В нашей стране отношение к расстройствам пищевого поведения не слишком серьезное. Общество по-прежнему воспринимает их не как болезнь, а как каприз. Девочка-подросток зациклилась на похудении и ничего не ест? Ничего, разок в обморок грохнется и возьмется за ум! Ваша знакомая за один присест опустошает холодильник, а потом мучается угрызениями совести? Ей просто нужно взять себя в руки! Когда подобная бытовая логика не срабатывает, остается укорять жертву РПП в отсутствии силы воли и дурном характере.

Так почему же на самом деле мы переедаем, поглощаем вредные продукты и никак не можем взять свой вес под контроль, даже осознавая последствия такого поведения?

Давайте разбираться!

Современная медицина выделяет три основных синдрома нарушения пищевого поведения: анорексию, булимию и компульсивное переедание.

Человек, страдающий анорексией, недоволен своей фигурой и стремится максимально сбросить вес, отказываясь от пищи. Причины анорексии кроются, разумеется, в нарушении психики, именно поэтому анорексики не способны вовремя остановиться и адекватно оценить ситуацию. Девушки, худые, как щепки, продолжают считать себя полноватыми и гордятся головокружениями от голода.

Анорексия – достаточно «медийный» недуг, ассоциирующийся, правда, в первую очередь, с фотомоделями и прочими звездами. На самом деле анорексия давно вышла за пределы подиумов и гримерок и уже обосновалась в школьном пространстве. Четкой статистики по этому заболеванию в нашей стране нет, но на паблики, пропагандирующие отказ от пищи и худобу, подписаны сотни тысяч юных девушек. Лечение анорексии требует профессионального вмешательства, поэтому останавливаться на нем мы не будем, ведь нас интересует не голодовка, а ее противоположность – переедание.

Переедание характерно для булимии, точнее является одной из ее фаз. Дело в том, что для булимии свойственна цикличность: голодовка, вспышка бесконтрольного аппетита, последующее уничтожение всего съедобного в зоне доступа, новая голодовка. Как правило, запускает булимию стресс.

Компульсивное переедание во многом похоже на булимию, ведь при этом синдроме налицо такие же неконтролируемые набеги на холодильник. В чем же отличие? Разница между булимией и компульсивным перееданием заключается в попытке компенсировать свое поведение. Человек, страдающий булимией, будет наказывать себя, предпринимая попытки исправить ситуацию: голодать, принимать слабительное, устраивать разгрузочные дни и садиться на кефирную диету. Узнали себя? Да-да, об этих экстремальных мероприятиях я тоже обязательно расскажу.

При булимии пищевой срыв бывает недолгим, тогда как при компульсивном переедании период обжорства может длиться до нескольких месяцев. Именно поэтому человек, страдающий от булимии, обычно имеет нормальный вес, тогда как компульсивное переедание почти всегда сопровождается ожирением.

Само слово «компульсия» происходит от латинского compello – «принуждаю». Психологи подчеркивают, что пациент с компульсивным перееданием становится заложником собственного тела. Он как бы со стороны наблюдает за процессом приобретения и поедания огромного количества вредной еды. Чем дольше продолжается период углеводного пьянства, тем сложнее остановиться: в игру вступают стыд и вина за все съеденное, запуская новый виток переедания.

Интересно, что причиной переедания может быть не только стресс. Радостное событие, например завершение сложного проекта или удачно закрытая сессия, зачастую тоже становится поводом для «праздника живота». В этом случае еда выступает в качестве награды.

Будем откровенны: хоть раз в жизни каждая из нас испытывала желание наесться до отвала, чтобы буквально «выкатиться из-за стола»! И снова минутка честности: тяжелое, сонное состояние после такой трапезы, одышка и желание потихоньку расстегнуть пару пуговиц на брюках вряд ли входят в копилку ваших счастливых воспоминаний.

Вспомните и о таком моменте за столом, когда есть уже совсем не хочется, но вы предвкушаете чашечку чая с эклером, начиненным жирным масляным кремом. Физиологически этот эклер вам не требуется, вы насытились, но психологически он важнее супа и салата, ведь именно эта углеводная бомбочка подарит те эндорфины, которых почему-то не хватает в жизни.

Что же делать в ситуации, когда регулярный стресс, переутомление или просто рутина делают такую «сладкую паузу» незаменимой для достижения спокойствия и хоть какого-то подобия душевного равновесия? Не буду сотрясать воздух избытком советов устранить из жизни стресс и все факторы, негативно влияющие на вашу психику. Мы живем в реальном мире и знаем, что это невозможно.

Тогда как же себе помочь?

Прежде всего, нужно отделить хаотичность питания от реальных психических проблем и расстройств. При наличии таковых лучше все же обратиться к психологу. Если же ваша проблема заключается лишь в отсутствии системы питания, то вы точно справитесь сами, опираясь на мои рекомендации и лайфхаки.

Представьте ситуацию, когда вы весь день в делах и разъездах. Времени на полноценный завтрак и обед у вас нет. Вдруг по пути вы натыкаетесь на чудесную кофейню с аппетитными булочками. Разумеется, вы не сдержитесь и купите ароматный круассан, а потом будет мысленно себя ругать. Я вас порадую: это нормально. Усиленная тяга к сладкому естественна также при ПМС. Съеденная украдкой шоколадка в определенную фазу цикла вполне вписывается в рамки.

Эпизодическое переедание свойственно даже профессиональным спортсменкам, которые, как и все живые люди, не способны придерживаться сбалансированной диеты непрерывно.

Расскажу вам, как я поборола свое РПП после первого сезона соревнований. Во время подготовки к выступлениям я сидела на строжайшей диете, но сразу после финальных оценок расслабилась и потеряла контроль над ситуацией. Подчеркну, тогда я принимала участие в спортивном событии такого высокого уровня первый раз и, помимо экстремальной диеты, ощущала сильное психологическое давление. Я боялась не справиться и разочаровать всех, кто в меня верил. Но вот все закончилось! Я заняла второе место и могла расслабиться и побаловать себя.

И я баловала. Покупала песочные фруктовые корзиночки, булочки со сливками и рассыпчатую халву. Даже в аптеке, дожидаясь, пока провизор принесет лекарства, я умудрялась набрать гематогена, злаковых батончиков и «полезных» конфет, хотя раньше на все эти сомнительные сладости даже не смотрела. Я не задумывалась о калориях, о том, сколько сладкого я съедаю в течение дня, я, не переставая, награждала себя за месяцы диеты и ограничений. Результат не заставил себя ждать: меньше чем за месяц я набрала 8 кг. Если весы и зеркала еще можно было как-то игнорировать, то джинсы, которые перестали сходиться на бедрах, заставили меня осознать, что безобидных сладостей не бывает. Я снова перестала себе нравиться и поняла, что нужно менять отношение к питанию. Конечно, мне понадобилось время, чтобы создать собственную систему правильного питания, но постепенно я пришла к следующим правилам.

Жесткие ограничения в еде приводят к резкой потере веса, что на первых порах, безусловно, окрыляет. Однако уже через месяц вы начинаете сталкиваться с последствиями: появляются сонливость и раздражительность, ухудшается состояние кожи, ногти становятся ломкими, а волосы выпадают.

Все эти симптомы лежат на поверхности, не заметить их невозможно. Но ведь внешние проявления – только вершина айсберга, это сигналы организма о том, что у нас проблемы. Какие? Врачи чаще всего называют гормональный сбой, проблемы в пищеварительной системе и образование камней в почках.