…Ферма «гудела» по случаю торжеств Великого Ноября. Закончилась уборочная страда, заскирдованы рожь, овсы, ячмени; выжат рыжик, обмолочены коноплё… Стога сена огорожены на зиму плетнями. Скот нынче нагулялся, лоснится сальными шкурами. Да и хряки-хрюшки, оставленные в зиму на развод, разжирели на обрате да зерновой отработке, не страшатся первых колючих заморозков, только нюхают степной воздух, вопрошающе похрюкивают. Идиллия, да и только.
Лёгкий морозец при ярком солнышке, бирюза светлых небес так и выманивают на улицу. Да и душноватое домашнее тепло усилено гуляночными градусами, гонит из избы. А суть апофеоза – долгожданный колхозный выходной. Ах, как хочется дать душе праздник! Стайками и парами, нарядными и воодушевлённо-шумными – гулянье же! – люди бродили по околицам и переулкам, пересекались дружескими приветами и поздравлениями. И, прогулявшись, повторно возвращались в застолья свои, а то и в чужие компании. И кутежи продолжались с удвоенной силой.
Ферменцы потчевались бражкой. Сладкое хмельное питие, заведенное и выигравшееся на тягучей патоке, было приятно на вкус. Особо ушлые и домовитые хозяйки готовили и пиво, спроворив отменную закваску из свежесушеного хмеля. Закупоривали готовые питьевые зелья в стеклянные четверти, или литровые бутылки, затыкая их бумажной пробкой и засургучивая. Да в погреба – на выстойку… до ближнего Торжества! На закуску тут же – солёные грибочки и свежатина свиная… Сало ещё не вызрело. А ельцы свежайшего посола подошли в самый раз!
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
