И если исправление будет неправильным, то в ДНК могут произойти делеции и слияния транслокаций. Эти перестройки обычно встречаются в раковых клетках.
Ваш организм эволюционировал, чтобы иметь механизмы контрольных точек.
Но ещё одна хорошая новость заключается в том, что потребление кофе может усилить вашу ДНК и сделать её более устойчивой к поломкам.
Было проведено исследование57 здоровых мужчин, которые пили кофе или воду в течение четырёх недель. В начале обе группы имели сходные уровни спонтанных разрывов ДНК. Позже, в группе, которая пила только воду наблюдалось увеличение разрывов, в то время как, в группе, пьющей кофе, наоборот, наблюдалось уменьшение. Общая разница составила 27%.
Кофе, используемый в этом исследовании, был тёмной обжаренной смесью нескольких сортов.
Кроме уменьшения количества разрывов ДНК, кофе также может снизить окислительное повреждение лейкоцитов58,59,60.
Польза для здоровья №17. Кофе может снизить риск возникновения подагры у мужчин
Подагра является общей и сложной формой артрита. Скорее всего она воздействует на мужчин, вызывая внезапные и сильные боли, в основном в области большого пальца ноги. Женщины также могут столкнуться с такой проблемой после наступления менопаузы.
В самых экстремальных ситуациях суставы могут быть постоянно повреждены. Это может также влиять на почки, иногда вызывая образование камней в почках.
Исследователи изучили 45 869 мужчин в течение более 12 лет. Их потребление различных напитков (кофе с кофеином, кофе без кофеина, чая, общее количество кофеина) было проанализировано с помощью анкет. Дополнительные вопросы из Американского колледжа ревматологии были использованы в качестве критериев для оценки развития подагры.
В исследовании было 757 случаев общей подагры. Однако увеличение потребления кофе привело к снижению риска подагры61. Наибольший объем потребления составил более 6 чашек в день. (Но помните, что чрезмерное потребление кофе может привести к другим проблемам!)
Кофе без кофеина также дает некоторой эффект, в отличие от чая, при потреблении которого не наблюдается никаких схожих эффектов62.
Польза для здоровья №18. Кофе полон важнейших питательных веществ
Кофе – это больше, чем просто кофеин (и антиоксиданты)!
Подавляющее большинство питательных веществ в кофейных зёрнах остаются в напитке и поглощаются нашим организмом.
Давайте посмотрим, что содержится в одной чашке кофе:
– Витамин B2 (рибофлавин): 11% от рекомендованной суточной нормы потребления;
– Витамин B5 (пантотеновая кислота): 6% от рекомендованной суточной нормы потребления;
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
