Орехи требовательны к почвам. На глубоких, богатых, свежих, с достаточным увлажнением почвах в парках и лесопарках они могут являться главными породами первого яруса. В одиночных посадках, благодаря мощной шатровидной кроне с очень крупными, перистыми листьями, образуют величественные деревья исключительной декоративности. Рекомендуются для аллей, групповых и одиночных посадок, контрастных групп с клёнами, липами, грабом, яблонями и грушами, кизильниками, бузиной, жимолостью, калиной, лещиной. Все виды ореха отличаются способностью очищать воздух от паров бензина и ацетилена.

Орех маньчжурский (J. mandshurica Maxim.) — типичный представитель маньчжурской флоры. Растёт по долинам рек и ручьёв в смешанных лесах Приморского и Хабаровского краёв, Амурской области, Северо-Восточного Китая. Дерево до 25 м высотой, с диаметром ствола до 100 см, с раскидистой или широкоокруглой, высокоподнятой, ажурной кроной. Ствол прямой, ровный, покрыт тёмно-серой, иногда почти чёрной, глубокобороздчатой корой. Молодые побеги жёлто-зелёные, опушённые. Ветви серые, гладкие. Листья очень крупные (до 125 х 40 см), сложные, непарноперистые, из 9–19 листочков, с сильным, характерным запахом. Весной они серовато-зелёные от опушения, летом ярко-зелёные, осенью — золотисто-жёлтые. Мужские цветки в длинных сережках, женские — в небольших кистях. Плоды по 3–7 шт., реже одиночные, семя небольшое в очень прочной оболочке, содержит до 56% жирного масла, близкого по составу к маслу грецкого ореха.

Вегетирует с III декады апреля, цветёт в III декаде мая, плоды созревают в начале сентября и быстро опадают. Отличается от других видов ранним и дружным листопадом, самым коротким вегетационным периодом среди орехов. Светолюбив, предпочитает плодородные, хорошо увлажнённые, дренированные почвы, чувствителен к засухе. Старение особей отмечается в 80 лет, доживает до 200 лет. Плодоносит с 6–10 лет. Благодаря мощной корневой системе ветроустойчив, неплохо переносит пересадку, относительно газо– и дымоустойчив. В условиях средней полосы зимостоек, даёт ежегодный прирост в высоту, побеги одревесневают полностью, сохраняет свойственную ему на родине форму роста. Плодоносит почти ежегодно, обильные урожаи наблюдаются через 2 года на 3-й. Легко разводится посевом семян, которые сохраняют всхожесть до 2 лет. Даёт обильный самосев.

Использование вида разнообразно. Молодые листья находят применение в косметике, народной медицине, хорошо отпугивают моль. Кора и оболочка плодов дают прочную тёмно-коричневую краску, хорошие дубители. Древесина находит широкое применение в авиационной и мебельной промышленности. Весенний сок содержит до 3% сахара; из незрелых плодов, после их предварительного вымачивания, приготавливают питательное ореховое варенье; ядра спелых орехов используются в кулинарии и кондитерской промышленности, высококалорийное масло — в пищу. Декоративен в течение всего года, особенно живописны его огромные листья. В одиночных и групповых посадках может служить украшением садов, парков, скверов. Хорош для обсадки дорог, эффектно выглядит на фоне хвойных пород, ценный медонос. Обладает хорошо выраженными антимикробными свойствами.

Помимо указанных видов для озеленения можно рекомендовать также орех серый (J. cinerea L.) родом из Северной Америки. Его относят к числу выдающихся парковых деревьев: красивая крона, метровые листья, серые стволы создают впечатляющий эффект в посадках.

Род Пион — Paeonia L. (сем. Пионовые)

Из 35 видов, входящих в этот род, 6 имеют одревесневшие стебли. Все кустарниковые виды родом из Китая. Листопадные кустарники с редкой, оригинальной кроной, декоративными листьями и очень крупными, ярко окрашенными ароматными цветками. Предпочитают питательные почвы, солнечное местоположение. Разводятся семенами, реже делением кустов или прививкой. Пионы введены в культуру в Китае с глубокой древности и оттуда распространились в Европу и другие страны.

Пион полукустарниковый (P. suffruticosa Andr.). Очень декоративный маловетвистый кустарник до 2 м высотой в природе и до 1,2 м в культуре, растущий в разреженных горных лесах Западного Китая. Стебли крепкие, прямостоячие, покрыты тёмно-бурой корой. Молодые побеги зеленоватые. Листья дваждыперистые, до 25 см длиной, снизу опушённые, серовато-зелёные, сверху тусклые, тёмно-зелёные, голые. Ароматные цветки, расположенные на концах побегов, одиночные, крупные (до 25 см в диаметре), белые, розовые, сиреневые, ярко-красные или розовые с большим тёмно-малиновым пятном при основании (рис. 28). Плоды-листовки, густо опушённые, около 6 см длиной.

Вегетирует в конца I декады апреля, очень обильно (до 100 цветков на куст) цветёт с I декады июня на протяжении 10–15 дней, листья опадают в сентябре. Зимостоек, побеги одревесневают полностью. Размножается семенами, прививкой в корень травянистого пиона, зелёными черенками с применением стимуляторов роста, отводками, делением куста. В Ботаническом саду МГУ семена этого вида проращивались по методике А. А. Сосновец: после сбора их помещали в цветочные горшки и в течение 6 часов держали при температуре 30°, затем в течение 18 часов при температуре 18°. Рекомендуется и такой способ проращивания: 2–4 месяца выдерживать при температуре 15–30°, затем 2–3 месяца при температуре 5–10°.

К концу 1-го года жизни сеянца образуется первый лист, лишь на 2-й год формируется побег. Зацветает на 4–5-й год. В конце осени часть генеративного побега с тремя верхними листьями. и плодолистиками отмирает до верхней пазушной почки, из которой весной образуется боковой побег, а на нём развиваются на 2-й год цветки. Отцветший генеративный побег обрезают. В очень холодные зимы часть растений погибает, у большинства отмирают отдельные ветви. Однако за счёт придаточных почек, находящихся у основания побега, растение восстанавливается. Светолюбив, засухоустойчив, не выносит застоя грунтовых вод. Эффектный кустарник, рекомендуемый для любительских садов, групповых и одиночных посадок на газонах и опушках с хорошо дренированной питательной почвой. Особенно хорош этот вид в сочетании с посадками сирени или каштана конского. Молодые растения на зиму лучше слегка укрывать сухим листом или лапником.

Род Принсепия — Prinsepia Royle (сем. Розоцветные)

Содержит 3 вида, произрастающие в Китае, Гималаях и на Дальнем Востоке. Во флоре СССР — 1 вид.

Принсепия китайская (Р. sinensis (Oliv.) Bean). Растёт одиночно или небольшими группами по берегам рек на песчаногалечниковых отложениях в Южном Приморье, Китае, Корее. Оригинальный, колючий, до 2 м высотой, быстрорастущий кустарник, морозостойкий и теневыносливый, с длинными изогнутыми прутьевидными ветвями, покрытыми светло-серой, шелушащейся корой и редкими шипами длиной до 2 см. Кора молодых побегов зеленовато-серая. Листья (5 х 2см) очерёдные на молодых побегах, в пучках — на старых, продолговатояйцевидные или ланцетные, сверху тёмно-зелёные, матовые, снизу светлые, слабо глянцевитые, осенью охряно-жёлтые, желтовато-буроватые. Цветки по 1–4 в пазушных пучках, жёлтые, до 1,5 см, со слабым, приятным запахом (рис. 29). Плоды — шаровидные костянки, слегка сдавленные с боков, красные, сочные, до 2 см в диаметре, кисловатые, съедобные. Плодоносит с 7 лет. Размножается посевом свежесобранных семян осенью и стратифицированными в течение 4 месяцев при 10–15° весной, а также зелёными черенками и отводками. Норма высева семян 45 г.