В тот день наш маршрут пролегал как раз между столовкой и складским ангаром. Идем и слышим приглушенную ругань. Огляделись. Никого. Думали, что послышалось. Пошли дальше. А со стороны продовольственного склада опять мать-перемать.
Главное, глухо так. Как будто из-под земли.
Все равно гуляем. Пошли на звук. Интересно ведь.
Какого же было наше искреннее изумление, когда мы увидели в земле гигантских размеров бетонированную воронку.
Чтобы вам было понятнее, представьте классическую лабораторную пробирку, увеличьте ее до размеров второго этажа, вройте в землю и забетонируйте стенки.
Примерно в таком, с позволения сказать, помещении под уровнем земли на глубине двух метров по чему-то красно-коричневому топтался курсант в костюме радиационно-биологической защиты в противогазе с ведром и лопатой, громко (насколько позволял противогаз) матерясь.
Мы так и замерли от изумления у бетонированного края.
Оказалось, что это такой специальный резервуар для долгого хранения квашенной капусты. Что у военных такое часто встречается. И что курсанта туда опустили товарищи, чтобы он набрал несколько ведер квашенной капусты для приготовления на обед бигуса.
А то, что он так громко матерился, так это потому что товарищи, которые помогали спускаться вниз, ненадолго куда-то отлучились по одним им ведомым делам и, кажется, забыли про него напрочь.
Так что, держите ваших товарищей по возможности при себе как можно ближе.
Сегодня, говорят, в армии аутсорсинг. Интересно, а картошку с луком все также хранят?
Аутсорсинг
Остерегайтесь токсичных химикатов и химических токсинов
Продолжу, пожалуй, исчерпать неисчерпаемое, то есть рассказывать о жизни и бытии наряда по столовой.
Столовая состоит, как известно, не только из зала для приема пищи, складских и подсобных помещений, котломойки, овощерезки, хлеборезки, кухни и начальственного кабинета. Присутствует также гальюн (туалет или, если выражаться политкорректно, вотерклозет).
Его ведь тоже должен кто-то убирать, мыть и поддерживать в чистоте и порядке.
В один из первых нарядов по столовой захожу я как-то по сугубо личной надобности в уборную и что там вижу? Тимурка с бананами в ушах надраивает очки, громко распевая что-то себе под нос.
Я аж прямо забыл, зачем пришел, настолько сильным был когнитивный диссонанс. Обычно люди, которых в армии назначают мыть туалет, ведут себя более чем скромно и уж точно не поют песенки. Может, конечно, и поют, но сугубо у себя внутри головы. Для внутреннего потребления, так сказать. А тут концерт. Правда не под открытым небом и не по заявкам, но все равно громко и малость не к месту.
Любопытство не порок. Поэтому пришлось прервать носовое пение вопросом:
- А что, собственно, это ты тут делаешь?
Глупый вопрос, понимаю. Но иначе в армии никак.
Ответ был совсем уж выбивающим из привычной колеи вопрос-ответ.
- У меня, - говорит Тимурка, - сегодня день рождения.
На то, чтобы собраться с мыслями, ушло какое-то время, но через пару минут я уже тряс руку товарищу и от всего сердца поздравлял с праздником, случившимся в столь неподходящей обстановке.
Был, помнится, один случай, когда совсем поздно вечером неосторожная жирная крыса имела наглость выползти из своего укрытия и показаться на глаза курсантам, моющим полы в обеденном зале.
Что тут началось! Родео. Охота. Бег с препятствиями. Рэгби. Хоккей на блестящем полу. Минифутбол. Гольф, наконец.
Сдается, крыса потеряла пульс задолго до финального свистка. От удивления. Не ожидала столь пристального внимания к своей скромной серой особе. А у курсантов уже все было готово к игре. Швабры, которыми драили пол, стали клюшками, ведра - лунками, пол - игровым полем.
Недостатка в болельщиках не было. Кстати, на кухне как раз жарился призовой фонд из честно заныканой еще днем картошки с мясом.
Звезды так сошлись. Извини, крыса.
По рассказам старшекурсников, которые успели пожить в Хилтоне, в отличие от нас, иногда они устраивали ночные сафари на крыс. В принципе ничего сложного.
Главное было найти ту щель, нору или дырку откуда они появлялись. Нору закрывали специальной щеколдой, которая срабатывала при выходе противного грызуна из своего убежища, отрезая ему дорогу обратно.
Так как выход в свет крысами осуществлялся по ночам, то тут главное было соблюдать тишину и не проспать момент щелчка. Этим как раз занималась дежурная смена. А чем еще ночью себя занять? А так и интерес, и польза.
Удачное сафари обычно заканчивалось тем, что крысу с помощью нескольких швабр загоняли до потери пульса или пока она самостоятельно не спрыгивала с распахнутого летом балкона. Откуда же ей было знать, что сафари проходило на девятом этаже.
Самое интересное, что не всегда поутру крысу находили там, где она по идее должна была приземлиться. Живучие они все-таки, твари. И ядреный гриб им нипочем. Переживут всех до одного.
Некоторые ученые поговаривают, что первые млекопитающие, появившиеся еще во времена динозавров, были крысоподобными. Охотно верю в эту гипотезу.
Еще старшекурсники делились с нами такими наблюдениями из жизни. Как-то раз за обедом особо шустрая и наглая крыса бежала по подвесному потолку прямо над обеденным залом. Все бы ничего. Во время приема пищи стоит такой шум и гам, что не то что крысу, слона не услышишь.
Да вот незадача. Крыса была дюже упитанной. Потолочные плиты не выдержали и рухнули со своей непосильной ношей прямо на накрытый стол.
Представляете как это взбодрило окружающих?
При столовой есть ЧПОК. Это такое незаменимое заведение кафейного вида для курсантов. Расшифровывается просто: Чрезвычайная Помощь Оголодавшему Курсанту. Были и другие варианты, но я их не упомню сейчас.
Так вот, сижу я после учебных трудовых будней, вкушаю кофей с местной выпечкой, как вдруг мимо моего столика проносится крыса, прыгает на отопительную трубу и на зависть Спайдермену бежит по ней вертикально вверх три с половиной метра, где скрывается впотьмах навесного потолка.
Мы с булкой даже испугаться не успели. Я за булку, она - за себя. Реши животное на ходу сцапать мою еду, сидел бы я дальше голодный.
Что это я о крысах, да о крысах. Надо на позитив переключаться.
Позитив всегда был у начальника столовой. К этому прапору лишний раз лучше было не приближаться. Стоило ему увидеть курсанта, как для несчастного всегда находилась дополнительная работа. Помочь разгрузить, перенести, перетащить, подмести, помыть, покрасить, прибить, зашпатлевать и даже сгонять за свежим номером “Спорт-экспресса”.
У человека явно был какой-то пунктик в подкорке головного мозга. Изъян. Ему всегда казалось, что он один работает, сидя в кабинете на кожаном стуле, а все вокруг носятся для отвода глаз.
Вы знаете, какая основная задача дежурного офицера по Волшебному университету? Он должен явиться в столовую раньше всех на обед, покушать и вынести вердикт, съедобная еда или не совсем. Потом оставит свою закорючку в специальной книге и пойдет дальше Родину защищать.
Если что-то не то, есть сомнения в качестве пищи, то все. Караул. Стадо курсантов останется некормленным. Родина в опасности.
Война войной, а обед по распорядку. Это не я придумал - жизнь.
Поэтому повара старались угодить дежурным. У последних всегда был отдельный стол, отдельные тарелки и столовые приборы. Еду им накладывали тоже отдельно. То есть из общего котла, но отдельно.
Это когда в котле ищется хоть что-то похожее на мясо, вылавливается и преподносится как нечто естественное. Мол, у нас все курсанты суп с во-о-от таким куском мяса кушают. А подлива к пропаренному рису не похожа на взрыв на птицефабрике. Кусочек к кусочку. И порции большие.
Дежурный сытый и довольный уходил в свою берлогу на послеобеденный отдых, а мы получали суп с запахом мяса, цельно кусковой рис и подливу, в которой плавали костяные ошметки курицы. Как будто к каждой курице привязывали гранату и подрывали, потому что так мелко резать - невозможно.
