В саду много обыкновенных воробьев. В самом Марракеше видишь их редко.

Во множестве ползают черные жуки величиной примерно в дюйм – видимо, повылезали из-за дождей.

Посеял подсолнух, душистый горошек и ноготки. Других семян еще нет из-за холодов (мы топим каждый вечер). Земля здесь комковатая, трудная в обработке, но сорняков сейчас немного; их прибавится, наверное, когда скажутся дожди. Некоторые сорняки – те же, что в Англии (например, вьюнок, ползучий пырей), но пока растут не густо. Здесь растет тополь осинообразный или какое-то очень похожее дерево. Помидоры растут на больших участках, без подпорок. Растения хилые, вяловатые, помидоры мелкие, но их много.

Вчера, подоив коричневую козу, обнаружил, что молоко скисло, а шло густое. Это из-за того, что дою ее только раз в день и как следует не выдаивал два дня – сопротивлялась. Вылил плохое молоко на землю, а сегодня вечером оно было нормальное. Вечером еще одна курица плохо держалась на ногах. Осмотрел, обнаружил огромное количество черных вшей. Надеюсь, та смесь поможет, как в прошлый раз. Полосатая коза раздоилась, но чуть-чуть: все еще немногим больше ½ пинты в день. Очень худа, хотя ест хорошо. Нынешний рацион твердого корма: 2 пригоршни ячменя и 2 – отрубей утром и вечером и каша из вареной кукурузы с отрубями раз в неделю. Голуби охотно клюют кукурузу, если дробленая.

Сегодня видел голубей в вольере с яйцами.

Фонтан перед домом наполнился после дождя, и мотыль в нем быстро умножается.

Одно яйцо вчера (первое), сегодня нет.

Одно яйцо. На дороге много раздавленных черных жуков. Внутренности у них ярко-красного цвета. После дождя мужчины пашут на воловьих упряжках. Жалкие плуги без диска только ворошат землю.

Ясно, не очень жарко. Одно яйцо.

То же. Одно яйцо. Внутри нехорошо. Фрукт, продающийся здесь, напоминает клубнику, но полон косточек и неприятно кислый на вкус.

Вчера налил на воду в бассейне керосин. Около тридцати квадратных футов – примерно чашка керосина его затянула. Утром все личинки комаров мертвые.

У местного плуга поперечина, пропущенная под брюхом двух тягловых животных. К ней привязаны ярма – деревянные у волов, дерюжные у лошадей и пр. Пашут на волах, на мулах, лошадях и даже на ослах. Иногда в упряжке два разных животных.

Пахарь идет по вспаханной стороне и держит рукоять плуга одной рукой; меняет ее на каждой борозде. Сошник – полое железное острие, надетое на деревянный стержень. Все приспособление легко нести на плече. Из-за отсутствия диска им намного труднее управлять.

Ясно, совсем не жарко. Всюду пашут. Плуг забирает на глубину от 4 до 6 дюймов. Почвы очень разнообразны и кое-где выглядят весьма хорошими. Большие участки, возделывавшиеся еще несколько лет назад, подверглись эрозии, так что наружу вылезли камни. После дождей повсюду быстро пошло в рост какое-то растение (двудольное); несомненно, будет вскоре хорошо для выпаса. Упавшие оливы совсем черные. Гранаты почти сошли. Гранатовые деревья маленькие и очень неказистые, похожи на кусты боярышника. Кое-где проклюнулась пшеница (или какой-то другой злак), вероятно озимая пшеница, какую в это же время сеют в Англии.

Сегодня проходил мимо стада коз и овец, одна коза как раз окотилась. Пастух поднял козленка и нес, мать ковыляла за ними и блеяла ребенку, а у нее еще висела плацента. Козы едят листья опунции. Другие, которые пасутся в колючих кустарниках, опускаются на колени и, чтобы добраться до нескольких зеленых листиков, проползают под шипами, почти как кошки.

Семена настурции и бархатцев прорастают, остальные еще нет. Внутри по-прежнему очень нехорошо.

Поспевает еще один сорт апельсинов, но еще не совсем созрели. Крупные, кислые, довольно толстокожие, много косточек, но ароматные.

Все еще не имею ясного представления о здешней земельной системе. Вся земля в этих местах или обрабатывается, или считается пригодной для обработки, за исключением немногих склонов холмов. Мы на внутреннем краю огромной пальмовой плантации, огибающей Марракеш с севера, площадью, должно быть, в тысячи акров. Землю между пальмами по большей части обрабатывают так же, как поля. Но границ нет или очень мало, и я не могу выяснить, принадлежат участки крестьянам или их арендуют, у каждого ли собственный участок или землей владеют сообща. Подозреваю, что есть и такое: невспаханные поля оставлены под выпас ради немногих участков травы, и на них повсюду пасутся стада коз и овец. Возможно, есть частные земли для обработки, но общинные пастбища. Пальмы растут в полном беспорядке, и трудно поверить, что они находятся в частной собственности. В ближней окрестности нашего дома по большей части огороды и фруктовые сады. По-видимому, есть крестьяне, которые возделывают довольно большие участки земли и содержат их в хорошем порядке. Есть большие и ухоженные товарные сады, обычно обнесенные стенками, принадлежащие европейцам или богатым арабам (думаю, как правило, последним). Сравнивая их почву с той, что у обычных крестьян, видишь громадную разницу, объясняющуюся наличием капитала, позволяющего обеспечить подачу воды.

После недавнего сильного дождя повсюду идет пахота. Судя по размерам участков, пашут под зерновые. Там и сям всходы – вероятно, озимая пшеница, которую сеют приблизительно тогда же, когда в Англии. Местный плуг – примитивное орудие, почти целиком из дерева, кроме лемеха, который представляет собой что-то вроде железного острия, надетого на деревянный стержень. Все приспособление легко нести на плече. Лемех берет на глубину от 4 до 6 дюймов, и, по-видимому, в большинстве случаев глубже почву никогда не вспахивают. Тем не менее кое-где почва выглядит неплохо, а местами, например в апельсиновой роще вокруг нашего дома, слой ее необычайно толст, около 4 футов (т. е. гумусовый слой). Отсутствие диска на плуге очень затрудняет работу человеку и животным, и почти невозможно провести прямую борозду. Чаще используют волов, но и других животных тоже, кроме верблюдов. Иногда запрягают вместе вола и осла. Сказал бы, что пара волов может вспахать за день пол-акра.

Главные культуры здесь пальмы, оливы, гранаты, кукуруза, чили, люцерна, большинство европейских овощей (фасоль, капуста, томаты, кабачки, тыква, горох, редис{79}), баклажаны, апельсины и зерновые (какие – еще не знаю). Апельсины выращиваются в основном европейцами, также и лимоны. Гранаты почти сошли, и финики сходят. Полагаю, что люцерну, растущую быстро и убираемую, когда она достигает фута в высоту, выращивают здесь круглый год. Она здесь главный корм и продается по 10 с. за связку дюйма в 3 толщиной. Кукурузу, используемую для корма, тоже, вероятно, выращивают круглый год, как и большинство овощей. Качество большинства растений низкое, что обусловлено, конечно, бедностью почвы и, главное, нехваткой капитала для оборудования. Например, томаты растут без подпорок, чахлые. Из животных овцы, кажется, лучше других себя чувствуют на скудных пастбищах, и, кроме вполне хорошей баранины, от них получают отличную шерсть. Большинство других животных выглядят жалко, и у всех молочных вымя маленькое. Хорошая испанская коза стоит почти столько же, сколько корова, отсюда можно заключить, какова удойность последней. Со всеми животными обращаются ужасно, но они на удивление смирные. Орудия крайне примитивны. Лопат и европейских вил нет, только мотыги, наподобие индийских. Возделывание земли трудоемкое из-за недостатка воды: каждое поле приходится делить на маленькие участки с земляными валиками между ними для сбережения воды. На полях работают не только маленькие дети, но и древние старухи; женщины лет шестидесяти, а то и семидесяти киркомотыгами очищают поле от корней и пр. Типичная арабская деревня обнесена высокой земляной стеной и выглядит как один большой дом. Внутри обычные жалкие хижины, чаще крытые соломой или пальмовыми листьями, и напоминают улей, футов восемь на восемь и семь в высоту. Кажется, все здесь боятся грабителей и запираются на ночь. Вне стен деревни никто не спит, если не считать временных хижин на полях для охраны созревшего урожая. До сих пор не докопался до причины, почему так дороги зерновые. К примеру, декалитр пшеницы, весящий около сорока фунтов, стоит на базаре 30 франков и больше, т. е. больше пенса за фунт на английские деньги. Соответственно дорог и хлеб. (В прошлом месяце официальная цена на пшеницу была установлена в размере 158 франков за квинтал [£112], см. вырезку из V. M.{80} от 9.10.38.)