…У наших соседей клен обыкновенный был настолько сильно поврежден октябрьской метелью, что лишился половины своих ветвей.

Хотя мы не в восторге от того, что некоторые из этих ветвей разрушили нашу теплицу, мы были бы счастливы, если бы это дерево исчезло...

…Джонатан написал о нашей новой теплице. Мы воплощаем в жизнь долгую мечту. Мы уже прошли мастер-классы по проектированию и строительству теплиц. Кто знает? Может быть, мы даже дойдем до установки оросительной системы (но это же не экологично и не пермакультурно!)).

Одно из самых странных сожалений по поводу нашего сада - это то, что нам помогают меньше людей…

…С Джонатаном и мной в качестве основных садовников, а также с Мэг и Мариклер в качестве шеф-повара и королевы домашнего скота, мы почти исчерпали доступное время (а как же хваленое ничего-не-делание Фукуоки и Моллисона?)). …

..Это пища, которая напрямую поддерживает нас. В 2010 году я решил вести журнал. В нем я попытался взвесить в фунтах количество и виды еды, которую приносил на кухню из сада. Из того, что я записал - и это еще не все - я подсчитал, что для семьи из четырех взрослых за шесть месяцев мы собрали четыреста фунтов(180кг) фруктов и овощей с многолетней лесосадовой части нашей десятой акра(4 сотки)(450г\м2 - очень мало, картофана можно вырастить 20 кг\м2 – в 80 раз больше!!!), в дополнение к многим однолетним овощам с однолетних клумбы, тропического сада и теплицы (однолетник – это не экологично и не пермакультурно!))...

…Действительно, если бы у нас было меньше рабочих часов и других обязанностей, мы вчетвером могли бы выполнять работу восьми или даже двенадцати дилетантов на заднем дворе.

Например, однолетние грядки могли бы быть намного более продуктивными, если бы у кого-то было время для биоинтенсивного управления ими. Каждая из наших однолетних грядок может иметь парник, чтобы продлить сезон весной и осенью. Джонатан мог бы более агрессивно относиться к выращиванию грибов, заражая ими опилочную мульчу на каждой грядке и укладывая грибные бревна в тени строений и фруктовых деревьев. Мариклер могла ухаживать за крошечными стадами животинок.

Мы могли бы гораздо более систематично собирать листья и отходы со двора и даже собирать компост у наших соседей или в местных ресторанах. Если бы это было законно, мы могли бы выращивать карликовую свинью каждый год на остатках пищи по соседству и каждую осень устраивать пир на заднем дворе для соседей, которые давали нам свои кухонные отходы.

Если бы это было законно, мы также могли бы использовать помойную воду, фильтруя ее через небольшое заболоченное место, а затем поливая ею. Водно-болотные угодья могут обеспечить много материала для мульчи и корма для скота. Пока мы фантазируем об изменениях городской политики, компостный туалет может позволить нам возвращать питательные вещества, которые мы обычно удаляем из сада и смываем в уже загрязненную реку.

Конечно, даже при самых идеальных обстоятельствах мы все равно не производим всю нашу пищу - на самом деле просто много продуктов и немного белка. Сегодня мы покупаем хлеб, молочные продукты и другие продукты, такие как бананы и авокадо. Но нашей целью никогда не была самодостаточность, и я не думаю, что это реально на участке такого размера.

Один из принципов «Пермакультуры: руководства для дизайнера», который всегда вдохновлял меня, заключается в том, что «производительность системы теоретически неограничена. Единственное ограничение на количество использований ресурса, возможное в системе, находится в пределах информации и воображения дизайнера ». (Ну не абсурд ли?))

Продуктов на заднем дворе недостаточно, чтобы прокормить город, но они могут оказать существенное влияние. Большая часть того, что мы потребляем ежедневно, - это ядовитый крахмал(обойный клей) в виде хлеба, макарон, риса и клубней, таких как картофель. Что, если бы мы засаживали наши улицы деревьями, заменяющими основную еду, такими как каштаны?

Наш блок около двухсот футов(60м) в длину. По моим подсчетам, на каждой стороне улицы есть место для одного ряда каштанов шириной тридцать пять футов(10м), что составляет около трети акра(14 соток). Каштаны могли бы разумно давать 2400 фунтов(1т) с акра(40 соток) в менее чем идеальных городских условиях или восемьсот фунтов(360кг) на нашем участке(4 сотки). Из них шестьсот восемьдесят фунтов(290кг) съедобны, а 15 процентов веса составляет скорлупа(20% по научным данным).  Деревья будут затенять припаркованные машины и дворы перед домом, даже если убрать всю эту шелуху будет непросто.

Что это по сравнению с буханками хлеба? Цельнозерновой хлеб, который у нас сегодня в холодильнике, состоит из шестнадцати ломтиков по 20 граммов углеводов каждый, что в сумме составляет 320 граммов, или 0,7 фунта(300г) углеводов на буханку (а почему ты, пермамошенник не берешь полный вес буханки – 600г?) Вредные углеводы – это не главное в еде). Каштаны на 78 процентов состоят из углеводов, поэтому производство углеводов на нашей улице составляет пятьсот тридцать фунтов(238кг). Это эквивалент более 750 (480) буханок, или 37 (24) буханок хлеба для каждой из 20 семей в нашем квартале. Неплохо для двухсот футов(60м) жилой улицы! (но и не много на семью из 6 человек, всего по 4 буханки на каждого, плюс больные от орехоколки руки и потраченное на сбор, колку, помол, закваску и испекание время, которое гораздо больше, чем нужно на один поход в магазин за 4 буханками).

Из КНИГИ  «Эрик Тенсмайер, Джонатан Бейтс - Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного садового оазиса в городе» (Разоблачительная исповедь пермакультуриста)

Джон Китштайнер   - Кто отвечает за пермакультуру? Кто хочет заработать за счет нее, пытаясь монополизировать курсы обучения?  

Люди часто задаются вопросом, кто возглавляет движение пермакультуры. За последние несколько месяцев я прочитал ряд комментариев, электронных писем и веток на конференциях, где люди обсуждают или спрашивают, кто на самом деле отвечает за все это. Я считаю, что есть много людей, которые думают, что пермакультура управляется центральным лицом, организацией или субъектом. Это совсем не так.

В мире пермакультуры есть несколько известных организаций, но центральной организации нет. Пермакультура - это не франшиза. Эти организации пытаются организоваться и возглавить, но у них нет власти ни над кем. Я поддерживаю почти все эти организации, потому что их цели соответствуют Основной директиве и этике пермакультуры.. К сожалению, некоторые из этих организаций не всегда ладят друг с другом, и в результате возникла борьба за власть. Я был разочарован, прочитав электронное письмо от читателя из другой страны. Он объяснил, как в его стране существуют две «ведущие организации пермакультуры», которые борются и ведут словесную войну друг против друга. Я думаю, что это пример людей, которые упустили из виду, что такое пермакультура. К счастью, это довольно редкий случай.

В мире пермакультуры также есть ряд основных «лидеров». Но опять же, они не принимают решений, которые имеют власть над кем-либо еще. Почти все эти лидеры делают все возможное, чтобы исследовать, обучать и внедрять пермакультуру в максимально возможной степени. Я очень благодарен за их усилия.

Я должен добавить, что Билл Моллисон попросил, чтобы каждый, кто использует слово «пермакультура» для саморекламы, прошел 72-часовой курс, основанный на его учебном плане. Курс может преподавать любой, кто самостоятельно прошел аналогичный курс. Билл Моллисон не хотел, чтобы за это авторские отчисления или выплаты в какой-либо форме (хотя  и пытался зарегистрировать торговую марку, но не фартануло)). Для этого нет обязательного закона. Это то, что я называю этическим авторским правом. По большому счету, этому следовали повсюду во всем мире.