующих в этом бизнесе, превышает тысячу, а число людей, занятых в отрасли, перевалило за 50 тысяч.
Считается, что гуандунцы больше, чем жители других провинций, любят деньги и полагают, что те придают владельцу определенный статус. Поэтому они не тратят время на проекты, в которых нет явных перспектив получить прибыль. Также гуандунцы сразу берут быка за рога – без особых прелюдий обмениваются информацией об интересах и возможностях, что непривычно для большинства китайцев. В отличие, например, от тех же дунбэйцев (ну, люблю я их, поэтому так часто вспоминаю), они не любят пустые разговоры о дружбе и настроены на скорейший результат.
Гуандунцы очень суеверны, верят в фэншуй, у них есть множество примет, поэтому с ними бывает нелегко. Перед важными деловыми переговорами они спросят своего знакомого предсказателя, можно ли в этот день вести переговоры о бизнесе, какие перспективы у нового проекта и т. п. Гуандунцы могут получить знак о том, что ситуация пока неопределенная или вообще неблагоприятная, что отразится на их деловой активности.
Цифры шесть и восемь считаются в Китае счастливыми, а четверка – несчастливой, поэтому, обсуждая условия сотрудничества, лучше избегать четверки (а также всех чисел, которые ее содержат, например 14, 44 и т. д.) и следить, чтобы в данных фигурировали шестерки и восьмерки. Также надо быть осторожным с числом 250, так как оно ассоциируется со словом «дурак». Если вы скажете человеку: «Ты – 250!», это будет воспринято как оскорбление. В целом эти игры с цифрами применимы ко всему Китаю, но если на севере четверку в номере телефона или в цене стерпят, то в Гуандуне могут воспринять по-разному, в том числе и как несчастливый знак.
Еще одно уточнение: ведя дела с гуандунцами, лучше избегать разговоров о политике: они позиционируют себя как бизнесмены и политикой особо не интересуются.
Отвлекаясь, скажу, что вопросы политики в Китае вообще относятся к категории чувствительных: можно ненароком сказать что-то, что обидит собеседника, поскольку взгляды на политику у китайцев и жителей других стран порой сильно отличаются. То, что кажется нам забавным, в глазах китайцев выглядит очень серьезным. Другой момент: китаец может бояться показаться нелояльным правительству своей страны. В этом случае он будет выглядеть в своих же глазах предателем, так как здесь не любят выносить сор из избы.
Гуандунцы тоже хорошо умеют использовать деньги партнеров для ведения бизнеса, поэтому китайцы из других провинций призывают быть с ними осторожными.
Близость Гонконга и Юго-Восточной Азии накладывает и негативный отпечаток: в Гуандуне есть своя мафия, которая занимается контрабандой и другими темными делами.
Гуандунские бизнесмены также имеют свое название – юэшаны. «Юэ», как вы, наверное, догадываетесь, – сокращенное название провинции Гуандун. Кто-то спросит, какая может быть связь между словами «Гуандун» и «Юэ», они же совсем не похожи. На самом деле эта связь не лингвистическая, а историко-географическая. Раньше в этом регионе располагалось княжество Юэ, которое вошло в состав Китая. Княжество исчезло, а название региона осталось и используется для краткости.
Юэшаны любят делать все быстро. Китайцы из других провинций говорят, что гуандунцы «стараются превратить каждую минуту в выгоду», однако для них принцип «время – деньги» зачастую имеет вполне буквальное значение, так как степень внешнеэкономической открытости провинции очень высока (возможно, по этому показателю она занимает первое место в Китае). Местные предприятия получают много заказов из-за рубежа, а любые простой или замедление производства означают недополученную прибыль. Размеренно вести дела с юэшанами просто невозможно, так как если тянуть время, то они легко переключатся на других клиентов и партнеров.
Сотрудники фабрик, независимо от должности, в качестве поощрения признают только материальное вознаграждение; здесь не получится, как в северных провинциях, обойтись грамотой и вывешиванием фото на доску «Лучший работник месяца».
Как и все южане, гуандунцы придают большое значение семейственности в бизнесе – стараются, чтобы ключевые посты в компании занимали их родственники. У них также сильна концепция сохранения секретов: они стараются обсуждать все ключевые моменты бизнеса только в узком кругу, чтобы важная информация не утекла к конкурентам или врагам.
Поэтому здесь есть еще одна особенность: если вы наводите справки о какой-либо компании через интернет, может оказаться, что многие данные, отражающие операционную деятельность предприятия, будут занижены или вообще отражены невнятно. Руководители компаний не хотят говорить журналистам всю правду, потому что боятся провоцировать конкурентов. Опытный человек, опираясь на данные, сможет проанализировать стратегию компании и, если это конкурент, предпринять какие-нибудь недружественные шаги. Некоторые гуандунские фирмы являются лидерами в своих отраслях по стране, но не хвастаются этим, а держатся очень скромно, стараясь не распространяться о своих достижениях.
При этом юэшаны – мастера рекламы и знают, как заинтриговать клиента. Они одними из первых в Китае стали приглашать звезд эстрады и телевидения для продвижения товаров. Иногда они поступают весьма нестандартно.
