Для меня, как человека разделяющего взгляды русского национализма, это был оккупант, травящий наркотой русских людей, хоть свою вину он и не признавал. Поначалу я считал, что мой долг предъявить ему за его преступления, но потом, я понял, что с точки зрения тюремных правил я не имею на это права. В дальнейшем мне будет попадаться еще много наркоторговцев, среди которых будет немало и хороших людей, и если бы я стал предъявлять каждому из них, то не выжил бы в тюрьме да и чисто по-человечески, какими бы преступниками они не были, они уже получили свое, их вряд ли отпустят в ближайшее лет десять. Когда смотрящий за карантином узнал, что у нас сидит наркоторговец, он сказал, чтобы мы в отношении него ничего не предпринимали.

В неволе существует определенное отношение к наркоторговцам. В отличие от педофилов, наркоторговцев не выгонят сразу же из людской массы (то есть из числа порядочных заключенных). Несмотря на то, что наркоторговля является неуважаемой статьей, торговец наркотиками может вполне комфортно сидеть. Для этого он, при отправке в колонию, должен уплатить так называемые подъемные. То есть определенный сбор на пользу арестантского сообщества. Размер может варьироваться в зависимости от договоренностей человека с авторитетами среди сообщества заключенных, обычно речь идет о десятках тысяч рублей. Если человек говорит, что таких денег у него нет, ему обычно не верят. Считается, что если кто торговал наркотиками, то у него должны быть средства и как он будет их доставать, уже никого не волнует. Кроме того, сумма может быть фактически уменьшена, если торговец наркотиками хорошо себя показал во время отсидки в СИЗО. Это может выражаться в налаживании дороги или периодической, небольшой материальной помощи. При выполнении этих условий, человек может комфортно себя чувствовать среди порядочных арестантов.

Такое положение вещей – это определенный пережиток прошлого, когда существовало крайне негативное отношение к «торговцам смертью». В XXI веке мораль изменилась, никогда не употреблявших наркотики и тем более осуждающих торговлю ими становится все меньше и меньше. Однако, практика, требовать от наркоторговцев определенным образом загладить вину, сохранилась.

В этих заметках поговорим о том, чем питаются заключенные в российских – в первую очередь московских – тюрьмах. В СИЗО большинство заключенных едят так называемую баланду – еду, предоставляемую бесплатно администрацией. Баланду готовят осужденные заключенные из хозотряда. Нормы питания устанавливаются постановлениями органов исполнительной власти.

Еду приносят три раза в день: на завтрак, обед и ужин, как и на воле. На завтрак полагается каша. Она может быть манная, овсяная, геркулесовая или это молочный суп. Как и остальное питание, каша не самого лучшего качества: не сладкая, однако с добавлением сахара вполне съедобными получаются овсяная и геркулесовая. На завтрак также полагается рассыпной сахар и хлеб. С конца 2017 года качества хлеба резко упало. До этого момента хлеб был белый, свежий, с утреней выпечки, такой горячий, что в руки не взять. И очень вкусный. Но он изменился. Стали печь с вечера, а раздавать с утра. Свежести не стало, но стала серость и отсутствие вкуса. В течение остального времени сахар и хлеб не выдаются.

Обед – наиболее калорийный прием пищи в СИЗО. На первое можно получить рассольник, свекольник (некое подобие борща), щи, гороховый суп. Почти всегда эти супы состоят из одних овощей, мясо в них не кладут. Обычно супы неплохие (для мест лишения свободы), а гороховый суп можно даже назвать вкусным. Изредка бывает, что в них попадаются кости, гнилая картошка; в общем, по консистенции больше напоминают пюре.

На второе уже полагается мясо. Оно может быть в виде котлет непривлекательного вида – с хрящами внутри, куриной подливы с кусочками вареной курицы, гуляша, представляющего из себя разогретую тушенку. Очень редко можно получить большие куски мяса. Оно поставляется из госрезерва, и имеет клеймо даты начало хранения. Сейчас успешно, в буквальном смысле, доедаем Советское наследство, клеймо из 86 года.

В качестве гарнира предлагаются рис, макароны, перловка, обычно переваренные. Гарнира всегда в достатке, потому его оставляют недоеденным и просто выкидывают. А вот мяса для одного взрослого человека слишком мало. Изредка на обед бывает салат. Это примитивная смесь из капусты и лука.

Ужин практически всегда состоит из рыбы и картошки, хотя их вид сильно разнится день ото дня. Картошка может быть цельная, порезанная на куски или в виде пюре, вареная или печеная. Рыбное меню состоит из минтая, селедки, путассу. Опять же она может быть жареной, соленой, вареной, подкопченой. И рыбу, и картошку дают в больших количествах. Что же касается качества, то – как и с остальной едой – его оценка зависит от человека. Людям, не привыкшим к хорошей пище на воле, качество еды вполне понравиться. Тех же, кто до «посадки» питался нормально, качество тюремной еды вряд ли удовлетворит. Картошка очищается машинным способом, из-за чего постоянно попадаются шкурки, хотя во второй половине 2019-го все чаще стали чистить картошку вручную. Сама картошка очень дешевого ценового диапазона, иногда есть клубни с гнилью. Рыба вполне съедобная, хотя и попадается так называемая «могила». Чтобы понять, что это такое, представьте себе то, чем кормят дворовых котов: куча вареной рыбы, где рыбы гораздо меньше, чем костей. С лета 2019-го стали предлагать рыбные биточки – полуфабрикат, который постоянно недожаренный.

Кроме того, по медицинским показаниям некоторым заключенным полагается так называемая «диета» – дополнительное питание (на деле это обычно маленький кусочек курицы). В СИЗО-5 «Водник» также полагался пакет молока. С утра раньше на Матроске тоже давали пакет молока. Сейчас наливают в стакан. Видимо, так можно скомпенсировать нехватку. В 2018 году вдруг всем в рацион стали класть вареные яйца. Оказалось, пропало 30 тонн мяса. А белок в еде нужно компенсировать.

Из напитков выдавали очень крепкий, омерзительного вкуса чай. Пить его вряд ли можно. Ни разу не помню, чтобы кто-то брал его, кроме как в карцере, а там кроме баланды другой альтернативы нет. Чай этот давали на завтрак и ужин. На обед полагался либо кисель, либо компот. Кисель изготавливают, разводя сухой порошок. Его качество постоянно меняется, и иногда он бывает очень вкусным. То же самое с компотом: то он состоит из сухофруктов, то это обычная сладковатая жидкость.

Еда в карцере по своему составу была такая же, как в камерах постоянного пребывания. Вот только в карцере еду раздавали в самую последнюю очередь, что существенно сказывалось на качестве. Гнилая картошка, вместо мяса что-то типа субпродуктов, вместо компота – непонятного содержания субстанция. Вопрос о качестве питания в карцере неоднократно поднимался заключенными, ведь в карцере заключенный, по правилам, не может есть ничего кроме баланды. Обычно в карцере голод утоляют хлебом.

И в целом с 2018 года качество баланды стало ниже. Регулярное меню из неплохо отваренной гречки и риса пропало, и было заменено слипшимися макаронами и постоянно сопровождающей арестанта по всем СИЗО и колониям отваренной капусте. Как выяснилось, многое зависит от шеф-повара хозбандитов. Иногда чувствуется что он старается, готовит, что-то выдумывает и тратит время на прожарку рыбы, а не отварку.

Я описал питание в СИЗО-1 «Матросская тишина», где я провел больше года (осень 2019-го). Кроме того, несколько недель меня содержали в СИЗО-5 «Водник». В целом, кормили там примерно так же – с тем отличием, что мясо с гарниром клали в одну миску, а не по отдельности: заключенные сидели и выискивали мясо в огромной порции перловки или макарон. Если спишь во время раздачи еды, решив поесть позже, ты можешь остаться без мяса – с одним гарниром.