В 2011 году мы видели ураган, торнадо и невероятно сильную октябрьскую метель, прошедшие через наше графство в Массачусетсе. Наш маленький задний двор избежал первых двух, но был опустошен снежной бурей 2011. Деревья еще не сбросили листья, и многие из них еще не пожелтели, когда пришла снежная буря. Тяжелый мокрый снег прилип к листьям и повалил ветки по всему нашему району. Всю ночь мы слышали звук ломающихся веток каждые пару минут.

В ту ночь Мег, Мариклер, Эрик и я стояли у окна второго этажа и смотрели на задний двор, когда огромная ветка клена нашего соседа рухнула и сплющила нашу теплицу. Мы застонали, понимая, что той зимой в нашей теплице не будет ни свежих салатов, ни тепла. Мы с Эриком провели около двух дней, чувствуя себя деморализованными, прежде чем мы были взволнованы возможностью построить новую теплицу (за счет бесплатного труда и материалов)).

Раздался крик пилы, рубящей шестнадцать футов(5м) елового бруса два на восемь. Эти доски толщиной в пять восьмых дюйма(1,5см) должны были стать основой двенадцати изогнутых арок. Мы согнули их с помощью заимствованного старинного приспособления и плотно соединили арки короткими блоками два на четыре благодаря изогнутыми отрезками продольных реек из еловой древесины. Вместе с двумя друзьями я изготовил двенадцать таких арок за день. Они стали основными опорными элементами теплицы, которая сегодня имеет высоту одиннадцати с половиной футов(3,45м).

Почему мы построили такое уникальное и, казалось бы, сложное сооружение? (да потому что у вас нет денег, зато есть халявные лохи-волонтеры и зажравшиеся соседи-пиндосы, выбрасывающие хорошие материалы)) Почему бы не приобрести высокую туннельную теплицу или готовую услугу по установке, как в первый раз? Меня вдохновили изолированные теплицы Стива Брейера на ферме Tripple Brook Farm. Дизайн Стива требует значительно меньше материалов и денег, чем большинство проектов теплиц.

Без дополнительного тепла его теплица создает зону зимостойкости растений, аналогичную северной Флориде (-12). Помимо зимних овощей, здесь достаточно тепло, чтобы выращивать гранаты(-27, гранат ты мог бы и на улице выращивать, если б искал самые морозостойкие сорта), инжир(-14), морозостойкие цитрусовые (кумкваты)(-10), а также мирт угни(-18).

А с помощью сложной, но низкотехнологичной модели аквапоники мы сможем выращивать рыбу в резервуарах, а их отходы пройдут через несколько живых экосистем, производящих растительную пищу для людей и самих рыб. Больше животного белка было бы очень желательно в нашей кухне на заднем дворе.

Полностью деревянный каркас, простой по конструкции и построенный из переработанных или новых материалов с помощью бесплатных добровольцев(которых так любят ленивые мошенники-пермакультурщики)), сделал нашу новую теплицу недорогой в строительстве. В качестве фундамента мы использовали старую железную трубу с семейной фермы Мег.

Часть каркаса была сделана из древесины, подаренной местным департаментом благоустройства, занимающимся утилизацией строительных материалов. Мы использовали переработанный винил с рекламных щитов для восточных, западных и северных внешних стен.

Мы с Эриком арендовали одиннадцатифутовый(3,3м) фургон для сбора ненужной изоляции - сто шестьдесят листов 4х4 однодюймовой (2,5м) пенопластовой изоляции, уложенной в четыре слоя для защиты нашей новой теплицы от зимнего холода.

Я поделился своим строительным опытом с десятками людей во время нескольких семинаров и строительных дней (типа заплатил им?)). В пасхальные выходные 2012 года мы пригласили отца и мачеху Мэг, а также мою маму и папу провести выходные вместе с нами на строительстве (эксплуатировать пожилых не стыдно?). Работая вместе с моим отцом, которого вдохновил такой грандиозный проект, и отцом Мег, который обладает уверенностью и умением строителя вместе с тихим смирением, мы создали нечто гораздо большее, чем оранжерею.

Месяцы сбора материалов, организации волонтеров, пота и истощения - все это того стоило - совместной работы с другими над подобным проектом, навыков и знаний, которые я получил на этом пути, и первого в Массачусетсе авокадо.

Сегодня наша пермакультурная оранжерея (вегетарий) находится в задней части сада, как собор. Ее своды не выглядят крепкими, но выдерживают вес глубокого зимнего снега. С южной стороной из тройного прозрачного пластика остальная часть обернута толстой изоляцией, что создает субтропический внутренний климат. Она стоит как памятник хорошему (неэкологичному и недешевому)) дизайну и потенциалу изобилия....

...Узнав об управлении лесами коренных народов и работая в собственном саду, я разрушил идеал пермакультуры самоподдерживающегося лесосада. Пермакультура Моллисона: руководство дизайнера предлагает прекрасную мечту о создании садов, которые растут сами по себе до такой степени, что больше не нуждаются в нас: наша роль сводится к тому, чтобы просто собирать фрукты и лежать в гамаке.

Я за гамаки и фрукты, но я учусь принимать идею садов, которые нуждаются в том, чтобы мы не боролись с сорняками и насекомыми, а, скорее, жили как часть экосистемы, чтобы держать руль и помогать природе вести в направлении восхитительного изобилия и элегантной сложности....

...«Так где же поликультуры?» - спросил он.

«Гм, все вокруг?» - смущенно ответил я. Я указал на несколько областей, где виды действительно хорошо играли вместе.

Но он был прав. Катастрофой стал наш травяной слой. Когда мы разбили этот сад, мы мало знали о большинстве из ста пятидесяти или около того многолетних растений, которые сажали. У нас было общее представление о том, хотят ли они солнца или тени, и теоретически они оставались сгруппированными или ползли во всех направлениях, но у нас было мало информации из первых рук об их зрелой форме и поведении.

Мы также не понимали принципов, лежащих в основе успешных комбинаций растений. В результате мы просто высадили их более или менее случайным образом в пределах травяного яруса и надеялись на лучшее.

Через несколько лет наши многолетние насаждения превратились в буйный клубок. Растения лежали друг на друге. Крепкие виды задушены нежными. Такие лозы, как апиос, высоко взбирались на наши груши и сливы, борясь за солнечный свет.

К 2009 году мы в основном реализовали эти цели. Наш грандиозный эксперимент дал нам сад с таким разнообразием, что у нас было семьдесят видов многолетних растений со съедобными листьями. Мы также узнали, что только некоторые из них действительно стоят того, чтобы их есть, а другие просто не хотели расти у нас....

Мы нацелились на триста видов на нашей десятой акра. На данный момент у нас есть примерно двести многолетних или самосевных видов, из которых примерно сто шестьдесят так или иначе съедобны. Могу поспорить, что за эти годы мы пытались убить около сотни других. ..

...С самого начала мы с Джонатаном рассматривали время, проведенное в Холиоке, как эксперимент по проверке гипотезы, которую мы с Дейвом выдвинули при написании «Сады съедобного леса». Хотя многие отдельные эксперименты потерпели неудачу, в целом я не сомневаюсь, что лесное садоводство в холодном климате - это модель, которая может работать...

...В 2011 году мы наконец-то дошли до того, чтобы снова проверить наши уровни свинца и обнаружили, что наши стратегии мульчирования, известкования и увеличения содержания органических веществ действительно сместили наш уровень свинца с «низкого» до «безопасного». Наши минеральные питательные вещества все еще были низкими, но наше органическое вещество выросло почти на 500 процентов....