- Разлейте нам еще виски! – позвал меня мужчина с густыми усами и толстым животом. Еще один представитель из рода буржуев?

Сейчас я тебе налью вискарь, сейчас, бухарь долбанный, погоди минутку.

Я делал так один раз. На своем дне рождения. Тогда батя неплохо напился, чем выводил меня из себя. Меня всегда бесило, когда кто-то из близких не знал меры. Такое случалось только по праздникам, но даже здесь я был ярым ненавистником алкоголя. На работе – ладно, я этих людей не знаю и плевал я, что там с ними будет.

В общем один раз батя сказал, чтобы открыли еще водки. Так получилось, что я убирал ее подальше, чтоб никто не нашел. Но если батя захотел бахнуть еще, то его не остановить. Я открыл бутылку и, как бы случайно, пролил все на землю (мы праздновали на природе). Это немного расстроило отца, но он уже привык к моим косякам и хмурому поведению и выкрикам типа «Скажи “нет” алкоголю!».

Странноватый запах ударил в ноздри, когда я открывал бутылку виски. Я открывал ее при всех гостях, чего раньше никогда не было.

Иногда надо забыть о нравственности, о правилах, о том, что ты вроде бы хороший человек. Но, сука, я хочу домой! Я должен приезжать сюда еще два дня!

- А-а-а! Судорога, проклятье! – Я заорал, подняв руку с открытой бутылкой вверх. – Больно, больно! – Бутылка полетела вниз и разбилась в дребезги, а содержимое разлилось по полу.

Гости злобно посмотрели на меня, а я продолжал играть на «Эмми».

- Ай! Гы-ы… х-э-х… Простите, прошу вас, простите меня.

- Ты знаешь, сколько стоит эта бутылка?! – заорал мужчина. – Да я тебя сейчас…

Его крепкая рука взяла меня за воротник рубашки.

Так, а это уже можно считать за самооборону.

Я нащупал флюте, полное вина, и полоснул бокалом по лицу человека. Звонкий звук от удара заставил сердце сжаться, неужели я это сделал?

Вино стекало на дорогой костюм, осколки валялись под ногами. Длинная кровоточащая линия на подбородке и ссадины на скуле – итог моей самообороны.

Человек сразу ослабил хватку, и я отстранился от него. Мужчина схватился за подбородок, провел по ране, чтобы оценить, как сильно его ударил какой-то подросток. Нормально, до смерти заживет!

- Уходите, - сказал я, перескакивая глазами с одного гостя на другого. – Мы закрываемся!

Мужчина хотел подойти, но тут другая дама в платье кофейного цвета схватила его и увела из зала. Гости холодно смотрели на меня, уходя наверх. Мне не было стыдно, наоборот, мне стало… легче на душе. Я не понимаю, что со мной.

Я должен об этом поговорить, пока не пойду на работу.

- И что теперь? – спросил я Рому, прежде чем уеду домой.

- Я не заплачу тебе половину за сегодняшний банкет, - ответил Рома. – Следовательно, штраф и вычета из самой зарплаты.

Лучше, чем быть уволенным.

- Зачем ты так поступил? Что за пиздец?!

- Я не знаю.

***

- Ты хотел этого?

- Нет, нисколько! Я… я, меня схватили! Что я должен, по-вашему, был сделать?

- Точно не вредить человеку.

- Он бы навредил мне.

- После того, как ты разбил его виски, за который он заплатил, и имел право пить.

- Он сам виноват. Они должны были уйти еще час назад, а они оставались и выпивали дальше.

- Такова работа, я считаю. Вы обслуживаете гостей и ждете, пока они будут удовлетворены. Но раз уж все обошлось одним только штрафом, то давай вернемся к корню наших проблем, тех, из-за которых ты сюда ходишь.

Я удивился, увидев толпу. Свадьба, 140 гостей. Они ходили по фасаду, пили шампанское, синий сироп и ели мороженное из пластиковых стаканчиков. Наемники стоят около столов, разливают по бокалам питье, убирают грязные флюте в коробки. Один из них – парень с недельной щетиной на скулах и подбородке, - остановил меня.

- Можешь отнести коробку с флюте, - сказал он, - а потом принести коробку обратно?

- Да, сейчас, - сказал я. Я только зашел на территорию мотеля, как меня нашла усталость в ногах. Ноги продолжают болеть, я не могу нормально ходить. Каждый шаг отдается болью в бедрах.

На мойке было аж четыре мойщицы. Две нанятые. Одни наемники, ни одного постоянного работника.

Расставив грязные бокалы на столе, я побежал обратно на улицу. Гостей становится больше, а жених и невеста где-то в мотеле, готовятся сделать шаг в новую жизнь. Поднимаясь в ресепшен, я заметил этих возлюбленных. Так себе пара, если честно. Жених, одетый в малиновый костюм, был низким, полным, почти лысым. Денни Девито для бедных. Невеста тоже не была примером неописуемой красоты, не была чудесным мгновением в глазах. Она была выше будущего супруга на голову, лицо смуглое, глаза, как у азиатки. Так себе пара, еще раз скажу.

Гости стоят в своих кругах, под ногами мешаются дети. Голоса смешиваются в один большой гам, из которого ничего не понятно. Молодые парни, мужчины, были одеты в выглаженные черные костюмы, у кого-то был серый или синий в клетку. Девушки, в сто раз лучше, чем невеста, одеты в яркие наряды, смешные прически.

- Если будет время, - сказал наемник, - приходи сюда. Я не могу разделиться и таскать коробки вниз.

- Надейся, что у меня будет время, но ожидай, что меня запрягут на кухне.

Таня, Кристина, шесть наемников-официантов – это все, кто будут работать в зале. Саши не было, никто не знал, где он – трубку не берет.

- Процеживай морс, - приказала Таня. – Как закончишь, немедля поднимай все наверх. Теперь иди!

Что я ненавижу в подобные моменты, так это процеживание.

Возьми бидон с морсом, возьми еще один, куда будешь сцеживать, прихвати дуршлаг и несколько графином (штук 40). И все это сразу, чтоб Алесю не раздражала беготня туда-сюда.

Не знаю, сколько прошло времени, возможно, двадцать минут, но пришло время отправлять закуски наверх. Хотел подняться в зал, сказать кому-нибудь, чтоб подняли за меня, но тут одна из мойщиц сказала:

- Отправляй закуски, мы тут закончим, и ты отправишь морс следом.

Вот так помощь! Обычно приходилось делать все самому.

- Так, ребят, - обратился шеф к своим коллегам, - помогите ему, а то выбьемся из графика!

- Идемте, ребят, - сказал Высокий Олег. – Вперед, вперед, выгружай!

- Сейчас мы тебе поможем! – подхватил очередной наемник-повар.

Надеюсь, в каждом ресторане бывают такие дни, когда приходится прибегать к помощи незнакомых людей. И если повара сами по себе, и я не могу смотреть, как они занимаются готовкой, то за официантами я наблюдал каждый раз. Они какие-то странные, невменяемые. Вроде и слышат, что ты говоришь, но думают, что это не к ним, вам надо – вы и идете. А потом под руку попадаюсь я. Поэтому я предпочитал сидеть внизу, приносить посуду поварам. Тем более, склад наконец сделали, поэтому все там, на своих местах.

Позже, когда морс и закуски были подняты в зал, а следом еще и алкоголь, я попросил у Олега листок со свадебным меню, где было отмечено, во сколько начинать отправку еды.

- Держи, - сказал Олег, протянув листок с множеством заметок.

Уже вот-вот, сейчас начнется веселье, но я к нему готов…

- Лифт сразу опускайте!

- Смотри, можно и так поставить тарелки.

- Не упадет?

- Не должно. Давай ставь! Быстрее, ребят. Сколько еще салатов?

- Достаточно, примерно, двадцать.

- Торопись! Вытаскивайте тележку и спускайте лифт вниз!

- Быстр-р-рее, тут еще достаточно еды!

- Ха, вот так вот их. Тигром будешь теперь!

- Давай, Тигр, загружаем дальше!

Через полтора часа, когда свадьба набрала обороты, пришла пора подавать горячие закуски. Спасибо, что не просто горячее, - дел было бы больше.

- Смотри внимательно, Тигр, - протирай края.

- Где этот лифт, бля?! Лифт вниз, сейчас все остынет!

- Смотри, это жениху с невестой, давай сюда поставим.

- Сейчас еду для молодоженов отправим, смотрите, не перепутайте.

- Погоди, не забирай. Смотри! Лук, где лук?!

- Забирай! Края, края протри!

- Отправляем.